墨鏡，馬尾辮，絡腮鬍，成為了“撒鹽哥”最為標緻的象徵，從去年開始，“撒鹽哥”火遍了網絡，也將自己的烤肉店生意越做越大，許多人關注“撒鹽哥”因為他獨樹一幟的撒鹽方式，因此也被稱為“撒鹽哥”，“撒鹽哥”不僅僅撒鹽的方式獨樹一幟，切肉的方式也是與眾不同，刀工也十分的紮實，能迅速的將皮肉分開，肉切均勻，彰顯細膩基本功。
烤肉生意越做越大的“撒鹽哥”不僅有自己的烤肉店，還有農場等一干產業，員工400多人，“撒鹽哥”憑藉的自己的努力讓自己的生意越做越大。與撒鹽相比，“撒鹽哥”切肉的動作可所謂是騷到天際，做飯也能滿滿的儀式感，徹底顛覆了傳統的理念。
在火遍網絡之前，“撒鹽哥”也是經歷豐富，做過屠夫，幹過廚師，豐富的肉類從事經驗，也為“撒鹽哥”日後的事業打下了基礎，除此之外“撒鹽哥”是現實生活中平民努力逆襲的典範。
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