临汾 不可错过的四大舌尖面食

山西·临汾，华夏文明之都，尧帝的故里。尧帝，光照四方，上下分明，为人简朴，吃粗米饭，受人爱戴，民间素有“尧制石饼，面食流芳”的传说。因此临汾人喜面食，钻研、创新其做法，故而造就了如今不可错过的四大舌尖面食。 焖面，也绝对是馋涎欲滴的那一口，车站西街的铁锅焖面、砂锅焖面，是最好的选择。

牛肉丸子面，油而不腻、辣而不燥，是临汾的一大风味，小贝、十凤、白老三各具特色，值得一尝。

刀削面，也是临汾面食的杰出代表，老三削面，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶飞，好看又好吃。

岳师傅剪子面，霸中有道，道中有味，入口鲜香、筋道滑利、唇齿留香、回味无穷，八种味型浓香扑鼻，人尽皆知，老少爱吃，堪称临汾特色面食之霸。