雖然福原愛生在日本，但是卻一直受中國文化薰陶長大。從小父母就帶她來中國學習乒乓球，教授她技藝的都是中國教練，因此，福原愛本人對中國也是懷有非常深的感情，這也是她選擇嫁給江宏傑的原因。
在日本，經常會有一些人故意要抹黑中國，面對這個情況，福原愛就會挺身而出，做一個公道的人，捍衛中國的榮譽。福原愛曾經在日本參加一檔美食節目，主持人為了顯示日本料理的獨一無二，拿著牛舌問：“韓國烤肉店有沒有這道菜？”，在觀眾回答沒有後，主持人非常興奮，接著又說道：“牛舌是日本獨有的美食，中國估計都沒有。”
原以為可以借抹黑中國來達到彰顯日本的目的，就好像某些臺灣人士說大陸吃不起茶葉蛋一樣。然而，作為嘉賓的福原愛看不下去，連忙澄清道：“中國也有牛舌。”主持人臉上掛不住了，想要刁難福原愛，就問福原愛牛舌用中文怎麼說，福原愛字正腔圓的答了出來，主持人和現場的觀眾都佩服不已。
或許，這就是中國球迷如此喜愛福原愛的原因，不會因為出於歧視的視角扭曲事實，故意抹黑中國。雖然福原愛的乒乓球水平和國乒球員有較大差距，可因為她的正直可愛，是國乒球員特別尊重的一名日本運動員。
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