雲南文山州廣南縣壯鄉人自製的花米飯,不僅好看,而且還用到這料

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“緣溪行,忘路之遠近。忽逢桃花林,夾岸數百步,中無雜樹,芳草鮮美,落英繽紛……”一個酷似陶淵明筆下所描寫的“世外桃源”壩美位於雲南省的廣南縣,這裡除了風景迷人風情魅人之外,還有美食佳餚岜夯雞、豆沙肉、涼卷粉等享有盛名,花糯飯、扁米、餈粑、褡褳粑、千層粑、面蒿粑、粽子、紅團等獨具特色,令人饞誕欲滴。到此地旅遊,定能大飽口福。

雲南文山州廣南縣壯鄉人自制的花米飯,不僅好看,而且還用到這料

五色是紅、黃、綠、白、黑五色。紅、綠、黑色均取用三種樹葉汁的天然色素,黃色取用黃飯花的花冠熬出來的天然色素,幾種植物色素清香無比,白色用糯米飯潔白的本色。天然色素有益無害,撒上白糖用粽葉包著吃,糯米香和粽葉香合二為一,秀色可餐。


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