打麻將吃碰牌，是為了儘早完成組合、早上聽、早和牌，可以達到轉危為安的目的；但吃碰牌應慎重，不管三七二十一亂吃碰，可能會得不償失，出現由安變危的困難局面。
一、連吃三牌，不如一抓
指吃了三張牌不如抓一手牌，就是說打牌要儘量少吃，即使要吃也不宜過早。因為吃了三張牌後，就有九張牌付露，手裡只剩四張牌，手牌少組合難度增大，抓進廢牌的機會增多；更重要的是手牌少容易被旁家推測到你的牌姿，對進一步組牌、和牌都不利。
如圖。吃了三次牌後，組成了一、二、三條，一、二、三條和七、八、九條三組順子，單釣將五條，和一色雙龍會大番種。由於吃牌付露了三組條子牌，旁家會防你做清一色，從而扣住條子不放。“老麻師”則會考慮到一色雙龍會的問題，堅決卡住五、七、八、九條不放。手留四張牌，非五條不能和一色雙龍會，若改其他條子聽牌，和出的清一色要比一色雙龍會少得40分。若改聽宇牌，和混一色的得分更少。為實現自己的偉大計劃，會把旁家引誘的牌也捨出去，結果放炮。多碰與多吃不利之處相同。
二、三喊碰牌，留一暗槓
“三喊碰牌，不如留一暗槓”，提醒我們的仍然是要少碰牌，手持一組暗槓比較主動的問題，從圖87中可以得到證實。
此手牌抓人一張白板，開槓後可以多得一次換牌的機會，但開槓後紅中、白板付露，各家必大吃一驚，防你在做大三元，於你和牌不利。不如將白板暗槓留下，捨出熟張七萬或八萬。這樣做對各家是一種麻痺，會放心打出紅中，豈不正中你的下懷。碰紅中後，再將安全牌白板捨出，旁家很難估計到你的大牌已經上聽，還可能以為你不會懂得做大三元呢!成功希望倍增。此手牌是靠安撫人心辦法獲勝的。
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