南昌第一份可食用電影清單,邊吃邊看才是正確打開方式

從電影誕生起,電影與美食就有不可割捨的聯繫。

有時候,正是那些銀幕中的美味,才讓一部電影更貼近我們的生活,直抵人心。

還記得《前任攻略3:再見前任》上映的時候,林佳視死如歸地抱起一個芒果,徒手剝皮大快朵頤,吃完一個又剝開一個。多少人看見林佳吃芒果那段,直呼說:看完也要去吃芒果。

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對於像我這種,沒有經歷過林佳這種撕心裂肺的感情,看完只想說,芒果真的這麼好吃嗎?

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其實在平時的生活裡,我並不愛吃芒果,卻因為一部電影,成為一道記在心中不可言說的食物。

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追隨著電影中人物命運的起落,那些對他們來說有特殊意義的食物,在我的心中也變得格外有滋味起來。

北 京 烤 鴨

在電影《天下無賊》中,讓我印象最深的,還是最後的那個畫面,挺著大肚子的王麗在那吃烤鴨,不停的往嘴裡塞,嘴角滿是醬料。畫面中除了她嚼東西的聲響,什麼聲響也沒有,眼淚從她眼眶中湧出。


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這一段可以說看的我是又悲又餓,一邊被她的表演感動到,一邊覺得烤鴨一定很好吃吧。於是在“徐記正宗北京烤鴨”買了一隻回來,很驚喜的是,除了肉,居然鴨架也炸過,超級香!

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這家店在大眾點評上評價很好,說實話我對它期望是很高的。鴨肉是老闆當面給你片好,配料也是非常的齊全,有面餅、黃瓜、大蔥、甜麵醬、辣椒醬。挨個放好,就可以吃啦。


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沾了甜麵醬的鴨肉完全不膩口,入口後,麵粉的甘甜、大蔥的辛辣、鴨肉的鮮嫩伴隨滑潤的鴨油層層重疊,第一口簡直驚豔,後面嘗試像劉若英一樣不停的吃,卻還是沒能感受到她的絕望。

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推薦店鋪:徐記正宗北京烤鴨

地址:北京東路188號(夢時代廣場百盛對面,川海撈火鍋旁)

交通:地鐵一號線謝家村站3號出口

鳳 梨 罐 頭

在電影《重慶森林》裡,那個編號223的何志武。關於他,最強烈的符號是一罐鳳梨罐頭和一個必定會到來的時限。


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鳳梨罐頭對何志武來說,是他和女朋友之間最後的聯繫。對我來說,它是一個普通的糖水罐頭。我也不知道通過它,我能不能感受到何志武當時的感覺。

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罐頭打開後,能聞到一陣撲鼻的水果香,混合著糖水特有的甜膩感,其實是讓我覺得很甜蜜的。


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菠蘿粒在糖水裡浸泡後,完全沒有一絲澀感,入口微軟,爆的每一口汁,都是甜蜜的。但是後面越吃越多,開始甜到發齁,我開始覺得難過了,原來再好吃的東西,吃多了,也會膩,由喜歡變成討厭。

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推薦店鋪:喜晚吃飯招待所(或者各大超市、淘寶)

地址:民德路271號

叉 燒 飯

對於周星馳的電影,最讓我印象深刻的還是《食神》裡那碗吃一口就會流淚的黯然銷魂飯。


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電影中,張揚跋扈的食神史蒂芬·周被小人暗算,大姐和大夥計雪中送炭為他端上一碗叉燒飯,成了食神一輩子都忘不了的美食。但其實,黯然銷魂飯就是叉燒飯。


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抱著想要黯然神傷的心態去尋找這碗令人落淚的叉燒飯,是我對星爺電影的一種信仰。

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十幾塊叉燒,大米一碗,上面澆著叉燒汁,沒有荷包蛋和菜心,這是一碗樸素的“黯然銷魂飯”。


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叉燒肥而不膩,色澤紅亮,皮脆肉嫩,再加上包裹在裡面的肉汁。nice!

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米飯是顆顆分明,再加上甜甜的叉燒醬,雖然看起來很普通,也沒有讓我落淚。但客觀來說,這個叉燒飯的味道還是不錯的。


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推薦店鋪:佐敦扎記港式茶餐廳(南昌另有多家分店)

地址:廣場南路恆茂國際華城11號樓F118(大潤發南門斜對面)

炸 醬 面

《愛情呼叫轉移》裡,男主徐朗,結婚七年,已經厭倦了老婆多年來的一成不變,老是炸醬麵、紫毛衣、電視劇,於是提出離婚。


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後來前妻結婚,依舊做那個炸醬麵。不同的是,她現在的老公卻很欣賞她的炸醬麵。徐朗尷尬地看著前妻,再看看碗裡的炸醬麵。也許,這是他吃的最有味道卻又最心酸的一碗炸醬麵吧。


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一碗炸醬麵,成為了徐朗婚姻結束的重要因素,徐朗吃膩了,我可是還沒吃夠呢。

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在電信大樓對面的巷子裡,有一家叫做“食舍老北京炸醬麵”的店,店內的裝修非常民國風,紅牆灰瓦,許多細節都會讓我覺得置身於老北京的衚衕裡。

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點的是精品炸醬麵,面是手工的寬面,醬和配菜都是另外裝盤,方便客人自由選擇。醬和配菜放好後,拌一拌就能開吃了。

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面非常的有嚼勁,醬料是偏鹹的,基本上沒有辣味,很符合北方人的口味了。店內還會播放一些富有特色的小曲兒,在這樣的環境裡吃著正宗的炸醬麵,越吃越開心。真是很難讓人感受到徐朗面對那碗炸醬麵時的心酸呢。


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推薦店鋪:食舍老北京炸醬麵

地址:孺子路江南會館側3棟電信大樓旁巷子口內100米

腸 粉

電影《英雄本色》中,就有小馬哥在路邊吃腸粉的一幕,可以說非常接地氣了。

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腸粉作為一個街頭小吃,和小馬哥在開場共同出現,也側面反應小馬哥身上的人間煙火氣。


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黑社會大哥吃的東西,我也要去吃。也許吃完了,也是南昌大哥了吧~這是一份雙蛋雙肉腸粉。

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說實話旁邊的醬完全驚豔到我了,是店家自己炒的蘿蔔乾和新鮮辣椒。味道特別鮮。


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單吃腸粉可能並不覺得有什麼特別的,但是沾了自制醬料後,腸粉的味道突然讓我明白了,即使是小馬哥這種身份的人,為什麼也要下車來吃這個市井小吃了。

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推薦店鋪:肥妹腸粉王

地址:淵明北路21號1棟1號

肉 醬 意 面

在《春嬌與志明》裡,張志明形容餘春嬌,把她比成便利店的肉醬意麵,即使不好吃,但就是喜歡她,所以覺得怎麼樣都好吃。

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張志明愛吃的肉醬意麵是在711便利店買的,但南昌沒有711,肉醬意麵還是有的。

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這款意麵很簡單,只有肉醬澆在意麵上,吃起來是酸酸的,既不會太鹹,肉也不少。雖然簡單,但我也覺得,喜歡就是喜歡,即使普通,也覺得它好吃。


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推薦店鋪:TGS蒂歌斯(南昌另有多家分店)

地址:廣場南路大潤發旁

雲 吞 面

《花樣年華》中一襲旗袍的蘇麗珍幾次夜裡提著便當到街角處買雲吞麵和周慕雲相遇,王家衛通過街頭的小吃不露聲色的玩轉舊上海風情。


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兩位男女主人公提著雲吞麵狹路相逢時,總是心事重重,一份雲吞麵,儼然就是電影中愛情的目擊證人。


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幾粒滾燙的雲吞,一柱筋道的面,以及滿口鮮香的湯汁,組成了一碗冒著熱氣的雲吞麵。

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端上來的時候,光聞著就很香,作為愛情的目擊證人,還沒吃就讓我迫不及待了。

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雲吞個頭不算很大,裡面是新鮮的蝦仁,所以吃起來整個內餡都是蝦,不僅彈牙而且蝦味非常濃郁。

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面柔軟適中,細長又爽口,相比較雲吞來說,同樣是出彩的。


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推薦店鋪:佐敦扎記港式茶餐廳(南昌另有多家分店)

地址:廣場南路恆茂國際華城11號樓F118(大潤發南門斜對面)

巧 克 力 蛋 糕

宮崎駿的電影裡,充滿著各種各樣的美食,比如《魔女宅急便》裡,魔女琪琪在一家麵包店內打工,用飛行魔法為客人進行快遞服務。


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她的善良贏得了麵包店老闆娘的好感,所以把印有她名字的KIKI巧克力蛋糕送給她,讓她過了一個難忘的生日。

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在現實生活裡,我沒有找到一模一樣可愛的巧克力蛋糕,所以吃了一個類似的黑森林來滿足自己。

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入口是微苦的,但是卻有一絲絲的甜味,就像戀愛的味道,中間還有酸甜可口的櫻桃夾心,吃久了也不覺得膩。

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最後只想表達,蛋糕是才是上帝賜給我們的小天使啊,甜蜜的味道,綿軟的蛋糕體,入口一瞬間,真的會相信自己置身童話世界呢。

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推薦店鋪:TGS蒂歌斯(南昌另有多家分店)

地址:廣場南路大潤發旁

日 式 拉 面

《懸崖上的金魚姬》裡的日式拉麵同樣讓我看餓了,因為下雨不能外出的宗介和媽媽麗薩待在家中,媽媽麗薩用半熟的雞蛋加上大塊的牛肉和香蔥,把一份普通的快食拉麵煮的全然不同。


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電影裡金魚公主波妞第一次吃到宗介媽媽做的拉麵的時候的表情,簡直喜歡的不得了!


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沒想到在南昌,也找到了一份很像的日式拉麵。一碗熱氣騰騰的濃湯拉麵看起來就非常有食慾。


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雖然不是和電影裡一樣是兩塊大牛肉,但是有這麼多肉和一半的溏心蛋,依舊讓人垂涎三尺。

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波妞第一口吃的是肉,我也第一口吃它吧。整體口感很嫩,沒有任何肉的纖維感,而且還充分吸收湯汁的味道,一樣喜歡的不得了呢!


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推薦店鋪:八千代博多拉麵(南昌另有一家分店)

地址: 北京路夢時代負一樓

交通:地鐵一號線謝家村站3號出口

寫 在 最 後

這些年,看過這麼多電影,最讓我為之動容的還是李安導演的《飲食男女》,電影不勾心鬥角,不升華感情,就是拍平常生活。每次老爺子做飯的時候,我都能想起我父親在廚房的樣子。


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每次他們一家四口坐在一起做飯的時候,我真的很想回家吃飯。最好的美食不在世界各地的餐廳,其實,就在你身邊。

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