成都

成都

趙雷的一首《成都》著實又讓中國西南部的這座城市火了一把。

成都，別稱蓉城、錦城，是四川省省會，西南地區唯一一個副省級市，特大城市。自古享有“天府之國”的美譽； 是我國第四大航空樞紐，內陸地區領事機構最多的地區，世界500強企業達281家。2017年，GDP超1.3萬億元，城鎮化率達70.6%。成都是國家歷史文化名城，古蜀文明發祥地，成都又一直是各朝代的州、郡治所； 漢為全國五大都會（東都洛陽，西都長安，南都南陽，蜀都成都，吳都建康）之一；唐為中國最發達的工商業城市之一，史稱“揚一益二”；北宋是汴京以外的第二大都會，發明了世界上第一種紙幣——交子。2016年4月，國務院明確提出成都要以建設國家中心城市為目標。

成都旅遊

四川，好山好水好吃，可以說是一個“吃喝玩樂”的必去之地，今天小編就只為大家說說四川的省會城市——成都的吃、喝、玩、樂。

1.都江堰

國家5A級景區，位於成都市城西，距成都市48km，以著名的都江堰水利工程而得名，在成都平原西部的岷江之上 ，距今2200多年的歷史，被譽為“世界水利文化的鼻祖”，始建於秦昭王末年（約公元前256～前251），都江堰水利工程是由秦國蜀郡太守李冰及其子率眾於公元前256年左右修建的，是全世界迄今為止，年代最久、唯一留存、以無壩引水為特徵的宏大水利工程。景區主要有伏龍觀、二王廟、安瀾索橋玉壘關、玉女峰、靈巖寺、普照寺、翠月湖、都江堰水利工程等。有人說：去過成都的不到都江堰就不算真正的到過成都。交通：自駕遊從成都市駕車區經成灌高速公路到都江堰，約30分鐘車程。公共交通：可在市區乘坐市域軌道交通成灌線（成灌快鐵 ），分段計價，最高票價為15元。成都的茶店子汽車站，有大巴車直達都江堰市客運中心。成都東客站有直達都江堰市客運中心汽車，但每天只有一班在下午3:00左右發車，大約2小時到達。都江堰市內可乘1路、4路公共汽車或出租車到達景區。門票：

2.青城山

國家5A級景區，位於成都市都江堰市西南，東距成都市區68公里，處於都江堰水利工程西南10公里處，全山林木青翠,四季常青，諸峰環峙，狀若城廓，故名青城山。中國道教四大名山（湖北武當山、四川青城山 江西龍虎山、安徽齊雲山）之一，古時候的五大仙山（湖北武當山、江西龍虎山、安徽齊雲山、陝西景福山、四川青城山）之一。青城山最高峰老君閣海拔1260米，景區內外，天師洞和圓明宮幽靜是青城山的一大特色。主要景點有天然圖畫、建福宮、祖師殿、朝陽洞、老君閣、圓明園（始建於明代萬曆年間因供奉圓明道母天尊而得名）、上清宮、天師洞等。交通：省外遊客可先前往成都，再從成都搭乘班車或高鐵前往青城山。 成都的雙流機場有前往都江堰的大巴，火車北站則有直接開往青城山的高鐵。門票：90元，開放時間：旺季（3月2日~11月30日）：08:00~17:00 ；淡季（12月1日~3月1日）：08:00~18:00。6月-8月最佳。夏天的青城山是避暑的好去處，7、8月份去可以避暑，3到5月份會有登山節。

3.武侯祠

國家4A級景區，位於成都市武侯區，肇始於公元223年修建劉備惠陵時，它是中國唯一的一座君臣合祀祠廟和最負盛名的諸葛亮、劉備及蜀漢英雄紀念地，因諸葛亮生前被封為武鄉侯而得名。也是全國影響最大的三國遺蹟博物館。據史料記載，劉備於公元223年病故白帝城之後，靈柩運回成都，下葬於此，史稱惠陵。而按照漢制，有陵必有廟，所以在同時期，就有了漢昭烈廟誕生。大約在南北朝時期，成都武侯祠與惠陵、漢昭烈廟合併一處。明朝初年重建時將武侯祠併入了“漢昭烈廟”，形成現存武侯祠君臣合廟。現存祠廟的主體建築1672年清朝 康熙年間康熙十一年）重建。成都武侯祠現分文物區、園林區和錦裡三部分，景區內以劉備殿最高，建築最為雄偉壯麗。武侯祠後還有三義廟、結義樓等建築。文物區主要由惠陵、漢昭烈廟和武侯祠三部分組成。交通：乘1、57、82、334、335 路至武侯祠站下車；乘8、21 路至武侯祠東街站下車。門票：成人60元，學生30元。

4.杜甫草堂

國家4A級景區，位於四成都市西郊的浣花溪畔。是中國唐代大詩人杜甫流寓成都時的故居。杜甫先後在此居住近四年，創作詩歌240餘首。公元759年冬天，杜甫為避 “安史之亂”，攜家帶口由隴右（今甘肅省南部）入蜀輾轉來到成都。公元760年春，在友人的幫助下，在成都西郊風景如畫的浣花溪畔修建茅屋居住。杜甫離開成都後，草堂便傾毀不存。唐朝大曆年間（766年11月－779年12月），草堂的大部分被時任四川節度使崔寧的小妾（浣花夫人）任氏族據為私宅。宋代又重建，並繪杜甫像於壁間，始成祠宇。此後草堂屢興屢廢，其中最大的兩次重修，明弘治十三年（1500）和清嘉慶十六年（1811），基本上奠定了今日草堂的規模和佈局。明末，張獻忠農民起義軍入川，草堂毀於兵火。清代，康熙、雍正、乾隆、嘉慶朝均對成都草堂進行了重建和修繕。民國後期，地方軍閥混戰，草堂成為軍隊馬廄和傷病者醫療的病院，這段時期對杜甫草堂的破壞很大，祠宇門窗、亭臺水榭均被拆毀，所懸掛楹聯匾額損失殆盡，多被官兵取下當柴禾燒了。1952年杜甫草堂又經全面整修後，正式對外開放。交通：乘19、35、58、59、82、165、165、170、309、319路公交車可直達。門票：

5.成都大熊貓繁育研究基地

國家4A級景區，位於成都北郊斧頭山，距市區10公里。我國乃至全球知名的集大熊貓科研繁育、保護教育、教育旅遊、熊貓文化建設為一體的大熊貓等珍稀瀕危野生動物保護研究機構。喜歡大熊貓的可以到哪裡去看看。交通：乘87、198a、198、867 路公交可直達；或從市區乘出租車至熊貓基地40-50元，成都地鐵3號線熊貓大道站。開園時間：早上 7：30～下午 18:00，售票、驗票時間：07:30~17:00，全年開放，門票價格：58元，如果6週歲（不含6週歲）～18週歲（含18週歲）未成年人、全日制大學本科及以下學歷學生購半票；60週歲（含60週歲）至70週歲（不含70週歲）老年人購半票；免票：6週歲（含6週歲）以下或身高不足1.3M的兒童免票入園；70週歲（含70週歲）以上老年人、離休人員、老紅軍、殘疾人、現役軍人憑有效證件和本人身份 證免票入園（一級殘疾可免陪護一名）。

6.天台山

國家4A級景區，位於成都市邛崍市西南端，距成都市110公里，景區以玩水為主題的旅遊勝地，空氣清新，水很清涼，娛樂項目多，但瀑布較小。主要景點有：肖家灣、等樂安、小磨坊、和尚衙門、小九寨、正天台、秀水山韻和十八里香草溝等約30多處。特產：老鴨湯、老南瓜、野韭菜、美食五野野蕨菜等。交通：從成都金沙車站乘汽車經成溫邛高速公路約30分鐘可到達邛崍.也可從成都城北客運中心(火車北站)、石羊場中心站經新津沿新邛路到邛崍，從邛崍旅遊客運中心站乘車約50分鐘可到達天台山。成都新南門車站每天8:00和9:30有旅遊專列可直達天台山景區。景區的公交車單程（遊客中心-正天台）票價為23元，往返為46元。門票：門票 、景區門票為65元/人，沒有淡旺季之分。開放時間：全天開放

7.寬窄巷子

位於成都市青羊區長順街附近，全長約500米。是一處獨具老成都民居特色的文明街，康熙五十七年（1718年），在平定了準葛爾之亂後，選留千餘兵丁駐守成都，在當年少城基礎上修築了滿城。民國初年，當時的城市管理者下文，將“衚衕”改為“巷子” 。國家AA級旅遊景區，先後獲2009年“中國特色商業步行街”，這裡全為青黛磚瓦的仿古四合院落，這裡也是成都遺留下來的較成規模的清朝古街道，這裡是成都三大歷史文化名城保護街區（寬窄巷子、大慈寺、文殊院）主要景區：寬巷子、窄巷子、井巷子；主要景點：

8.錦裡

位於成都市中心一環路以內，成都武侯祠大街中段，北鄰錦江，東望彩虹橋。錦裡是成都武侯祠博物館的一部分，傳說中錦裡曾是西蜀歷史上最古老、最具有商業氣息的街道之一。現在以明末清初川西民居作外衣，三國文化與成都民俗作內涵，集旅遊購物、休閒娛樂為一體。錦裡一期於2004年10月31日建成開放，茶館、戲樓、酒肆、手工作坊、工藝品攤點、美食小鋪遍佈街區，更有一條好吃街，網羅了最具四川特色的各種名小吃，讓每一位遊客過足嘴癮。錦裡二期也於2009年春節前開肆迎客，錦裡二期大膽將水引入錦裡循環，形成“水岸錦裡”的新景觀。

9.黃龍溪

位於成都平原南部，屬於四川省成都市雙流區，距市區40公里，距雙流區35公里。黃龍溪建鎮已2100多年，歷史底蘊深厚。景區分為核心景區、擴散景區和延伸景區。以古鎮為中心的5平方公里的地區，她以古街、古樹、古廟、古堤、古埝、古民居、古碼頭、古戰場、古崖墓和古衙門的“十古”著稱。古鎮上還擁有的“一街三寺廟”，“三縣一衙門”，“千年古樹伴古鎮”等都嘆為全國奇觀。如果大家去了成都想感受古鎮的風韻可以到黃龍溪去看看。交通：公交：在雙流客運中心乘坐808到黃龍溪客運站下車，步行510米到黃龍溪古鎮；在華陽客運站乘坐公交車541路黃龍溪客運站下車，步行510米到黃龍溪古鎮；或者乘坐546路公交車到黃龍溪廊橋下車。步行200米到達黃龍溪古鎮。途經牧華路，雙黃路，駕車：全程約48分鐘。成都繞城高速(劍南大道大道出口下)——劍南大道—黃龍溪古鎮。

10.文殊院

位於成都市青羊區，是國務院確定的全國佛教重點寺院之一，中國長江上下游四大禪林之首。文殊院始建於隋大業年間（605年——617年），康熙三十六年（1697年）集資重建廟宇，改稱文殊院。相傳隋朝時，隋文帝之子蜀王楊秀的寵妃，為當時的“聖尼”信相所建，故稱信相寺；五代時一度改名妙圓塔院；宋代仍稱信相寺；不幸的是明朝末年，信相寺毀於兵火；康熙三十六年至康熙四十五年（1697年——1706年）官紳軍民捐資重修寺廟，嘉慶、道光年間，文殊院方丈本圓法師又採辦了82根石柱，改建、擴建了主要殿堂，形成了現今的規模；中華人民共和國成立後，人民政府多次撥款修繕寺廟。1983年，被國務院確定為漢族地區佛教全國重點寺院。交通：文殊院位於文殊院大街，距騾馬市購物中心僅10分鐘路程，乘坐16、55、64等公共汽車可以到達。門票：免費；開放時間：9：00——17：00。

成都名吃

1.火鍋，四川的火鍋想必大家都知道，去成都的時候一定要嘗一嘗哪裡的火鍋，四川火鍋的出現，大約在清代的道光年間，以麻，辣，鮮，香著稱，他來源於民間，昇華於廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠女、黃髮垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是他地望塵莫及的。

2.擔擔麵 ，據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。2013年，擔擔麵入選商務部、中國飯店協會首次評選的“中國十大名麵條”。擔擔麵中最有名的又要數陳包包的擔擔麵了，它是自貢一位名叫陳包包的小販始創於1841年，隨後傳入成都，因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。擔擔麵的特點是麵條細薄，臊子肉質香酥，調料以蔥花、芽菜、豬油為主，略有湯汁，鮮美爽口，辣不重微酸。

3.夫妻肺片，聽著名字是不是很嚇人，其實這道菜挺有歷史淵源，相傳，清朝末年，成都街頭巷尾有許多挑擔、提籃叫賣涼拌肺片的小販。20世紀30年代，成都人郭朝華和妻子一道以製售涼拌肺片為業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由於選用牛肉鋪的邊角料做食材，價格便宜、味道好，頗受歡迎。人們就將這種涼拌牛雜稱為“夫妻廢片”。因為“廢片”二字不好聽，再加上食材中有牛肺片，便取‘廢’的諧音‘肺’，改名為“夫妻肺片”。後來，他們發現牛肺的口感不好，便取消了牛肺。2017年5月，美國《GQ》雜誌發佈了餐飲品賞大師BrettMartin最新出爐的“美國2017餐飲排行榜”，位於休斯敦的PepperTwins雙椒川菜館的招牌涼菜“夫妻肺片”榮登榜首，被評選為“年度開胃菜”。這道菜的英文名被翻譯成“史密斯夫婦”。

4.陳麻婆豆腐，陳麻婆豆腐（人們人習慣於稱之為麻婆豆腐）始創於清朝同治元年（1862年）開創於成都外北萬福橋邊，原名“陳興盛飯鋪”。店主陳春富早歿，小飯店便由老闆娘經營，女老闆面上微麻，人稱陳麻婆，橋上常有販夫走卒，推車抬轎下苦力之人在此歇腳、打尖。光顧“陳興盛飯鋪”的主要是挑油的腳伕。這些人經常是買點豆腐、牛肉。再從油簍子裡舀些菜油要求老闆娘代為加工。這種以民間傳統方式做出來的菜很受力夫們的歡迎，他們吃了麻婆豆腐，不僅胃口大開，且渾身舒暢，氣通血活，極易從疲勞中恢復過來。力夫們走南闖北，到處宣傳陳麻婆做的豆腐，麻婆豆腐很快便出了名。陳麻婆豆腐經歷了抗戰時期、解放初期、改革開放三個時期後發展越來越成熟，“陳麻婆”在上世紀榮獲四川省著名商標。相信全國各地都有麻婆豆腐，但是來到成都就可以嘗一嘗正宗的麻婆豆腐。

5.龍抄手，成都的“龍抄手”1941年開設於成都的悅來場，上個世紀50年代初遷往新集場，60年代後又遷至春熙路南段至今，迄今已有70餘年的歷史了。大家咋一聽這個名字是不是覺得很酷?其實龍抄手，北方多稱為餛飩（亦作混沌）山東有的地方稱餶飿，廣東則稱之為雲吞。不過每個地方的小吃味道有點差異，所以，大家可以到成都嘗一嘗龍抄手（即混沌）是不是味和其他地方不一樣。

6.冒菜，起源於成都，具有四川特色的傳統小吃。它以肉類、豆製品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材製作而成的菜品，有火鍋型冒菜、滷水型冒菜、白水型冒菜。冒菜最為講究的吃法為"幹碟"，即在小碟中放置乾的辣椒粉，加上鹽，味精等的調料，將鍋裡燙好的菜在幹碟裡輕輕一蘸，然後放進嘴裡，味道又香又辣，讓人回味無窮。

7.銅井巷素面，是以圓條細掛麵、芝麻醬、紅油辣椒等為原料，經煮制而成的一種特色風味麵條。其特點是麵條爽滑柔韌，成品鹹、鮮、麻、辣、香五味俱全，是成都頗具特色的傳統小吃之一。

8.鍾水餃，始於光緒十九年（1893年），因開業之初店址在荔枝巷且調味重紅油，故又稱為“荔枝巷紅油水餃”。鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的 成都小吃-鍾水餃紅油，微甜帶鹹，兼有辛辣，風味獨特。

成都作為我國西南地區一個重要的城市，如今已經被批覆建設“國家中心城市”，所以希望成都在發揮特長的同時，能夠取長補短，為建設國家中心城市而不斷地努力奮鬥。

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