準備包子餡,薺菜洗過晾乾,這樣加鹽的時候餡不會有太多水,把肉剁爛。薺菜晾乾後切碎,加入肉餡中,加調料品,攪拌均勻用發好的面,在手中弄成碗的形狀,用勺子加入料,按順時針,把包子邊捏上一個完美的包子就好了,包其實比餃子好包,不用擔心漏餡的問題碼好放入蒸汽鍋中,包子之間不要有接觸,容易粘在一起蒸10-20分鐘,香噴噴的薺菜包子就出爐啦忍不住吃了5、6個,自己做的包子乾淨,想吃什麼餡,都可以做 分享到: 關鍵字: 菜譜 美食 薺菜