說到“醬爆”這個角色，大家首先想到的肯定是周星馳的電影《功夫》裡那個理髮師醬爆。他的一句臺詞至今印象深刻：“包租婆，點解霎時間會冇水嘅?”一句簡單的臺詞讓觀眾記住了何文輝。
何文輝不止一次扮演“醬爆”這個角色，他第一次出演“醬爆”這個角色（也是他的首部戲），是2001年周星馳的電影《少林足球》的“歌神”醬爆。
“醬爆”一角成就了何文輝，他不僅在周星馳的電影裡飾演醬爆，在電視劇《功夫狀元》、《拜金女王》；電影《東東不死傳說》裡也飾演過醬爆一角，可惜並沒有像在周星馳的電影裡那樣出彩！“醬爆”一角是被何文輝演活了，但不啃不了一輩子，演多了就不出彩啦！
何文輝因歌被周星馳發掘，可惜出道之後，他不再唱歌而是轉為拍戲。這些年來他拍的戲劇不少，但基本都是配角，也許是因為長相的問題吧。何文輝也一直無法超越“醬爆”一角色，近兩年他也主演了幾部戲，可惜都沒有讓觀眾深記！
時光匆匆，“醬爆”也出道十七年了，很多人都以為他消失了，其實並沒有！只是他已經大變樣了，年近40的醬爆已經開始“膨脹了”！他膨脹的並不是人品，而是身材，近兩年來何文輝的身體膨脹了許多，變成了油膩大叔的模樣。
去年，何文輝出演網絡電影《廢柴賭神》時，看起來就胖了不少，除了一雙眼看起來還像醬爆，整個臉看起來膨脹了不少。
最近，他發福得更厲害，整個身材膨脹得像腫起來一般！網友看到後都大呼：你是醬爆本爆嗎？膨脹成這模樣，周星馳看了估計都要笑出聲。
在這個看臉吃飯的娛樂圈，何文輝的長相本身就沒有優勢，如今“膨脹”成這樣他的戲路就更窄了！雖然他簽約了北京某影視公司，但他接拍的戲劇大部都是網絡劇。
何文輝，這幾年的作品都是網絡劇、網絡電影：《大俠日天》、《我樂個去》、《四平青年之山炮大戰古惑仔》、《大俠日天》、《王牌大太監》、《學渣少年》。拍網劇也不錯，可惜他在劇中基本是打醬油的角色！
如果“醬爆”一直跟著周星馳發展，會取得不同的成績嗎？
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