上虞「農小二」,你知道多少?

2018-10-03 23:46 | 浙江新聞客戶端 | 上虞中學高二(12)陳璐奕

你在大學畢業後做了什麼?乖乖的去找一份專業對口的工作,無所事事的待在家裡,還是……在上虞,有這樣一群人,大學畢業,能找到一份挺好的工作,最後卻回家做了一個農民。這是為什麼,今天讓我們跟著上虞中學高二(12)班的學生,走近這些人們看看吧。

上虞“农小二”,你知道多少?

下管王園園 五彩米:五色彩米爭相映,多少人知背後苦?

王園園是下管人,2006年畢業於浙江經貿基業技術學校。在寧波某一個外貿公司工作時,無意中認識了寧波辦事處的阿里巴巴誠信通推廣的銷售總監。在和這位總監交流過後,她開了一家淘寶店叫“虞南之味”,專賣上虞的筍乾菜。筍乾菜的銷售量出奇的好,兩個月左右的時間,就把下管村裡的所有的筍乾菜賣完了。園園覺得這個方法很好,於是堅持了下去。

湊巧的是,園園的父親在家裡種了百餘畝的紅米,但是沒有合適的銷售能力。於是,她索性辭掉了工作,幫著父親出售紅米和下管的一些特產,專職從事虞南土特農產品的銷售。

“店裡現在主打六個產品:紅米、黑米、紫糯米、長粒香、越光米、生態米。”

“那園園姐姐,五彩米的種植肯定也需要很多技術和推廣,你在這方面有遇到什麼困難嗎?”我們的同學問道。

“問題主要出在很多人對五彩米的認知度不高,會有很多人擔心這是不是轉基因或者顏料染色的。在回到上虞一後,我參加了青年創業大賽,有去省農科院、浙大等,通過他們檢測了我們的稻米,有了一個比較權威的認證。這樣之後我們才在這個方面有了一定的突破。”她說道。而在我們這一會說話的功夫,我們周圍圍滿了看米的人,我們只好先停一下我們的採訪。

我們還了解到,這位園園在賣五彩米的同時,還在研發五彩米制作的酒。這次這一批添加了松花。這花費了她很大的心思。“松花的加入增加了藥香,但是會影響口感,我們嘗試了很多次才儘可能保證了酒的口感……”

上虞“农小二”,你知道多少?

嶺南 徐益偉 越和家:艾在這裡,安全也在這裡。

徐益偉畢業於日語翻譯專業。和王園園不同的是,她一畢業就發現了食品安全問題並決心為之做一些貢獻。

於是她回來了,機緣巧合之下發現了青團。並決定從青團入手。做出不添加任何防腐劑的食品。

在採訪的不斷進行中,我們還了解到徐益偉還十分希望能復原傳統糕點手藝,並在此基礎上傳承並發展。在儘可能保證食物原汁原味的情況下,用現代機械來代替人工,使食品更加安全健康。

她說:“現代人很多病都是因為防腐劑的添加,我想做的,是讓他們迴歸本真。雖然這樣會使事物的保質期變短,但是卻可以讓他們回到原來的樣子。”

從艾青草團開始,讓食物回到它原來的樣子。 ——越和家

上虞“农小二”,你知道多少?

二都草堂 羅樹樹 天然酵素

羅樹樹是二都人,已經做了很久的天然酵素了。他見我們來採訪,很熱情的招呼我們說,教我們如何製作天然酵素。他從邊上拿起幾個水果,說:“你們可以用任何廚餘垃圾和水果製作,糖,廚餘垃圾,水的比例是1:3:10……”

他說,天然酵素可以用來做很多事情。比如你擔心水果蔬菜有較多的農藥殘留,你可以倒一個瓶蓋的天然酵素,然後用一大盆水稀釋,把菜放進去五到十分鐘再拿出來,過一遍清水。農藥就會被處理的乾乾淨淨。一定要記得稀釋!

採訪結束後,我們一起逛了中華孝德園和出口處的各個展館。中華孝德園為我們展示了什麼是孝,而上虞各地的小展館則向我們展示了什麼是傳承和文化。

上虞“农小二”,你知道多少?

有很多的人們在為了自己的未來努力。這些可愛的“農小二”可能走的不是最難的一條,但是他們一定是挑了一條極累的。中國的農業總是講究者精耕細作。農民也自然不能閒著。但是“農小二”們都能忍受他們從未體驗過的辛苦,或下地種田,或手持杵臼……都有著自己的夢想。我想,這就是這一代的青年吧。他們希望用自己的努力,來告訴復興傳統,告訴世界:這才是中國的文化!這才是中國青年!


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