芍藥今年過完「18歲生日」後，覺得身體一天不如一天了。從前早上匆匆忙忙經常不吃早飯，現在胃就開始報復我了。好好吃飯，也就成了生活中最重要的事情。
所以，現在無論多忙，芍藥都會好好吃飯。即使是出門在外，早上就著新鮮的麵包，喝下一杯香味醇厚的牛奶，鮮活的一天也就開始了。
今天要說的話題跟植物沒有多大關係，卻跟每一個人的身體、生活息息相關，今天的跨界芍藥是健康博主~
{ 芍藥姑娘 Vol.889 }
x
高原牧場的味道
人們常說，生活要有儀式感，其實一蔬一飯，才是生活最基本的儀式感。
小時候，父母總催著我們每天按時吃飯，那時我們總是心不在焉。上學的時候，早上總是匆匆忙忙，父母總是早起備好早餐，他們說，「早飯少吃點沒關係，牛奶一定要喝！」
芍藥小時候，家裡從當地的牧場訂了牛奶，每天早晨打開門就有一杯熱乎乎的牛奶在等著我。對不懂表達愛的中國式父母來說，讓孩子喝有營養的牛奶便是他們最實在的愛。
但那時的我，哪裡知道這麼多，只覺得純牛奶不好喝，哪有酸酸甜甜的酸酸乳好喝。
後來對成分喝營養了解後，才明白酸酸乳更多的是乳味飲料，糖分、添加劑多，營養少少；而純牛奶富含蛋白質、鈣和維生素等，是實實在在的營養補給。
現在的我，基本每天早晨都會喝一杯純牛奶，習慣了有牛奶的陪伴，就像習慣了家人在身邊的溫情。
牛奶是很日常的食物，但越是日常就越不能掉以輕心。近些年，乳製品的安全問題是國人繃緊的一根弦。很多人也因此開始迷信國外的奶源，可實際上，新西蘭、韓國、日本、澳大利亞等國也曾出現過牛奶問題。
芍藥平時在挑選牛奶的時候，會仔細查看外包裝上的產品說明，從牛奶的殺菌方式、原料和產地去挑選適合自己的牛奶，而不是盲目跟風去買國外品牌的牛奶。
①
殺菌方式
目前，牛奶殺菌主要有巴氏殺菌和高溫滅菌。
巴氏奶保存的營養全面，但價格更貴，需冷藏貯藏，保質期只有幾天；高溫滅菌奶會損失部分對熱敏感的營養素，但核心營養成分不受影響，有著保質期長、常溫儲藏不易壞的優點。
具體選哪種牛奶，要根據喝牛奶的頻率、儲存條件進行選擇家裡有冰箱，方便買牛奶的朋友，可選擇冷櫃裡的巴氏奶。
如果是喜歡屯食物的宅一族，或是家裡冷藏條件不好、外出旅行，更適合常溫奶。
②
原 料
現在市場上有以生牛乳為原料的純牛奶，也有以奶粉為原料的還原奶。
還原奶在產品包裝上會顯著標明，具有較長的保質期，營養成分不如生牛乳生產的好。
③
產 地
國外牛奶因牧場資源好、抗生素殘留少一直深受歡迎。
但國外的牛奶也不見得是完美的，一向以優質著稱的新西蘭奶源，繼2013年被檢測出含有低含量有毒物質雙氰胺後，2017年6月又有部分批次產品因存在質量問題被召回。
所以，在選擇牛奶時，不用一味追求國外品牌，要知道國內一樣有優質的奶源。
說到優質的奶源，藏區的朋友一定坐不住了！
因為在他們的家鄉，一直以來就流傳著一句俗語：「犛牛奶是良好，喝了治百病。」對他們的心中，沒有比犛牛奶更好的牛奶！
而研究也表明，犛牛奶具有高濃度、高比重、高含量的特點，被冠以「非凡營養」的稱號。
濃度比普通牛奶高15%，含有18種氨基酸，
其中包括8種人體內不能合成的必需氨基酸。
其中蛋白質、氨基酸、鈣、鋅、維生素等等，
含量都比普通牛奶高很多。
同樣喝牛奶，
犛牛奶的營養價值抵得上四杯普通牛奶！
犛牛奶呈現乳白色，普通牛奶更多是白色。
另外犛牛奶口感濃郁，香味醇厚，回味甜。
即使平時不愛喝純牛奶的人，喝過也會喜歡。
犛牛奶有著普通牛奶所不能比擬的優點，跟生活在雪域高原的犛牛有著分不開的關係。
普通的奶牛吃的是青草，而犛牛生活在海拔3500米高原牧場上，它們的「盤中餐」除了天然無汙染的青草，蟲草、貝母、雪蓮一類的名貴中草藥，喝的是冰山雪水，一年四季不需要人工補飼。
有人這樣形容雪域高原上犛牛的生活「喝的是礦泉水，吃的是中草藥，住的是風景區」。遠離工業、化學汙染、藥物注射，良好的生態環境保障了犛牛奶天然、綠色的品質。
所以，犛牛奶中的農藥殘留物、化肥殘留物及重金屬離子等含量在美國FDA，中國、日本、新加坡等多家評測機構認證後結果均為0。
雖然跟普通牛奶相比，犛牛奶營養價值更高、更安全健康、奶香更濃、口感更好。
這樣的「奶中極品」，70%都用來餵哺小犛牛和藏民自用，剩下的30%供給乳製品企業，但因為成本高，村民們一直覺得不好賣。
來自青海的小夥子趙志祥，從小喝犛牛奶長大。
小時候他身體弱，長得瘦瘦小小一點也不像藏區的孩子，後來他的媽媽每天天沒亮去給弄犛牛奶。就這樣連續喝了大半年，他個子竄出一頭多，身體也結實了不少。
後來，小趙離開青海到外地上大學，就再也沒有喝到過草原上的那個濃香、醇厚的味道了。
畢業後他在上海開了兩家手工酸奶店，以犛牛奶為原料製作，獨特濃郁的口感，一經推出就大受歡迎。
開店的過程中，小趙向更多人普及了犛牛奶的天然健康與營養價值。很多顧客喝過後就來批量訂購。
看到犛牛奶的市場潛力，小趙決定回到家鄉青海門源，把心中的犛牛奶事業做起來。
得知小趙從上海來，家鄉的村民們高興壞了，「你在外邊待的久，懂的技術多，要是能幫我們找到犛牛奶的銷路，就能過點好日子了。」
他開始一家一家的拜訪牧民，並把合作的重點放在了生活比較貧困的人家身上。
稀缺奶源，產量有限
犛牛奶的成本高在於其稀缺性，犛牛數量僅為普通奶牛的1/400，產奶期是普通奶牛的1/3，產奶量是普通奶牛的1/35。
犛牛的產奶期只在每年的7、8、9三個月，每天只產3斤奶，奶源非常稀缺。
而且犛牛是認主人的。尋常人去擠奶，犛牛會以牛角相搏。
奶要早晨擠，早晨的溫度最利於保鮮。小趙和農戶約好了時間每天有專門的奶車挨家挨戶地收。牛奶從乳頭到加工的時間越短越好，他們要求2個小時內完成這個過程。
死磕30%的配比，解決奶羶問題
解決奶源問題只是第一步，接下來是要找到資質夠硬的加工企業。
他找到了乳製品中的龍頭企業金祁連乳業 。曾與國內外多家企業都有合作，通過國家多項技術認證。其採用的殺菌設備以及自動化控制技術，以保證生產過程中活性營養成分基本不流失。
但雙方卻因為犛牛奶的配比檢測發生了分歧。
小趙為了去除犛牛奶的羶味並最大程度的保持它的口感和營養，要求工廠把犛牛奶的配比控制在30%以上，奶乳蛋白含量在3.5g/100g以上。
但因為季節和溫度的問題，檢測出來的犛牛奶乳蛋白含量會發生變化，夏天的低，冬天的高一些。工廠建議不要檢測了，工廠少了一道工序，也可以降低生產成本。
他堅持：我回來就是要做好奶，怎麼能自己砸了自己的腳，村民也還要靠著它吃飯。
看到他的固執，對方沒有再吭聲。靠著這樣的嚴苛，產品在上市之初就得到了上千家庭的肯定。
豐富營養，好口感，老人兒童都愛喝
犛牛奶中的蛋白質、氨基酸、鈣、鋅、維生素A、維生素D含量都比普通牛奶高很多。
它也是人體最易消化的完全物質之一，十分適合兒童、青少年飲用。營養豐富，好吸收，為正在成長的身體帶來營養補給。
美國《科學》雜誌在線報道，犛牛奶中含有一種叫共扼亞油酸 成分，有助於抗癌、預防心血管疾病、改善骨質、調節免疫力。
老年人長期飲用，有防預疾病、滋補調養的作用。
△ 晃動犛牛奶，可均勻掛壁
此款犛牛奶，沒有羶味，口感濃香帶有自然的甜味。無論是對羶味敏感的老人家，還是喜歡甜味的小孩，喝過都會愛上。
另外準媽媽、低抵抗力人群、熬夜加班黨，也很適合飲用犛牛奶，提高抵抗力，補充營養。
小趙為自己的犛牛奶品牌取名為「藏覓公社」，2015年，「藏覓公社」運行的第一年，網上的營業額接近100萬元，沒有一個差評。
很多農戶看到了希望都紛紛加入。到現在給他們供奶的牧戶有40多戶，最多的一戶，每月可以拿到1萬多的牛奶款。
現在，小趙帶領的「藏覓公社」已經成了當地的主力產業，不僅僅幫助了農戶在家門口就有穩定的收入，而且給當地的很多待業青年提供了就業機會。
對比市場類似工藝標準的犛牛奶，12盒裝的一箱價格不低於200元。
這次芍藥姑娘聯合藏覓公社為大家帶來高品質、零差評的犛牛奶。一箱只需要158元，平均一盒13.1元！
一頭犛牛一天只產3斤奶，產量很有限，賣完將不再補貨！
一次買2箱，再減18元，298元，送斷蟲草1瓶，價值39.8元
購買半年裝6箱，948元，再送1箱，價值158元
購買一年裝12箱，1896元，再送2箱，價值316元
這次還有人性化的按月發貨服務，免除囤貨的煩惱。
訂購半年或一年裝的朋友，商家還提供按月配送的人性化服務，如需一次性配送，請在訂單中備註說明。未備註的將默認按月配送。
只要158元，就可以讓家人喝到珍貴又健康的犛牛奶，趕緊掃碼搶購啦！
↑↑↑ 長按圖片識別二維碼購買↑↑↑
常見問題：
問：下單後，犛牛奶什麼時候發貨？哪裡發貨？
答：72小時內發貨。青海發出。
問：發什麼快遞？哪些地方不發？
答：中國郵政、百世匯通、圓通快遞、韻達快遞。新疆、西藏、港澳臺及國外地區不發貨。
問：如出現快遞暴力運輸，禮盒破損怎麼辦？
答：收到時出現破損，聯繫客服安排補發。
問：怎麼儲存？保質期多久？
答：常溫保存，保質期為6個月。
問：贈送的斷蟲草有多少？
答：0.2-0.25g，價值39.8元。
問：如何選擇按月配送？
答：訂購半年或一年裝的朋友，商家還提供按月配送的人性化服務，如需一次性配送，請在訂單中備註說明。未備註的將默認按月配送。
備註：訂購兩箱以上，均拆分成單箱多次發貨。相關訂單及售後問題，請致電客服：17610400067。
▼點擊閱讀原文，支持純天然，無添加的國產犛牛奶~
閱讀更多 芍藥姑娘 的文章
