一點雞蛋，一點黃瓜，少許肉片，就能做出大家喜歡吃的木須肉了，下面就和美食小編一起來做這道簡單的家常菜吧。
豬裡脊 雞蛋 木耳 黃花菜 黃瓜 鹽 料酒 白胡椒粉 雞蛋清 糖 老抽 醋 蠔油和水澱粉幹木耳和黃花菜溫水泡軟，搓洗乾淨，在滾水中汆燙下，撈出沖涼後擠幹水分。豬裡脊切片，加一點鹽，雞蛋清，料酒，白胡椒粉拌勻。
雞蛋打散，加一點點涼開水，炒出來更蓬鬆。黃瓜切成菱形片，碗中加鹽，糖，老抽，醋，蠔油和水澱粉，加點水攪勻，調成汁。炒鍋中倒油，放入雞蛋炒至成型，盛出。鍋中續一點油，放入肉片滑散。放入黃花菜和木耳翻炒。撒上蔥花，淋一點老抽翻炒上色。倒入調好的汁大火翻炒。放入黃瓜片和炒好的雞蛋。翻炒均勻即可。
比回鍋肉都下飯的一道家常菜，營養豐富，超級美味！
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