去大理旅遊必吃的三種美食,錯過了等於白來了!

大理從來都不缺美食,下關屬於大理的行政中心,美食更是琳琅滿目,各種大小餐館遍佈大街小巷。如果你是第一次來大理,你肯定和我第一次一樣,一臉懵逼,不知道吃什麼好?

作為一個大理的旅遊美食自媒體人,下面就為大家推薦下關值得一吃的美食以及餐廳。

海稍魚

去大理旅遊必吃的三種美食,錯過了等於白來了!

海稍魚作為大理的一道特色“海鮮”,你一定不能錯過。海稍魚因為使用海稍水庫的水烹煮而得名。海稍魚講究的是調料,一道純正的海稍魚,酸辣可口、加上秘製的蘸水,更是把魚的鮮味和蘸水的香味融合得恰到好處。餐廳推薦——大理陳氏

黃燜雞

去大理旅遊必吃的三種美食,錯過了等於白來了!

黃燜雞作為大理一道傳統特色名菜,不同於其他地區的黃燜雞,大理黃燜雞味道鮮香麻辣,一份純正的大理黃燜雞,肉質鮮嫩,油而不膩。大理本地人第一次吃到外地黃燜雞都叫它“水煮雞”,對於大理人來說只有本地的黃燜雞才是最正宗的。餐廳推薦——段氏永平黃燜雞

米線

米線本來是雲南一種很普通的食材,而他卻在這裡大放異彩,和本地人的生皮完美結合,出現了這一到具有大理特色的生皮涼米線。

去大理旅遊必吃的三種美食,錯過了等於白來了!

在下關的老街龍尾街,有這麼一家下關老味道,它的名字就如它的地址一樣具有代表性,他就是龍尾小吃。他就最有名的莫過於生皮涼米線,對於愛吃生皮的大理人來說,都是陪伴我們幾代人一起的老下關味道。餐廳推薦——龍尾小吃。

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