炒空心菜炒著炒著不綠了?試試這樣吧


準備好以上材料

鍋熱倒入油,煮到油溫6成熱

倒入蒜末剁椒

小火翻炒,炒至金黃後關火

關火後倒入蒸魚豉油

蠔油10克

翻炒均勻,裝好備用

水開後倒入一點油,這樣煮菜可以讓菜保持鮮綠不容易變黃

倒入空心菜煮一分鐘

把菜撈出瀝乾水

把剛才的蒜末剁椒醬淋在空心菜上

這樣就完成啦


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