番红花,又叫藏红花,西红花


又称藏红花、西红花,是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,也是一种常见的香料

珍贵中药材,主要药用部分为小小的柱头,因此显得十分珍贵

也可食用,常用的吃法有口服、泡水、泡酒、饭菜、蒸鸡蛋等


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