他叫譚熊，河南某地產大亨家二公子。本可以無憂無慮像個正常富二代一樣讀完大學就直接到家族企業任職的他，卻選擇了走出家庭的光輝，不遠千里來到重慶，只為了成為這家名為“山城小腰”的燒烤店的店長，完成他自己的人生第一次創業。事情的背後，到底隱藏著怎麼樣的秘密？這家名為山城小腰的店到底有何魅力，讓譚熊捨棄千萬家產也要追隨其後？
這一切，還要從2012年的那個夏天說起。2012年夏天，剛入伏的北京十分的悶熱。那是譚熊上大學的第一個暑假，而當時的他不過18歲。興許是在家裡待得太久了，這一次譚熊沒有選擇放假回家，因為在家裡等著他的，又是空蕩蕩的房子，這讓他很不喜歡那個家。當然，譚熊的父親拿他也沒辦法，畢竟是小兒子，給他的賬戶上打了幾萬塊錢，叮囑他注意安全之後，就不再管他了。所以趁著這個機會，譚熊決定在北京好好逛一下。
而譚熊的目的，並不僅僅只是逛以下這麼簡單，從小他的生活就和別人不一樣，吃穿住行總是會受到來自別人的羨慕和嫉妒，這讓他很不舒服。所以隨著年歲增長，譚熊越發的想要擺脫自己富二代的形象，因為從小學到大學，他幾乎沒有幾個可以交心的朋友。
但是他的出身他的名字都已經註定了，這些東西是他畢生的烙印無法抹除，想要改變自己的形象談何容易？思考了很久，譚熊心裡終歸還是想出了一個辦法——創業！
對，他要脫離家庭的支持，完全從零開始創業。雖然創業的確有機會或者說有較大的機會可以幫助他完成形象的轉變的，但是問題是創業並不是那麼簡單的事情，光是前期的項目選擇這第一步就已經讓他很為難了。所以，譚熊這一次留在北京，說是散散心逛一下，其實更多的是為了尋找項目。“老闆，一個人。”為了貼近生活的本質，也是為了從小市場中尋找靈感，譚熊放下了自己的身段，走進了一家北京當地的燒烤攤。
“你好，需要點些什麼？”一個普通話略顯生澀的30歲左右的男人，身上圍著圍裙來到譚熊的桌旁，手上握著一份菜單。這個人正是李鋼！從眼前這個男人平翹舌不分的普通話譚熊聽得出來，他應該是來自於南方的。“按照你們菜單上賣的最好的，都給我來一份吧。”
李鋼略微有些驚訝，因為這還是第一有人這樣點菜的。但來者是客，李鋼自然不會拒絕。
“要喝什麼嗎？”“有冰啤酒嗎？”“有的。”“來一聽。”
不久之後菜上齊了，或許是因為時間差的緣故，整個燒烤店內現在卻只有譚熊一個人。李鋼似乎也沒有閒著，坐在譚熊旁邊桌就拿出筆記本在記著什麼。譚熊有些驚訝，做燒烤的人還需要記筆記嗎？一番詢問之下，譚熊這才知道，原來李鋼在做著燒烤師傅教他的一些燒烤技術。不知怎的，譚熊對李鋼這般認真學習的態度生起了很大的興趣，便邀請李鋼和他一起喝酒。李鋼倒也沒有推辭。李鋼欣賞的是，譚熊的身上完全看不出來一個十八歲的男生該有的稚嫩，相反給人一種成熟穩重的感覺。而譚熊欣賞的是，李鋼的身上擁有自己所不具備的堅韌和想法。二人邊喝酒邊交談，三巡酒過，一個三十歲的男人竟然和一個二十歲左右的年輕人產生了相見恨晚的感覺。
2016年，譚熊大學畢業了。這四年內，譚熊一刻也沒有停止過尋找項目，但是無奈他所看好的項目總是在一段時間之後就遭遇了滑鐵盧，這讓他有些鬱悶。比如大二的時候，他曾經想在學校裡開一家代拿代寄快遞的小店，但是他的想法菜剛出來，第二天學校裡面就有人開了一家店，而且生意還不錯的樣子。又比如大三上的時候，他知道很多人喜歡健身，就想著開一家專做與白領健身所搭配的減脂增肌餐廳，然而昂貴的創業起步費用卻讓他望而止步。（他的想法是不靠著家裡的錢）如今大學畢業，他自己已經要面臨找工作的問題了，如果在這段時間內找不到工作，那麼到時候肯定會被他父親逼著回去任職經理，跟著公司的步伐亦步亦趨的走，這是他不願意看見，也不願意去經歷的。
畢業那段時間，譚熊經常跑去李鋼所在的店裡吃飯，每次吃飯都要和李鋼聊很久，而李鋼則是默默的聽在了心裡。四年的時間雖然讓譚熊成熟了不少，也長了很多的社會經驗和見識，但是畢竟還沒有經歷過真正的創業，現在的他選擇出門創業的話對他並沒有任何好處。
“我的建議是，你最好還是先從一個小的員工開始去做，去體驗和了解一下這個市場，親身感受一下這個市場的鬆緊程度才是最好的。”譚熊也沒有否定李鋼的話，只是他畢竟過了二十年光鮮日子，他可以放下身段來這種路邊的燒烤店吃飯，不代表他真的也可以放下身段做一個小員工。似乎是看出了譚熊的顧慮，李鋼輕聲一笑。
“這樣吧，你可以到我們店裡來，試著從代理店長開始做，這樣也不會委屈你，只不過工資可能不會很高。”想了很久，譚熊最終還是答應了。然而，2018年，也就是今年6月，李鋼卻突然告訴譚熊，他要回重慶了。譚熊自然是有些不捨，畢竟這是他在北京讀書期間為數不多的朋友，但是李鋼要走他也無法阻攔。“你已經決定好了嗎？”臨走之前，譚熊再次作為一個朋友的身份，邀請李鋼和他一起吃飯。李鋼微微點了點頭，看著手中的酒杯似乎有些心思。“你在想什麼？”見李鋼心思有些不在吃飯上，譚熊追問道。李鋼見譚熊發問了，也不好隱瞞。“你知道望京小腰嗎？”譚熊不可置否的點了點頭，望京小腰幾乎是北京人或者說整個東北鮮有人不知道的燒烤店了吧。但是，李鋼為什麼突然提起望京小腰呢？“這麼出名的店，可惜只在北方才有。”李鋼輕嘆一聲，這一聲卻是讓譚熊有些不理解。“但是望京小腰本來就是東北的燒烤口味啊，南方那邊應該很難習慣這樣的味道吧？”李鋼點點頭，他心裡是真的想將望京小腰這樣的店，復刻一家到重慶去。
“慢著。”就在李鋼已經認為此想法不可行的時候，譚熊卻是突然靈光一現。“要是我們把北方的燒烤模式，和南方的著名美食結合一下，形成南北燒烤技術共通的店…..”聽著譚熊的話，李鋼也是眼前一亮！“對啊，我怎麼沒有想到呢！而且重慶又叫山城，到時候就叫山城小腰，還可以蹭一下望京小腰的熱度。”“對對對，到時候想一下怎麼設置一下菜單…..”
二人越討論越激動越覺得這個項目可行。到最後，二人心中已經達成一個共識。一定要把山城小腰做成南方的望京小腰，對比望京小腰的北京老店！“南有山城小腰，北有望京小腰！”
第二日，譚熊與李鋼紛紛辭職，隨著李鋼一起，踏上了駛向重慶的火車。（李鋼拒絕譚熊坐飛機的請求了，因為一路上還有很多的細節值得他們去討論。）
李鋼來到北京的目的，就是為了學習北方的燒烤技術，從而總結出一套不會被社會所淘汰的燒烤技術，畢竟以後的重慶是會越發展越好的。但是意外的是，他結識了譚熊這個有思想又能吃苦的年輕人，一個為了自己的事業可以放棄千萬家產的年輕人！二人相見恨晚，結識四年，最後一起討論想出並且決定了“山城小腰”這個項目。山城小腰的項目，是第一次真正意義上的在燒烤上的南北結合，算是一次幾近於完美的創新項目，其未來的發展前景將不可估量。這不僅僅是讓李鋼十年苦學得以有地施展，這更是讓譚熊為了自己放棄千萬家產的行為找到了一個堅定不移的足以支撐的理由！而如今已經進入7月底，李鋼和譚熊二人經過將近三個月的籌備，終於才準備正式將這家店公之於眾，服務員、廚師、收銀員等員工都已經招備好，而譚熊則是作為山城小腰的店長，在培訓著這些即將為山城小腰的顧客們提供服務的年輕人們。另外還有一個好消息是，山城小腰的店面如今尚未開張，只不過是在籌備階段，便已經引發了許多的食客們自發的關注，這對於李鋼和譚熊來說簡直就是意外之喜。
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