◎伍振 圖/文
“上有天堂,下有蘇杭,氣候宜人數貴陽”,因坐擁黔靈山,長坡嶺,貴陽幽雅從容地展現著自己得天獨厚的魅力。““黔靈山風吹過陣陣蔭涼,綠綠的貴陽,爽爽的貴陽,感受著你的氣息,我醉倒在愜意的天堂……”吟唱著孫楠歌曲《爽爽的貴陽》,在貴陽花溪區南,卻偶遇悠悠的青巖古鎮。由姜文主演的電影《尋槍》使得貴陽花溪青巖古鎮名聲大噪,因為該電影的外景地取自於青巖。另外電視劇《長征》、《遠山遠水》、《雄關漫道》和電影《浪漫女孩》、《我的長征》等也都曾在這裡取景。這座屹立數百年的古鎮,蘊含著多少沉甸甸的故事呢?
位於“茶馬古道”上的小鎮依山,山崖呈黛青色,難怪取名“青巖”。青石是這裡的底蘊,青石板堆砌而成的牆體,別有韻味,穿過石門,有如隔世的時空穿梭感。青巖古鎮位於貴陽花溪區南12公里處,已有600多年的歷史,青巖曾是一個險要的軍事要地。明洪武十一年(公元 1378年),朱元璋調度軍隊到此戍邊防禦並進行耕產,最終繁衍生息形成了一個跨越六百年的古鎮。 經歷幾百年的風雨,早已沒了戰火氣息,有的只是祥和、幽靜。
沿著鎮外石牌坊腳下的古驛道從田間穿過,登上定廣門,城內美景古蹟一覽無餘,古廟、樓臺、各式明清古建築半隱半露於墨綠的古樹之中,腦子裡浮現出姜文主演的電影《尋槍》中的畫面。電影裡叫賣牛肉粉的攤子就擺在這定廣門城牆下,邊陲小鎮警察馬山(姜文飾)就是順著這古鎮裡的4條正街、26條街巷開始著他的尋槍之路的……
青巖古鎮不大,佔地僅3平方公里,一院、二祠、五閣、八廟、九寺點綴期間。最神奇的還是佛教、道教、基督教、天主教等四教並存一小鎮。每當農曆初一和十五,寺廟的香火是不會斷的,週日到教堂做禮拜的人也有。站在城牆上放眼望,尖頂教堂與巍聳的百歲坊遙相呼應、互為映襯,不由慨嘆小鎮將東西方文化相融合的魅力。
如果遊客細心,就會發現一些影視的裡會經常出現一個熟悉的建築,這就是萬壽宮。萬壽宮位於青巖古鎮的西街3號。它原本是青巖的移民集資而成的八家祠,到了清朝康熙年,成為了江西會館,後又在嘉慶時期改造為道觀。正殿大門上是彩色浮雕,共有九個道家神仙像,其中一個是太上老君,其他是八仙,色彩鮮明,人物栩栩如生。繼續前行,一面高高的元寶形山牆上,聳立著一個高大的十字架,這是一所基督教堂,而另一處,卻有一座天主教堂。教堂,就說明著這個小鎮並不封閉,在數百年前就已經開始容納西方的文化和信仰,明清風格的宮閣寺廟和西方特色的教堂相映成趣。
青巖地養人文、人促地靈。踏進貴州歷史上第一位狀元趙以炯的府第、孫中山元帥秘書長平剛先生的故居、以及周恩來、鄧穎超、李克農等老一輩無產階級革命家的曾居地,厚重深邃的人文歷史畫卷鋪展開來,一種家國情懷油然而生。在這座小鎮上,一直流傳著“西南第一狀元”趙以炯的傳奇,他是雲貴兩省自科舉以來“以狀元及第而奪魁天下”的第一人,與康熙年間武狀元曹維城、光緒年間文狀元麻江人夏同和、遵義人探花楊兆麟並稱為清代貴州“三狀元一探花”。
在古巷裡溜達,不禁為身邊小店鋪裡的美食所吸引。軟糯入味的“狀元蹄”、清甜解暑的“糕粑稀飯”、聞名別緻的“玫瑰糖”、爽滑精緻的“米豆腐”、香辣味美的“雞辣角”、金黃綿軟的“洋芋”,每一樣小吃都不禁讓人讚歎青巖人對生活的熱愛與獨特審美。“狀元蹄”是貴陽市青巖古鎮的一道傳統美食,歷史悠久,口味獨特,深受四方來客的喜愛。“狀元蹄”其實就是我們常見的滷豬腳。據說,從唐朝開始,殿試及第的進士們就約定,如果他們之中將來有誰做了將相,就要請同科的書法家用朱書(紅筆)題名。從那以後 ,但凡有人趕考,親友就會贈送豬蹄。“豬”和“朱”同音,“蹄”和“題”同音,於是豬蹄就有了一個吉祥的寓意,希望考生金榜題名,拜相封侯。
陽光灑在青石板路和古樸的老宅上,一家家店鋪前熱氣騰騰的糕粑稀飯和豬蹄惹人垂涎。這個有著600多年歲月記憶的古鎮,散發著新的活力與生機。
在青巖文化廣場,一群剛剛放學的孩子快樂的奔跑嬉鬧,他們是青巖未來的主人,而這座古樸小城,也許,就要靠他們繼續傳承了……(1600字)
圖片說明:
33、天主教堂(伍振 攝)
青巖古鎮旅遊小貼士:
交通:從貴陽河濱公園公交總站直接坐210直達青巖古鎮。或者坐207路、201路、206路到花溪下車,然後在花溪公園大門口轉乘青巖古鎮的中巴車。
特色產品:來青巖古鎮除了遊覽最不可錯過的就是青巖美食,玫瑰糖,香甜可口,青巖各式豆腐小吃,如青巖豆腐、米豆腐、豆腐圓子、泡豆腐、豆腐皮、豆腐乾等豆製品也頗為出名。另外,雞辣角、狀元蹄、糕粑稀飯、清明粑等都是必吃的青巖小吃。如需購買特產饋贈親友,青巖雙花醋、銀飾、蠟畫都是不錯的選擇。
住宿:在青巖古鎮,你可以選擇待上一兩天,感受這個古鎮帶給您的悠然感覺。古鎮上有許多旅館可供住宿,價格一般在30--100元/間。另外你也可以選擇距離青巖古鎮很近的花溪,這裡有很多中高檔酒店供你選擇,價格在100--400元/間不等。
不可錯過的小事:
1、走一走“背街”的青石板路;2、啃一啃古鎮的豬腳;3、喝一碗玫瑰冰粉;4、到“狀元府”沾一點文氣;5、買雞辣角回家。
最佳旅遊時間:
每年的3月到10月都是這裡旅遊的黃金季節。夏無酷暑,冬無嚴寒,空氣不幹燥,四季無風沙,宜人的氣候使得這裡絕大多數時候都非常適合旅遊。冬天偶爾有幾日較冷,穿好保暖的衣服也就沒問題了。
注意事項:
1、不管避暑還是避寒,貴州都是好去處,但是高原的氣候不太穩定,多雨潮溼,“天無三日晴”,出門最好隨身攜帶雨具。
2、青巖當地少數民族眾多,到當地旅遊,請一定要尊重少數民族兄弟的風俗與習慣。
閱讀更多 中國食品網 的文章