清晨，伴著第一縷陽光，寧靜的小鎮在輕風鳥語的呼喚中悄悄地睜開了雙眸，在她溫暖的懷抱裡，從睡夢中漸漸醒來的人們迎來了嶄新的一天。
一群來自異鄉的“客人”，早起的身影匯入了那一片晨光裡……
古井邊，氤氳的水霧如輕煙般縹緲，籠罩著寫滿歲月年輪的青石板、綠苔牆，彎腰、蕩桶、提繩，清澈如鏡的水面瞬間掀起歡快的細浪，漣漪如花般綻放開來，水中的倒影隨波飄搖，變幻著模樣。
迴廊裡，一排排顏色各異的水桶串成了條條綵線，鶯燕般的吳儂軟語在廊簷盤旋，“驚”了細枝條、“歡”了青草地。捧起一縷清泉，暖意拂過面龐，舒爽瀰漫開來，輕鬆愜意隨之而來。
廣場上，歡快的旋律響起，曼妙的舞姿伴著音樂的節拍，出現在不同的地方，輕盈的步法，律動的舞步，模糊了那一張張或許並不年輕的臉頰，來回、旋轉、飛揚，生機與活力四射。
山道上，泥土的芬芳撲面而來，晶瑩的露珠眨動雙眼，清新的空氣縈繞山間，平坦彎曲的山路上，三三兩兩的人影浮現，鳥語、花香、蟲鳴，流水潺潺，笑意盪漾在人們的眼角眉梢。
一天天，這樣的溫馨畫面在小鎮上演，雲淡風清間，日夜輪迴，四季更替變化，不變的是這群早已從異鄉“客”搖身而變為小鎮新居民的人們對這片山、這汪泉綿延不斷的青睞與愛戀。
海之濱與小鎮間近千公里的路途上，數千人兒不思疲倦地往返，像“候鳥”，在大都市與小鎮之間“飛翔”。他們來了又去，去了又來；他們駐足流連，停下跋涉的腳步，呆上幾天、幾個月、半年，或是一年、幾年；他們來到小鎮、愛上小鎮、融入小鎮，成為小鎮一道別樣的風景。
行走在溫湯，呼吸著空氣中四溢的清新，觸摸著花紅綠影的身姿，聆聽著嫋嫋鄉音裡不時夾雜的吳儂軟語，感受著一份水乳交融的親切與溫暖。
溫湯，這個因泉而聞名天下的小鎮，讓這群來自上海的“候鳥”有了一個新的身份——“新溫湯人”，而溫湯也因為這群特別的人有了一個新的稱謂——宜春的“上海小鎮”。
張坊村八大碗民俗體驗式餐飲，具有豐富的客家歷史文化，在國慶期間在中國溫泉之鄉溫湯鎮張坊熱鬧上演。
賓客到來時，儐相吆喝一聲，奉上五子茶（青豆、胡蘿蔔粒、生薑末、香椿末和鹽，寓意多子多孫多福氣），迎請賓客入席。
張坊“八大碗“是張坊村喜宴的代名詞。相傳韓愈去明月山，就在這裡的一戶農家用餐後讚不絕口。因沒有特製餐具，剛好就用自家大海碗盛了八道菜。隨行的官員發現這個村莊沒有名字，因為這裡人都是張姓，韓愈便親題名為：張坊八大碗 。
張坊村的“八大碗”的烹調方法來源於傳統的贛菜與客家菜技法，講究時鮮，選料精緻，色、香、味、形俱佳。八大碗中有葷有素，有湯有甜食，有清淡有辣味，其中，濃湯鮮汁的當家菜“虎皮三鮮”傳說是張家當年送夏娘娘進京城餞行的主菜之一。
如今張坊村的八大碗由虎皮三鮮、張坊三寶、草雞三味湯等八道菜組成，盛於青瓷大碗內。為迎合現代人追求綠色、健康的飲食觀念， 在很多烹飪方法上都有所改進，更加註重適應不同客人的口味需求。張坊八大碗2018年國慶期間對外接待，預約電話：0795-3515118。
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