偽科學，又稱假科學、壞科學、疑似科學，是指任何經宣稱為科學，或描述方式看起來像科學，但實際上並不符合科學方法基本要求的知識、缺乏支持證據，經不起可信性測試，或缺乏科學形式，或缺乏科學地位。
偽科學常常使用模糊的、自相矛盾的、誇張的、或無法證明的主張，過度依賴確認而不是嚴格的反駁，缺乏其它專家的公開確認，缺乏系統化、理性化的理論過程。
前幾年，“綠豆湯治百病”的說法盛行網絡，很多網民開始瘋狂開始煮綠豆湯。但是，一碗簡單“綠豆湯”是否真有此奇效呢？
綠豆含有豐富的蛋白質、B 族維生素和礦物質，夏天喝的話不僅有清熱解毒、消暑利水的作用，還能補充被汗液帶走的水溶性維生素和礦物質。但是把它說成能治近視、糖尿病、高血壓甚至腫瘤，顯然是誇大其詞了，世上沒有包治百病的藥，更不可能有包治百病的食物。
此外，綠豆湯雖然適合大多數的人飲用，但是處於疾病期間的人、體質偏虛弱的人、腎功能不好的人、脾胃虛寒的人並不適合喝，喝多了會加重病情，甚至引發其他病症。
張悟本，偽養生食療專家，著有暢銷書《把吃出來的病吃回去》，2010年2月做客湖南衛視《百科全說》節目後，其知名度也迅速提高。2010年5月有媒體報道其有學歷造假的嫌疑，書中宣揚的“綠豆治百病大法”引發市場綠豆漲價，其食療理念也遭到專家質疑。2010年5月26日，張悟本在北京召開新聞發佈會回應媒體質疑，他出示了中國中醫科學院中醫藥科技合作中心對其療效進行的抽樣調查和分析報告。
但“中華中醫藥學會健康分會”理事、“中國中醫科學院中醫藥科技合作中心”研究員稱號，被上述2家單位指認子虛烏有。 2014年2月20日，張悟本因腦梗入北醫三院住院治療。
《百科全說》是湖南衛視以脫口秀形式打造的一個欄目，將綜藝節目和養生節目相嫁接。製片人李雋宇介紹，《百科全說》選擇嘉賓的時候會進行綜合考量，“像張悟本，我們從出版界的朋友那裡瞭解到他的圖書銷量不錯，而且有些觀眾也建議邀請他來講。我們對嘉賓都會進行了解和溝通，確定他是否符合節目的要求。
飲：綠豆湯！在開篇的時候我給大家講過，過去中國人也長瘤子，為什麼都慢慢化沒了？用的方法就是綠豆湯。綠豆湯是養肝、涼血的。肝是幹嗎的？西醫叫解毒的，中醫認為肝是主疏洩、調理氣機的，氣機不通不就是堵嗎？所以要用綠豆湯養肝，達到調理氣機的目的。”這是摘於張悟本所著《把吃出來的病吃回去》中的一段話。他被很多“粉絲”稱為“中醫食療第一人”。
在張悟本的《把吃出來的病吃回去》中，不論是治療近視、高血壓，還是癌症……藥方中沒有靈丹妙藥，而不可缺少的是白蘿蔔、綠豆和長茄子。他聲稱多次用它們治好了肺癌、糖尿病、心腦血管疾病、肺炎等數十種常見疑難病症……居然還有人相信，真是可怕。 關注“黃小花盤點”，每天一篇盤點，擴充你的學識。
分享到:
