第二次世界大戰時，納粹德國武裝黨衛軍“維京”師是一隻戰將雲集的部隊，在這支部隊充滿傳奇色彩的人物中，有一位至始至終沒有指揮過一兵一卒，他拿手術刀的時候比拿槍的時候多，他在戰場上以救人為天職，在戰場下以殺人為樂趣，他就是“維京”師軍醫官，有“死亡天使”之稱的約瑟夫，門格爾。
出身富有的企業主家庭的約瑟夫·門格爾，1911年3月16日出生於德國巴伐利亞洲，二戰初期，以黨衛軍軍醫身份服役於武裝黨衛軍“維京”師。1942年，他在蘇前線獲得二級鐵十字勳章、一級鐵十字勳章、黑色戰傷勳章、為德國人民服務獎章。後因傷被調到奧斯維辛集中營，擔任首席醫務官。這個執掌生殺大權的“白衣天使”卻是個令人生畏的“死亡天使”，因為他的殘酷，從1943年到1945年兩年間，估計有38萬猶太人非命於門格爾之手。被人們稱為“死亡天使”、“死亡醫生”、“屠夫”等號。
擁有雙博士學位的門格爾提出一個荒謬的理論——人和狗一樣，都有譜系，有人在實驗室裡培養出兩種犬，我也能在裡面培養出優良人種來。作為惡魔人種生物學家，他負責執行一項大規模的種族滅絕計劃，同時也希望通過試驗發現一種遺傳學上的秘密，來培養出純種的雅利安人。為此，他在奧斯維辛集中營實驗室裡對200對孿生兒做了試驗，通過這種實驗門格爾認為他可以使德國婦女生多胞胎。而被他稱之為“豚鼠”的雙胞胎實驗的孩子，經過一系列實驗就一個個消失。
門格爾每天親自接受那些從各地運來的猶太人，並進行篩選，決定哪些人被殺，哪些人被用來做苦力，哪些人用來在集中營裡做實驗對象？他把這些可憐人分成兩行，一行直接走向焚屍爐，一行暫時留下來。對孩子們他更是殘酷，他在距地面150-156釐米的地方畫了根線，凡是身高不在這兩根線範圍內的孩子，一律被送進毒氣室。留下來的孩子變成了他著名的眼球試驗，他將染料注入孩子們沒有麻醉過的眼球，孩子的眼睛大多因此失明，那種撕心裂肺的疼痛，讓孩子們求生無望，求死不得。
戰後，另一位集中營醫生講：1943年9月的一天，來到吉普賽營地時，看到一張木桌上，擺滿了眼球，所有這些眼球都被貼上標籤、編上編號。眼球的顏色有淡黃色、淡藍色、綠色、紫羅蘭色。他在科學的名義下做著這些瘋狂的實驗——在沒給手術對象麻醉的情況下，移走她肚子裡的器官。甚至，還有一次在沒有麻醉的情況下，移走了人的心臟。這讓人非常的恐怖……在他手裡死的人無法統計。
戰爭結束後，這個血債累累的門格兒，卻奇蹟般的逃脫了正義的制裁。他先是偽裝成一個普通的醫生相當平靜的住在多瑙河畔他家的附近，直到他的大屠殺罪行受到調查。1951年，他帶著其波蘭情婦維爾瑪持假護照倉皇逃到阿根廷，從此便泥牛入海毫無蹤跡。國際社會對他的追蹤始終沒有放棄，在維也納還專門成立搜捕門格爾的猶太人組織。
以色列情報組織——摩薩德曾向巴拉圭和哥倫比亞派出上百名特工暗殺門格爾，但總是讓他在關鍵時刻逃之夭夭。為了找到門格爾，一些猶太富翁幾年來已花了上百萬美金。德意志聯邦共和國在1981年1月，根據他的罪狀發佈了新通緝令，門格爾的頭被懸賞10萬美元。這時的門格兒就像一隻喪家之犬東逃西……
國際社會試圖抓捕他的努力整整進行了35年。1979年1月20日，他在巴西遊泳時溺水身亡。但許多人懷疑這是一個騙局。直到1992年，從遺骨上提取的DNA與門格爾遺孀那兒得來的血樣的DNA對上號後，終於確認了門格爾的死亡，門格爾的死亡消息讓許多人感到欣慰，搜捕門格爾的猶太人組織把專門捉拿門格爾募集的100萬馬克賞金捐給了150位曾被門格爾當作實驗品而倖存下來的受害者。
隨後，聖保羅警方檔案館將門格爾的私人信件、日記以及公文公佈於世，那些文件顯示：這個臭名昭著的德國納粹軍醫在集中營用毒氣殺害了幾百萬人的屠夫，直到臨死時仍無悔改之意，他的文化和政治觀念仍然停留和定格在1945年，他從來沒有認識到當年在奧斯維辛集中營所犯下的納粹暴行，應該受到譴責。
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