近日，第十九屆布魯塞爾國際烈酒大賽比賽結果出爐，江小白榮獲大賽三項金獎，兩項銀獎。江小白又一次在國際酒類大賽中獲獎，既彰顯了世界級的品質功底，也為中國酒贏得了榮譽。
儘管產品屢獲國際大獎，但是網絡上關於江小白的爭論仍然此起彼伏。“文案很扎心，酒卻真難喝。”“江小白這麼難喝你為什麼還要買？”……類似的討論在網絡上不斷髮酵，引起了消費者的關注。
國際大賽屢次獲獎，江小白顯世界級品質功底
“不能因為我們在互聯網社交媒體上做的好，在消費者溝通和運營品牌上有創新，就認為我們產品的品質不行，甚至沒喝過江小白的人也在批評我們，我認為這是對江小白最大的一個誤解。”江小白CEO陶石泉在談到江小白品質遭受質疑這一問題上十分困惑。
產品好不好喝屬於個人口感問題，認可程度因人而異本無可厚非，但上升到對於品質的質疑，或許其中就存在一定的誤解。事實上，從客觀實際來看，江小白的品質保障並非沒有事實支撐。
據瞭解，在2017年，經中質協質量保證中心體系認證審核，重慶江記酒莊有限公司同時獲得了ISO9001質量管理、ISO22000食品安全管理和危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證，其產品符合質量安全標準。
在2018年2月，江小白也通過了產品質量等級國優認證，獲得了由中食聯盟（北京）認證中心頒發的“江小白小曲固態法白酒”以及“江小白低度小曲固態法白酒”產品質量優級認證證書，進一步確保了產品品質。
除了基本的產品質量認證之外，近年來，江小白屢次在“第十八屆美國舊金山世界烈酒大賽”“香港國際葡萄酒暨烈酒大賽”等多個國際酒類比賽中獲獎，共計已經獲得36枚獎牌，其中特等獎1枚、設計雙金獎2枚、金獎6枚、銀獎19枚、卓越銀獎1枚，獎牌7枚。這些成績足以證明其產品品質已經達到了世界級的標準。
產品低度利口，緊跟年輕化發展趨勢
網絡上一些消費者認為，江小白的酒度數偏低，口感不像傳統白酒那麼烈，所以喝起來感覺不好喝。
事實上，江小白一直以來都致力於傳統中國酒的老味新生，打造更適合年輕人口感的低度酒，採用單一原料紅皮糯高粱進行釀造，使得酒體口感更輕，入口更順，受到年輕消費者的青睞。
近些年，酒水市場年輕化的趨勢越來越明顯。天貓最近剛剛發佈了《2018天貓酒水線上消費數據報告》，報告指出，雖然目前80後是白酒的主要消費人群，不過90後酒友們的消費佔比正快速提升，極具消費潛力。
如今，國內酒企紛紛走上了年輕化的革新之路，推出以中低度數為主的酒類產品，包裝簡潔時尚，符合年輕人的審美取向。
今年夏天，江小白小酒館在全國各大城市進行巡迴，用地推的方式贈送調配了各種飲料的MIX混飲酒，引起了很多消費者關注。MIX混飲是江小白在產品上的再一次創新，喝法時尚，口感順口，再一次贏得眾多年輕消費者的喜愛。
江小白產品的改進背後，是國際化的味道戰略
江小白低度利口的產品和創新時尚的喝法引領了一波新的口感潮流，不僅受到年輕消費者的青睞，同時也引起了許多海外消費者的關注。
江小白的高粱酒產品已經出口至德國、法國、意大利等十餘個國家和地區，不少海外消費者在品嚐江小白後，在社交軟件上表達了對江小白產品的喜愛。一位來自澳大利亞的消費者告訴記者，“我十分鐘愛江小白，與之前喝過的任何中國白酒都不一樣。口感清新香甜，喝起來非常棒！”
一直以來，傳統白酒在口感上聞香和口味都比較厚重，這對年輕消費群體來說，始終都有距離感。從在國際上多次獲獎到產品出口眾多海外國家，可以看出，江小白國際化、利口化的口感能被更多的消費者所接受。主攻年輕消費市場的江小白一直以來都在通過味道改進的方式，貼近年輕消費者。
據江小白相關負責人介紹，江小白著眼的並不僅僅只是國內市場，利口化國際化的口感，一直是江小白味道戰略的主題。拉大尺度看趨勢，要用全球烈酒的全集思維做中國酒的子集產品。“先研究全球烈酒的重要趨勢，發現威士忌、伏特加等產品流行的要素，然後再回來思考我們的產品應該怎麼做。”
未來江小白將圍繞農莊+、酒莊+、味道+、市場+和品牌+等進行全產業鏈核心能力佈局，進一步提高產品品質。
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