這個餡的包子給我來一打,味道實在太贊,左鄰右舍的鄰居都說好吃


準備包子餡,薺菜洗過晾乾,這樣加鹽的時候餡不會有太多水,把肉剁爛。薺菜晾乾後切碎,加入肉餡中,加調料品,攪拌均勻

用發好的面,在手中弄成碗的形狀,用勺子加入料,按順時針,把包子邊捏上

一個完美的包子就好了,包其實比餃子好包,不用擔心漏餡的問題

碼好放入蒸汽鍋中,包子之間不要有接觸,容易粘在一起

蒸10-20分鐘,香噴噴的薺菜包子就出爐啦

忍不住吃了5、6個,自己做的包子乾淨,想吃什麼餡,都可以做


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