維他奶的故事，應從1940年說起，一切源於一個偉大理念及一顆細小的豆。
「一顆細小的豆」所指的是四千多年來為中華民族提供蛋白質的主要來源─大豆，而「偉大理念」則是來自創辦人羅桂祥博士，他以前所未有的創意，將這顆細小的豆研製出一款健康的豆奶飲料，令廣大市民受益。維他奶，便由此誕生。
當時，香港市民經歷了世界大戰，經濟元氣大傷，而這種營養豐富、蘊含高蛋白質而價錢相宜的豆奶製品，正好惠及普羅大眾。最初，新鮮的「維他奶」是由送貨員以腳踏車逐戶派發，及後羅桂祥博士改以透過零售店鋪銷售「維他奶」；及至1950年，「維他奶」銷量大幅上揚，維他奶集團更成立新廠房以滿足市場需求。
提起維他奶，在香港可以說是無人不知。從老人到嬰兒，從平民到富商，沒有人沒喝過維他奶，可以說，現代的香港人是在維他奶的滋養下長大的。2003年在香港最受歡迎品牌選舉中，維他奶品牌入選為“十大超市品牌”之一。同年，維他奶品牌被15000名網上用戶推選為“雅虎！感情品牌大獎”得主之一，可見維他奶是多麼深入人心。那麼維他奶是怎樣來的呢？
維他奶品牌的根源
早在上世紀40年代後期，香港剛從日本帝國主義的鐵蹄下解放出來，戰爭的傷痕累累，百廢待興。老百姓更是貧困交加，哪裡談得上什麼營養。那時只有少數的英國殖民者和華人中的貴族才喝得起價格昂貴的牛奶，普通百姓是望奶莫及。特別是嬰兒和少年，因為缺乏營養，很多骨瘦如柴，死亡率很高。
當時一位叫羅桂祥的商人看到這種情形，心裡很是不安。作為有心人，他想到了價格便宜而又營養豐富的大豆。在中國的北方，用大豆做豆漿已有數百年的歷史，而南方因為少產大豆，且天氣炎熱，不易保存，所以很少有人做豆漿。羅桂祥為了解決低下階層百姓的營養健康問題，決心在香港用大豆作原料，試製營養飲品，並很快獲得成功。羅桂祥看著這酷似牛奶的乳白色漿液，想到大豆不就是中國人的奶牛嗎？
於是決定將其命名為豆奶。這是一個非常有創意的理念，從此香港人有了自己的奶。特別值得稱道的是，他們為這個純中國式的產品起了頗西洋化的名字“維他奶”，這使人不禁聯想到人的健康不可缺少的維他命。多麼妙的名字！這一具有西洋特色的地道中式飲品以其營養豐富、容易消化且價格便宜贏得了香港廣大平民消費者的心。
品牌定位：“平民的維他奶”
剛誕生的維他奶雖然好銷，但由於只能當天生產當天賣（隔日就會變質），因此產量受到很大限制，遠遠滿足不了市場的需求。到了20世紀50年代初，該公司終於研製成功瓶裝的維他奶，將豆奶經過高溫消毒，密封進玻璃瓶中，保質期可達半年以上。這樣維他奶日產銷量便大幅上升，可以像汽水一樣擺上各種店鋪的貨架上。這時維他奶又推出一個響亮的宣傳口號“維他奶，令你更高、更強、更健美”可以說是定位準確，深入香港男女老幼的心，因此造成了全民皆飲維他奶的盛況。
到了50年代末，他們從夏天汽水銷量大增中得到啟發，認為冬天應當是維他奶的天下，於是以使港人在寒冷的冬天感受到維他奶的溫暖作為賣點，成功地使銷售再上一層樓。70年代後期，隨著經濟的發展，人民收入的增加，牛奶價格也逐步下降，加上鋁罐裝的可口可樂風行市場，對維他奶造成很大壓力。在這種情況下，維他奶以變應變，逐步淘汰掉又重又易碎的玻璃瓶，代之以無菌紙盒包裝，既衛生、又易於攜帶，成本要比鋁罐裝低很多，因此在價格上有競爭力，在市場上站穩了腳根。
但是，貌似家族繁盛的豆奶市場實際暗藏硬傷，行業現狀是“攪局者”多，知名品牌少。不完全統計，全國豆奶市場有上千家大大小小的廠家，真正能稱得上品牌的寥寥無幾。一個缺少領導品牌的市場必然行業協調能力較差，容易導致無序競爭，意味著行業只能停留在低級的賣產品、拼價格的競爭階段。
針對豆奶市場目前存在的“硬傷”，要想正確引導市場向健康有序軌道發展，必須對症下藥。正如行業領導品牌——維他奶相關負責人所說：如何做大做強豆奶市場，形成多贏格局，是眾行業應該思考的問題。在豆奶市場邁入品牌時代之際，已成為業界有識者的共同呼喚。
品牌之路：才是生存之道
豆奶行業內人士表示，“只有走品牌之路才能做大做強”已經成為豆奶行業領導品牌的成功。因為經過牛奶風波後，消費者更加理性，這對大品牌來說是利好。品牌產品只有具備廣泛的知名度和良好的美譽度才能爭取到足夠的生存空間，而這就得靠公司從產品、質量、渠道、形象宣傳等各個方面努力，方能經營出一個品牌。
“競爭對於有實力的公司來說倒是好事！”維他奶相關負責人這樣說道，“因為競爭大才能夠體現品牌的魅力，有利於品牌的鞏固和進一步發展。在現階段，維他奶公司的業務量大幅度上升，就是品牌強有力的支撐。”
2008年1月，經王老吉公司總裁及利樂（Tetra . Pak）中國公司相關項目負責人推薦，香港維他奶國際集團有限公司委託國內知名諮詢公司——成美營銷顧問有限公司對其產品維他奶豆奶進行品牌定位戰略研究。成美經50天的調研分析完成了《維他奶豆奶飲料品牌戰略研究報告》。根據成美的重新定位，08年維他奶開始主打“低脂肪、低膽固醇，早餐喝維他豆奶”的健康概念，讓大家關注早餐，關注營養，關注健康。
維他奶相關負責人表示：“希望能夠與楊協成等其他品牌在市場競爭的同時，共同發展豆奶市場，為廣大的消費者提供更多更好的優質豆奶，豐富豆奶市場。”
借鑑：行業第一品牌的品牌之道
近年來，維他奶的銷量年增長率均保持在30%以上，品牌發展速度在豆奶行業中名列前茅。
業內分析認為，維他奶能夠迅速發展成為中國銷量第一、市場份額最大的全國性豆奶品牌。這一切都得益於維他奶在發展中有一套比較成功的“全國佈局戰略”、一套合理的整合發展的模式、非常明確的品牌戰略和一支相對強的管理團隊。品在牌戰略、營銷管理、生產、質量等方面建立了很強的競爭能力。維他奶自進入豆奶市場以來，一直倡導清晰的品牌定位、有效的傳播手段、豐富的產品組合、高效率的渠道改造等品牌管理思想。
維他奶：持續創新，只為消費者
創新，是一個品牌發展的源動力，只有持續不斷的創新才能讓品牌永葆活力。企業在發展過程中，只有緊緊抓住消費者的需求，才能在日益激勵的市場競爭中站穩腳跟，給消費者留下深刻的品牌印記。維他奶作為一家擁有70餘年輝煌歷史的企業，深知創新的重要性，並始終聚焦消費者的需求,走出一條頗具特色的創新之路。
創新，用產品更好地服務消費者
產品創新是品牌發展的靈魂，在消費者的需求不斷多樣化的今天，如何用創新的產品獲得消費者的認可，維他奶在過去的2014年用兩個創新給出了漂亮的答卷。
隨著人們生活水平的提高，追求更健康、合理的飲食成為了一種潮流，這種消費升級帶動了高端飲品市場的高速發展。
2014年維他奶率先推出了高端豆奶—奕活系列新品，從調理飲食結構出發，堅持“植物蛋白更健康”的營養新觀念，為消費者更好地提供和身體精準匹配的營養。維他奶奕活的誕生填補了高端豆奶市場的空白，一經推出市場反響就極為熱烈，奕活也因此成為了高端豆奶的代名詞。
而維他奶旗下的茶類飲品—維他檸檬茶PET瓶裝的上市，亦是從滿足消費者需求出發並獲得消費者熱烈歡迎的生動案例。維他檸檬茶作為港式檸檬茶的經典代表，一直深受廣大消費者喜愛。隨著消費者需求的變化，許多忠實粉絲對維他檸檬茶的產品容量需求也更加細分。
攜帶更方便、容量更大的瓶裝維他檸檬茶一上市獲得了眾多學生、年輕白領群體的歡迎，滿足了他們隨時隨地都可以把維他檸檬茶帶在身邊盡情享受激爽的要求。
市場的主體是廣大消費者，而廣大消費者的需求是不斷升級的。因此，從根本上說只有不受歡迎的產品，沒有不想買東西的人群。創新，用產品更好地服務消費者，只有這樣，企業和品牌才能獲得可持續發展。
創新，與消費者更好地對話
不論是維他奶舉辦的“奕活舞曲”活動，還是維他檸檬在寫字樓開展的“真土豪，請全辦公室免費喝維他檸檬茶”免費派發活動，都以獨特的體驗方式，與消費者進行面對面的對話，拉近了品牌與消費者的距離。
隨著社會化媒體時代的到來，維他奶還充分利用社會化媒體平臺，實現品牌與消費者之間親密無間的互動。2014年，維他奶及維他檸檬茶官方微信，均推出了一系列趣味性強、具有品牌風格化的互動，如維他奶官方微信的“健康對對碰”、“奕活加減舞步”等遊戲，還有維他檸檬茶官方微信的“心裡話大比拼”、“懸賞真土豪”系列活動等。這些隨時隨地均可參與的活動不僅為消費者的繁忙生活減輕壓力，增添趣味，釋放自我，更重要的是通過這些活動，實現品牌與消費者之間精準而友好的互動。
維他奶在營銷推廣中與時俱進，獨具匠心地打造一個又一個與消費者友好“對話”的平臺，只為更好地與消費者進行互動溝通，精準地瞭解消費者的需求，為下一個創新打下堅實的基礎。
品牌要不斷髮展進步、歷久彌堅，必須時刻保持創新力，始終滿足消費者的核心需求。作為一家擁有70餘年輝煌歷史的企業，維他奶一直追求卓越與創新，無論是產品的創新，還是營銷的創新，都從內裡關注消費者的核心需求。未來，維他奶將繼續致力於通過多種以植物為原材料的優質、可口、營養豐富及可持續發展的產品，向消費者推廣健康及更優質的生活方式。
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