上次寫了一篇潮汕人家餐桌的吃食，答應過大家會繼續寫下去，今天繼續來談談，看看潮汕美女們減肥或者保持曼妙身材道路上還有哪些攔路虎。
1，甜番薯。
如果拜神需要甜品，媽媽們就會做一個甜番薯甜芋頭。或者家人聚餐，餐桌上也會出現甜番薯充當甜點。
2,香芋卷。
香芋卷，顧名思義，餡料就是芋泥，用漁網皮面包住，放進油鍋炸一會，芋香就撲鼻而來了。這也是家庭餐桌上的甜點。當然，潮汕人家並不嗜甜，餐桌一般只有一個甜點。
3，韭菜粿。
韭菜粿，用透明的水晶皮包裹，加上韭菜，看起鮮綠欲滴！一口咬下去，滿口韭香。
4，肉卷，豬肉丸，豬肉餅。
潮汕除了牛肉丸好吃，肉卷，豬肉丸，豬肉餅也是別有一番風味。以前牛肉難得，牛肉丸貴，肉卷，豬肉丸，豬肉餅更常見於潮汕普通人家餐桌上。 肉卷，也稱“蛋卷”，比豬肉餅多包了一層蛋皮。
5，腸粉。
潮式腸粉比廣式腸粉皮薄。小編在寨裡吃的腸粉，一份3塊，便宜且料足。現在還演化出新品種--黑米腸粉。
6，粿汁。
說到腸粉，就不得不說潮汕早餐之寶--粿汁。粿汁，是潮汕特產的粿皮煮熟，加入滷汁，滷蛋，豬大腸豬小腸，滷豆乾，滷肉等各種料。每個店家的滷湯底和料都一樣，但是都粿汁皮柔中帶韌，滷味濃郁。
7，炸餃。
油炸的餃子是不是很少見？把餃放進油鍋炸，食用時配上番茄醬，酸酸甜甜。常見的餃陷是韭菜肉末。
8，普寧豆乾。
普寧豆腐乾。小編在深圳見過一家牛肉粿條店有這種小吃，但是小編每次去，店家都說賣完了，可見也是搶手。豆腐乾炸熟，潮汕人稱“浮熟”，蘸著加了蔥花的鹽水一起食用，外皮酥脆，裡面嫩滑，清香可口。
下期預告：清心丸，粽球，草粿，粿條卷，炒粿......
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