中秋将至，人月两团圆。要庆祝一家团圆的难忘时刻，又怎能缺少应节的月饼呢？为了增添新意，香港各月饼品牌每年都推陈出新，今年也不例外，在传统的月饼皮下，尽是创新独特的馅料口味，加上今年流心奶黄继续大热，不少品牌也加入流心行列。同时，市民亦发现今年榴莲月饼特别多，更有不少是「迷你」款式，方便食用。凭饼寄意，为大家送上中秋祝福。
奇华饼家今年首度联乘人气卡通「小丸子」，推出一系列全新「奶皇月饼礼盒」，同时，奇华工作坊亦推出了中秋期间限定「小丸子奶皇月饼班」，让笔者亲手体验制作月饼。以精美的小手提箱礼盒设计，盒上印有一身娇俏嫦娥造型的小丸子，打开后，便可看见印有活泼可爱的小丸子大头肖像「蛋黄奶皇月」及「朱古力奶皇月」各两个，让你同时尝尽两款滋味，吃完月饼后，小手提箱更可作收纳或珍藏用途，既环保又实用。
而且，今年湾仔特色旗舰店特设开放式现烤厨房，每天新鲜焗制多款港式饼食，由即日起更会每日限量新鲜焗制「小丸子奶皇月」，精美的小丸子纸盒盛载现烤「小丸子蛋黄奶皇月」及「小丸子朱古力蛋黄奶皇月」各两个，大家凡购买「小丸子现烤皇月」一盒，即可获赠「小丸子行李牌」或「花轮行李牌」一个。
中秋快到，提到近年大家最喜爱的月饼口味，相信流心奶黄月饼必是大热之选。除了美心流心奶黄月饼是今年抢手货之外，作为奶黄月饼始创人的叶永华师傅，今年于皇玥饼艺推出流心月饼系列，当中除了近年热门的「流心奶皇月饼」外，更有叶师傅全新创制的新口味「流心芝麻月饼」，让大家又有口福品尝到新款美食。
奶黄月饼始创人皇玥饼艺的叶永华大师傅，入行逾50年，曾任职半岛酒店嘉麟楼点心部主管超过30年。于上世纪80年代，叶师傅锐意创造不一样的月饼，经过不断的试验，以西式的奶黄作馅，牛油皮作饼皮，成功首创出中西合璧的迷你奶皇月饼，顷刻风靡全港，一举将月饼带进「奶黄时代」，成为香港月饼界的高手。
今年，为将月饼的口感及美味再进一步提升，叶师傅与皇玥的专业团队一起精心研发，在奶黄月饼的基础上，推陈出新，打造出全新的流心月饼系列。经过上百次的试味及调整，千锤百炼，叶师傅独家首创出流心芝麻月饼，严选优质上等的黑芝麻，以秘方炮制芝麻流心，除保留了黑芝麻的营养价值之余，更赋予月饼丝滑的口感。
而鸿星食品今年全新推出「双星盈月礼盒」，包括流心奶黄月饼2个及流心朱古力月饼2个，采用「双重烘焗」技术，将流心效果注入月饼之中，让香甜味道渗透心扉，礼盒包装以中式灯笼为灵感，内有荷塘月色，配上精雕细镂玫瑰金窗花，点上暖暖灯火，映照月的阴晴圆缺，推荐共赏细腻之作。
今年，一众「榴莲控」有福了，满福楼点心团队今年创作出全新口味「迷你榴莲月饼」，采用了马来西亚顶级D24榴莲，散发出阵阵榴莲芳香，D24榴莲又称苏丹王，味道清香浓郁，甜度适中而带奶油状。点心团队也采用了松化的牛油皮配上滑溜的榴莲馅，十分匹配，吃过一口必定会让你「榴莲」忘返。其「迷你榴莲月饼」全港限量供应200盒，千万不要错过。
而美心月饼今年亦全新推出「猫山王榴莲冰皮礼盒」及「榴莲飘香mini4」，前者严选100%马来西亚猫山王榴莲肉，天然树上原熟，不使用催熟剂催熟，而饼皮则采用北海道3.6牛乳制作。后者一盒有猫山王榴莲和D-24榴莲冰皮月饼各两个，D-24榴莲冰皮选用马来西亚出产的D-24榴莲肉，肉质嫩滑细致，味甜带浓郁奶油味，入口回甘。
香港星巴克今年制作出两款精致美味的月饼，每盒月饼礼盒齐备两款口味，每款各三个，当中香滑奶黄月饼以金黄的饼皮包裹着馥郁香滑的奶黄馅，另一款云呢拿奶黄月饼以星巴克的云呢拿鲜奶咖啡为灵感，将香甜的云尼拿籽糅合传统奶黄馅料，造就出中西合璧的惊喜滋味。
Haagen-Dazs将日系元素融入中秋，制作出两款别具一格的和风雪糕月饼，给一众「日本迷」带来不一样的月圆夜。例如，茶·亮月沿用京都宇治著名老店出产的森半抹茶粉制作出朱古力脆皮，朱古力牌印上传统精致和风图案，与内里香滑的抹茶雪糕完美结合，散发出双倍的甘甜茶香，令人齿颊留香。
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