餑餑的記憶
作者 I 管立淑 主播 I 春雨
我就是個饞貓，打小就是。所以，關於對吃的記憶深刻也就不足為奇了。
印象中最深的就是媽媽做的棒子麵餑餑，我好像天生對這種吃食有一種排斥，媽媽第一次把一小塊餑餑放到我嘴裡的時候，我努力地皺著眉，使勁地把它吐了出來。當媽媽向我描述我小時候囧樣兒的時候，我腦子裡立刻勾勒出了這樣的畫面，穿著雍腫小棉襖的我，被安置在小板凳上面，一臉苦相的使勁吐著餑餑渣，順便帶落了滿襟的口水。
記憶中的小時候，棒子麵餑餑永遠是餐桌上的主打食，雖然它被巧手的媽媽做成各種形狀，一會是中間帶眼的窩窩頭，一會是圓扁形的麵餅，一會是打散的扒拉，但是，無論怎樣地變幻，到我嘴裡都是乾乾的、拉拉的感覺，真的是讓我難以下嚥，我是絕對吃不出別人嘴裡說的美味來的。所以，只要看到餐桌上擺的是玉米麵做的吃食，我都會發牢騷，每每如此，媽媽都會笑點著我的頭說，真是個不折不扣的小饞貓，自此以後，我的饞貓綽號就在家裡傳揚開來。
忽然的一天，媽媽高興地一下子抱起了我，我家的小饞貓就要有口福了，以後都不用再吃棒子麵了。這天大的好消息一下子就撞暈了我，不知就裡的我傻乎乎地沉浸在這無邊的喜悅中了。
那段時間，我常看見大人們聚在一起，嘰嘰喳喳地討論著什麼，從臉上洋溢的笑容來看，他們也一定有天大的好事在分享。
長大之後，我才知道，那段時間，正是農村實行家庭聯產承包責任制的時候，土地分產到戶，老百姓可以根據自己的意願自主地進行各種作物的種植，老百姓的好日子終於到來了。
父母在他們自己的土地上盡情地發揮著聰明才智。起初他們是小心翼翼的，種地只為吃食。那個時候，家裡的倒房、廂房堆滿了整袋、整袋的玉米和小麥，我常常帶幾個小夥伴爬上那些玉米和小麥山，居高臨下，如打勝仗的大將軍一般，巡視著腳下的玉米和小麥，那裡儼然成了我們的樂園。餐桌上一成不變的玉米麵主食再也不見了，取而代之的是雪白雪白的大饅頭和烙得金黃焦脆的白麵餅，配菜也是極豐富的，除應季的蔬菜外，雞、鴨、魚、肉也常常上桌，真正地讓我這個小饞貓，解了饞，過足了癮。那時的我，天真地想，這過的就是神仙的日子呢，殊不知，真正的神仙的日子還在後頭呢。
後來，父母的“膽子”越來越大，他們最後竟然連吃食也不種了，取而代之的，地裡種的全是大豆、芝麻、花生等這類經濟作物，等到收穫的季節，還會僱傭大量的村民進行採摘收割，經過一段時間的晾曬之後，這些大豆、花生、芝麻會源源不斷地被一輛輛大汽車拉走，換到手裡的是一張張嶄新的大團結，我家真的富起來了，成了遠近聞名的萬元戶。
先富起來的父母並沒有忘記父老鄉親，他們積極帶動全村的老百姓走向共同富裕的道路。頭腦靈活的父親儼然成了全村人的定心丸、主心骨，他無償地教導村民各種種植技術。父親積極地從各種媒介上獲取第一手資料，時刻關注著農作物的供應需求，根據市場變化來制定種植計劃。父親說今年種大豆，全村人二話不說，全部種起了大豆；父親說種花生，全村人又都種起了花生，在父親的精心籌劃下，我村的農作物年年都會脫銷，全村人腰包都鼓了起來，日子過得真是越過越甜了。
如今，我的父老鄉親們都住進了寬敞明亮的新樓房，真正實現了樓上樓下，電燈電話，出門有汽車的理想生活。近些年，國家又推出了新的利民政策，我們村60歲以上的老人都有了養老補貼，真正地解決了老百姓的後顧之憂。難怪村裡的大爺大媽們驕傲地說，咱也有退休金了，咱也成城裡人了。
有的時候，玉米麵餑餑也會端上我家的餐桌，但它已遠非當初意義上的餑餑了......
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