界動報道：
近年來，資本青睞的便利店似乎在開展“大躍進”運動，玩家們都在鼓足幹勁，力爭上游，但“餓死”的也不少。
誰也不會想到，5個月前才喜提4000萬天使融資的北京131便利店，9月18日就宣佈了自己要“吃土”的消息：因為資金鍊斷裂不能正常經營。按原計劃，這家不滿“兩歲”的便利店，還打算今年在北京落地100家店。現在看來，它連“活著”都是個問題了，更別說成長了。
在一個月前，北京的另一家便利店也同樣因為資金週轉問題，關停了168家門店，而這家店正是北京市場上最有代表性的鄰家便利店。
“瘋狂”的便利店
便利店有多瘋狂？數據顯示，入局便利店的企業多達70多家，去年一年時間，中國內地便利店便增加了1.2萬家，總量達到了10.6萬家，相當於日本的兩倍。中國最大的便利連鎖店美宜佳，去年就大手筆開了2300家新店。
除了中國本地玩家，擁有半個世紀便利店運營經驗的日本，也看上了這片“紅海”。羅森、全家、7- 11這三大日系便利商，今年在中國的新店目標分別是800家、300多家和200家。
相比這些資深的日系老牌玩家，中國的“後起之秀”也深諳開店要“拼手速”的道理。
就拿最近備受關注 的“便利蜂”來說，在2016年12月面世時，它就立下開店flag——1年100家。當然，它也是這麼做的，只要位置好，不管店鋪是30平的還是400平的，都納入麾下。
風險與風口
在短平快的現代生活節奏下，便利店完美地契合了消費者的“即時需求”。但同時，重資本的商業模式也要求玩家們，在短時間內快速起量，來形成規模效應。
做便利店，這不是一條快速發家致富之路，相反，前期需要大把燒錢，比如店租、人力等成本。能不能持續供血、能不能縮短起量週期、能不能“熬”到盈利，這些對於玩家來說，都是生與死的考驗。
但幸運的是，他們也算是站在了風口上。
互聯網、新零售、移動支付、人工智能等行業的發展，讓玩家可以藉藉“東風”。而且，玩家自身也具備更大的可能性，會利用互聯網思維來創新打法。據日媒最新報道，為應對國內激烈競爭，不少中國便利店正向經驗豐富的日本同行“取經”，尋求更多靈感，但他們也承認，中國的便利店確實比日本更有創造力。
另一方面，中國便利店市場潛力還很大。“尤其是北京，滲透率遠遠不及發達國家，有很大市場空間”，便利蜂總裁陳明曾表示。
在北京，有人戲稱這是一個“找便利店比找男朋友還難”的城市。數據顯示，在國內重點城市中，單個便利店的平均輻射人數是1.2萬，就算是競爭尤為激烈的上海，每3200名消費者才有一家店鋪。而在便利店星羅棋佈的日本，一家便利店只需輻射2000名顧客。
另外，在產品選擇上，中國的便利店還有很大的提升空間。在日本，便利店似乎成了當地的旅遊打卡點，其中最重要的原因是店內的特色美食。而且，日本7-11打造的自有品牌毛利可達60%-70%，已經擁有自我供血能力。
相比之下，中國便利店多是大眾品牌，到處都可以買到，不足以激起消費者的“購買慾”。因此，打造自主品牌，提升品牌辨識度，達到增加毛利的目的。
如何抓住風口、避免風險，或許是“瘋狂”便利店該思考的問題。
界動傳媒丨Jie Mobile，
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