晶瑩剔透的蔓越莓紫薯冰皮月餅，軟糯清香
蔓越莓紫薯冰皮月餅，酸酸甜甜，很好吃
蔓越莓紫薯冰皮月餅，甜而不膩，
食材：糯米粉45克、粘米粉35克、小麥澱粉20克、糖粉50克、調和油20克、牛奶150克、蔓越莓紫薯餡180克
糯米粉、粘米粉、小麥澱粉，調和油、牛奶、糖粉，混合攪拌均勻至無顆粒狀
裹上一層保鮮膜，靜放10分鐘，隔水放入蒸鍋，大火蒸20分鐘
蒸熟的麵糊在熱乎乎的時候用調羹攪拌均勻至光滑，攤開放涼，放涼之後揉搓光滑發亮小團，30克一個
提前準備好的蔓越莓紫薯餡，按20克一個，揉搓成小團。冰皮小團放在手掌心按壓，然後放入蔓越莓紫薯餡，包裹起開
月餅模具均勻撒一點糕粉，放入模具中，按壓出自己喜歡的月餅形狀。做好的月餅放入冰箱冷藏，口感更佳哦
蔓越莓紫薯冰皮月餅就做好了，美味又健康，送禮倍有面
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