近年來新冒出的抗老化產品中，我們經常能聽到“胜肽”一詞。
一、
什麼是胜肽？
“胜肽”也被叫做“寡肽”、“多肽”，簡稱為“肽”。肽是氨基酸以肽鏈連接在一起所形成的化合物，同時也是蛋白質水解的中間產物，當它們的分子量低於10,000Da（Dalton，道爾頓）時，能透過半透膜，不被三氯乙酸及硫酸銨所沉澱。同時也有相關文獻把2-10個氨基酸組成的肽稱為寡肽（小分子肽）；10-50個氨基酸組成的肽稱為多肽；50個以上氨基酸組成的肽就稱為蛋白質。
一般肽中含有氨基酸的數目為二到九，根據肽中氨基酸的數量不同，肽也有多種不同的稱呼：由兩個氨基酸分子脫水縮合而成的化合物，叫做二肽；由三個氨基酸分子脫水縮合而成的化合物，叫做三肽；以此類推，還有四肽、五肽、六肽、七肽等，而二肽到六肽在化妝品中相對來說應用是比較廣泛的。
二、
不同功效的胜肽
二胜肽：具有抗氧化、抗糖化、保護DNA、促進膠原生長的功效；
三胜肽：主要是刺激膠原蛋白和氨基葡聚糖的合成，增加肌膚的緊實度，強化結締組織；
四胜肽：改善微循環，重整肌膚，調控細胞介素，降低紫外線對肌膚的傷害，促進傷口癒合；
五胜肽：促進肌膚的膠原蛋白增生，提高肌膚的含水量，增加皮膚厚度；
六胜肽：促進纖維母細胞再生，修復傷口，刺激彈力蛋白合成，重建真皮組織，提升皮膚活力。
跟皮膚相關的幾種生物活性多肽到目前為止，研究發現的有幾十種，但經常添加到美容護膚品中，與美容護膚及皮膚軟組織損傷修復有關的主要有以下幾種：
1.胰島素樣生長因子-1 (IGF-1)：
它與其他細胞因子一起，影響著骨和軟骨的生長髮育，對內皮細胞起趨化作用並刺激DNA合成，能夠加快不同類型細胞的分裂和增殖，增加蛋白質和類因醇的合成，在創傷修復和神經細胞重建中起重要作用。
2.成纖維細胞生長因子(FGF)：
分為酸性 (aFGF)和鹼性(bFGF)兩種，來源於中胚層和神經外胚層的多功能細胞因子，是作用極強的有絲分裂原。
對血管內皮細胞、成纖維細胞、成肌細胞、造骨細胞等都有促分裂作用，並通過趨化作用和促細胞遷移作用，使巨噬細胞、間充質細胞、內皮細胞、成纖維細胞等向創傷部位聚集，啟動創傷癒合過程，促進新生血管的形成。
3.表皮細胞生長因子(EGF)：
EGF作為一種有絲分裂源，能夠促進細胞分裂分化、促進表皮創傷癒合。
轉化生長因子-β(TGF-β)：
在胚胎髮育過程中，TGF-β調節細胞的增殖和分化，能促進膠原纖維、網狀纖維和彈性纖維的形成，調節膠原蛋白、纖維結合素、蛋白多糖和黏多糖的合成和分泌。
4.角化細胞生長因子(KGF)：
KGF是從成纖維細胞培養基中純化的，是角化細胞和毛囊形成過程中最重要的影響因素，刺激DNA的合成，促進維持角化細胞、表皮細胞及上皮細胞的生長。
由於多肽出色的護膚表現，很多高端的抗老化護膚產品都會選擇添加多肽，但因其製備工藝複雜，且原料昂貴，所以成品出售價格較貴。
如果有護膚品宣稱添加了多肽，但價格卻是白菜價，那麼基本就可以斷定為這只是一個噱頭，實際是不含多肽的。
各位愛美人士在購買此類護膚品時，應當選擇正規渠道購買，不要賠了夫人又折兵。
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