01 災害面前，沒有贏家
過去一週，國內發生很多新聞。
小編感受最深的是“澇”。上週日，濟寧大雨傾盆，內澇。好好的週末被泡在水裡了。“洪水”從大河裡逃出，洗劫了整個城市的街道。馬路失去了存在感，汽車拋錨在水裡。內澇限制了城裡居民的出行，但也給一些閒人帶來了共同話題，這年頭彷彿沒被水淹過，他們出門都不好意思打招呼。
8月22-23日，小編有機會和中國姜網的調研小組到山東青州、安丘、臨沂直播大姜受災情況。其中，青州最嚴重，地裡排不出去水，姜被淹死，家裡的井窖塌陷，老薑都被深埋。對整個行業，青州不是主要產區，但對每個姜農，是實實在在、痛心疾首的損失。
今天，扯這些無關馬鈴薯的，也沒啥原因，就是突然很感慨。世事無常，諸漏皆苦，各位珍重吧。
假如有天某個產區的馬鈴薯，遭受災害而減產嚴重，儲存商因此獲利的同時，請不要忘記行情拉昇的背後，是犧牲了很多很多很多……無辜種植戶家庭的辛苦付出，他們曾呼天搶地絕望過。
災難無大小，災害面前，沒有贏家。
02 分析師眼中的後市
當然，我們還得繼續扯馬鈴薯市場行情。以下，有請兩位分析師登場：
8月下旬，河北、內蒙古、黑龍江等地的新季馬鈴薯正轟轟烈烈地上市，今年的價格，比去年同期要高出兩毛錢。目前，北京各大批發市場的庫存土豆已經銷售完畢，和去年相比，今年北京地區土豆的價格出現了小幅上漲。
分析師1——師清才：
目前從市場的監測情況看，新土豆每公斤2塊錢左右。這個價格還可以，但比去年稍高一點，高3%-5%左右，也不算太高。
除北京地區，北方其它地區的馬鈴薯價格和去年相比也出現了明顯上漲。8月8日之前，“荷蘭十五”二兩起步收購價始終維持在每斤0.60元左右。8月8日之後，馬鈴薯上市量日漸增大，二兩起步主流收購價維持在每斤0.57元左右。
分析師2——張敏：
目前新薯上市價格同比上漲明顯。以河北圍場為例，當前“荷蘭十五”二兩起步主流收購價0.58元/斤，去年同期價格參考0.46元/斤，同比漲幅26.09%。
目前，圍場、赤峰的馬鈴薯貨源正值大量上市階段，農戶挖採的積極性也比較高，鑑於天氣還較炎熱，貨源久放有風險，目前批發商多以銷定購。雖然市場上的土豆供應比較充足，但相較於去年，上市量還是出現了小幅下降。
眾所周知的信息，2017年，全國馬鈴薯種植面積過大，上貨量過多，市場出現了“供過於求”的局面，馬鈴薯價格十分低迷。鑑於去年窘迫的市場行情，今年，不少種植戶減少了種植面積。也正是因為這個原因，今年第一批馬鈴薯的價格才會出現同比上漲。
分析師1——師清才：
有兩個原因，第一是去年土豆價格偏低，很多種植戶縮小了種植面積，今年種植量比去年少一些。再者，近期全國範圍的降雨也使整個蔬菜價格有一個小幅度的回漲，從而拉動土豆價格有一個小幅度上揚。
我們也瞭解到，除了種植面積減少，今年，黑龍江部分地區的馬鈴薯還發生了黑脛病，預計減量30%-35%。另外，由於前期乾旱，部分地區的馬鈴薯還出現了減產的情況。這些情況是否也會影響今年新季馬鈴薯的價格走勢呢？
分析師2——張敏：
受旱澇天氣因素影響，今年華北及東北部分產區馬鈴薯確實存在疫病情況，但佔比較小，小部分的減產不會影響今年的行情。
北方一作區馬鈴薯長勢整體較為理想。華北、東北地區並未出現晚疫病大面積蔓延情況，平均單產較前兩年相當，由於種植面積減少，總產量將低於去年同期。
西北地區雨水充沛，一改前兩年乾旱的窘境，平均單產水平明顯高於前兩年，總產量預估要高於去年同期。在今年種植面積減少，單產有所提高的情況下，後期總產量將略低於去年同期，從供應面來看，這將利好後期行情。
8月份，北方地區馬鈴薯的整體貨源供應可能還會呈現區域緊張狀態，短期來看價格大幅下滑的可能性較小。但等到9月份和10月份，北方一作區的馬鈴薯全面上市，馬鈴薯的價格可能會下降到每斤5毛5。
鑑於此，建議種植戶和銷售商不要大量積壓貨源，但可以留存一部分優質貨源後期出售。
一方面，今年部分地區田間馬鈴薯晚疫病較為嚴重，將影響後期耐存性，建議種植戶在適當價格及合理利潤區間內，根據自身實際情況，適時消化田間貨源，避免貨源大量積壓導致入儲貨源過多，從而影響年後價格。
另一方面，鑑於今年山東貨源質量整體表現一般，入儲量同比也有明顯減少，針對一些田間優質貨源，種植戶可適當儲存留貨，畢竟優質貨源相對有一定的市場競爭優勢。
以上是兩位分析師，對2018馬鈴薯後市的看法。他們分別從產地市場情況，批發市場情況，闡述了各自對後市的分析觀點。那麼，讓我們再看看現在的市場情況。
03 產地市場情況——有壓價現象
山東滕州，長期走貨遲緩，個體商戶日成交量在2車左右，市場較為冷淡，價格平穩，荷蘭十五3兩起主流價格在1.40元/斤左右。
河北圍場，農戶出貨積極性較高，隨著其他產區新薯陸續上市，市場貨源充沛，客商有明顯壓價現象，價格下滑，產區日成交量在40-50車，走貨量可觀，荷蘭十五2兩起主流價格0.53元/斤左右。
貴州威寧，貨源多發往南方馬鈴薯加工廠，走貨量可觀，個體商戶日成易量在30噸左右，價格平穩運行暫無壓價現象，威芋3號2兩起步主流成交價格在0.65元/斤左右。
甘肅定西，早熟馬鈴薯貨源已經所剩無幾，外來貨源進入市場，交易量可觀，行情延續平穩態勢，新增品種226三兩起步的價格在0.65元/斤左右。大量上市要到國慶節了。
內蒙武川，隨著上貨量的增加，價格有小幅下降，荷蘭十五 2兩起步主流成交價在0.60元/斤左右。
04 肥城冷庫銷售情況
肥城產區，現在陸地貨已經入庫一個多月，大部分為農戶貯存，目前有少部分農戶急於出庫，價格為一塊1.00-1.20元/斤，二兩半以上通貨都是裝箱套網的。
這段時間價格比較穩定，交易冷清。今年整體馬鈴薯存貨的顏色很好，一級貨要1.50元/斤左右。目前採購的客商非常的少，都是來自江西安徽那邊的一部分，現在主要是華北、西北馬鈴薯一作區正值上市火熱期，價格相對比較低廉，產量也比較充足，所以，國內大部分採購商都在那裡拿貨。
儲存商們都預計：後期漲價的可能性比較大。
理由是，山東肥城產區這邊，由於受到清明節寒流的影響，基本上減產接近於30%，入庫量不足八成，顏色要優於去年，總體大個頭不多。
05 批發市場情況
06 漲價前，可能迎來痛擊
以上就是，現在的市場情況。
市場像一團理不清的麻，我們在探討行情時，其實就是在探討兩方面：一個是供應端，比如馬鈴薯上市的產地、國外產地情況、冷庫存貨。
一個是需求端，比如批發市場情況、加工廠情況、出口情況。
在前幾次的文章裡，小編曾說：“2018馬鈴薯下半場，大概率看漲”。但現在看，也別太高興太早。很可能就在漲價到來之前，北方一作區大量集中上市可能會對價格有衝擊，而你缺被精準的命中。
最後，這幾句詩放在結尾，剛剛好：
就在你獲勝之際，你再次被痛擊
像被一個預言精確命中——
“誰都會倒下，在那一天到來之際”
一個可笑的老人踱步過來，告訴你
在大街上頹然倒下也是生活的一部分。
各位，除了馬鈴薯行情，你們還想看點別的啥嗎？如果想，請在下方留言，請告訴我，你還想看哪方面的，下次俺寫給你。
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