这种产自广西的青菜深受美国人喜爱，卖出30元一斤天价也要吃
每个地方都有其特色美食，广西的美食更是闻名遐迩，不光在国内名头响亮，甚至在国际上也有自己的一片天地。也许有人会问：广西到底什么好吃的这么出名？玉林狗肉吗？小编会严肃的回答ta：NO，狗狗那么可爱，小编怎么舍得吃狗狗~
但是如果有人问我：去广西你一定要吃的是什么菜？我会双眼放光的告诉你：当然是连美国人都深爱的博白蕹菜啦！也许你不知道这是什么菜，那我通俗点说，它是空心菜的一种，广西博白蕹菜，人们种它已经有几百年的历史了。
这种青菜茎长叶少，脆嫩非常，与空心菜不同的是，它最高能长到1米！而且在折断后，断处会萎缩成一个小喇叭的形状，真的是非常神奇。所以它的采摘也是很有难度，种植者们必须要在太阳升起来之前完成采摘，不然就会很快枯萎。常常后半夜农田里亮起了一片片的手电筒光源，就是农民伯伯们在早起摘蕹菜啦。因为它的成熟期很快，所以一年能种好几次。
但前面我就提到啦，它非常受国际友人的喜爱，常常经过长途跋涉空运到大洋彼岸去，趁着新鲜采摘，立马冰冻打包。即使经过这么“有技术难度”的保鲜过程，也免不了送到美国当地的中国特色菜市场之后有些蔫。但因为销量太好，在美国菜市场上，它的价格一直居高不下。
即使已经不那么新鲜也不影响它的受欢迎程度，甚至卖出1美元1斤的价格， 要知道在美国，1美元已经是鸡肉的价格了。在早年保鲜和运输都没现在这么方便的时候，博白蕹菜甚至买到了将近4美元1斤（差不多相当于人民币30元一斤）的“天价”，但仍然挡不住美国人民的喜爱，卖出天价也要吃！
所以，如果去广西，大家一定要趁着在它原产地这种有利条件，品尝新鲜的博白蕹菜，才不枉广西行！
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