韓國情侶經營漢堡店,美食家品嘗過後直言:泡菜大醬味兒太重

韓國情侶經營漢堡店,美食家品嚐過後直言:泡菜大醬味兒太重。有喜歡看韓國綜藝的網友們,如果你們關注韓國綜藝的話,那麼肯定會知道有一個在韓國美食綜藝節目中非常有名的男人就是叫做白鍾元,他是在韓國非常有名的美食家,而且還是一個愛心投資人,是一個企業大佬,並且在韓國的整個餐飲界都有著很大的影響力,而且白鍾元自己也上過非常多的綜藝節目,也算是半個明星了,就比如有一個真人秀節目叫做小巷餐館,白鍾元在節目中就像是老師一樣。搜尋一些即將關門倒閉的小餐館,如果是食物口味的問題,則會幫助他們進行改正,如果是經營不當的問題,則會告訴他們一些好的經營手段,幫助這些小餐館起死回生,這還是比較新穎的節目方式呢。

韓國情侶經營漢堡店,美食家品嚐過後直言:泡菜大醬味兒太重

最新一期的不知道大家看了沒有,這一期比較有意思,是一對情侶一起開了家漢堡店的事情,這對情侶對於漢堡非常有自己的想法,並且研究出了特別新款的漢堡包,大家對它的期待值都非常大,特別是白鍾元,特別喜歡新鮮的事物,知道有新款漢堡後就馬上去品嚐了,沒有想到白鍾元非常的失望,要知道白鍾元失望的話,可是會放出特別毒辣的評論的,這一次也依然沒有放過這個新款漢堡。

韓國情侶經營漢堡店,美食家品嚐過後直言:泡菜大醬味兒太重

有好多人不知道來鍾元有多麼毒舌,其實她的毒舌還是源於他的耿直,毫不給人留情面,就比如上次的節目中有一個開泡菜湯店的老闆娘雖然年紀有一些大了,可是白鍾元仍然不顧及他的情面,對於他想出來的新菜單,則更是抨擊中國已經有了,自己還申請什麼專利呢。看看這期節目中的新款漢堡吧,製作過程還是比較有意思的,和傳統的非常不一樣,加入了很多韓國的元素,比如在韓國非常盛行的泡菜以及大醬醬料,作為韓國人的白鍾元,吃過之後就只是搖頭,然後再皺眉頭,這可是非常沉重的一個表情。

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過了幾分鐘白鍾元忍不住了,直言這些漢堡吃起來滿嘴都是泡菜湯的味道,還有大醬湯的味道,這都是什麼呀?這還是漢堡嗎?雖然韓國人喜歡泡菜和大醬,但也不用這麼宣揚這兩種東西吧。簡單的泡菜大醬湯就覺得非常美味了,可是再把別的東西加上泡菜和大醬的話,就會感覺被玷汙了,反而變得四不像了。

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這對情侶為什麼會這樣改良漢堡呢?原來是他們考慮到了有一些老年人口味逐漸變得清淡了,不喜歡太過於油膩的,可是又想吃漢堡包怎麼辦,所以就研究出了這種泡菜漢堡和大醬漢堡。雖然想法比較好,而且還敢於創新也是針對韓國人的口味,換用了泡菜和大醬,但是口感改變的漢堡反而失去了自己的本質,這才是最要命的。如果我們中國有這樣的食物,廣大吃貨會放出什麼樣的毒舌評論呢?


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