在《如懿傳》中有一個非常特別妃子，那就是容妃寒香見。她是寒部的一個美女，而且身體有奇特香味，所以在歷史上稱為“香妃”。本來香見在寒部已經有了意中人，但寒部首領卻把她當“禮物”獻給乾隆皇帝(霍建華 飾)的，再加上心愛的人在追尋她時葬身血海，從此萬念俱灰，面如表情。在香見獻上寒部舞蹈時，打算用刀結束自已，無奈被攔住了，失去生活意義的她從此在宮內不言不笑，就像一具行屍走肉。
而皇上卻對她痴迷到不行，從第一次面聖時面紗揭開那一瞬間，皇上就被香見的美貌所吸引，也許是越得不到的越覺得神秘，越有吸引力，或許是皇上覺得自已是皇帝，天下沒有得不到的女人，有這樣的心理在作祟，越得不到越想要，一心想著香見的美色，連朝政與後宮都不顧，眾多嬪妃對此不滿，一心想把香見趕出宮，但皇上都置之不理，還為香見斥巨資建寶月樓，允許穿自已部族的服飾，才獲得了香見的妥協。
皇上與皇后(周迅 飾)的嫌隙也是從香見開始的，香見雖然妥協做了皇上的妃子，但她並不愛皇上，也不想為他生育，所以去求皇后，而此時太后也正好送來不能生育的藥水，要皇后賜給香見喝，香見毫不猶豫的喝了。皇后只是一個順水推舟，皇上知道後卻把責任全都怪在皇后身上，給了皇后一巴掌，原本相互愛慕的兩人從此開始有了隔閡。
飾演寒香見的演員是李沁，她在《如懿傳》中飾演的香見不僅美豔動人，而且冷如冰山，如果憑此就認為李沁也是冷美人，那就錯了，其實她也演過熱如火焰的一面。還記得由張嘉譯、何冰、姬他等主演的《白鹿原》嗎？李沁在其中飾演了嫵媚風情、又一生悲情的“田小娥”。
田小娥本是出生於書香門第，卻無奈嫁給一個老年人，心有不甘的她不願意這樣過下去，其實田小娥本性是樸素和善良的，她也沒有過多的奢求，只是追尋人性中最根本的慾望，但這種慾望，往往無法自我節制，勾搭黑娃(姬他 飾)，成了他的妻子，後來又與鹿子霖、白孝文等幾個男人都有牽扯。李沁把田小娥這個人物塑造得非常豐滿，因此被稱為“白鹿原上最豔的一抹紅”，李沁也憑此人氣大增。
李沁能把香見與田小娥這兩種截然相反的人物演得淋漓盡致，與她出道十多年的打磨有關，也與她從小學習戲劇有關，李沁出生在崑曲的發源地江蘇崑山市巴城鎮，從小就參加了學校的戲劇培訓班，不過父母不太想讓女兒當演員，尤其是2008年李少紅籌拍《紅樓夢》時，李沁被李少紅、李小婉看中，欽定為少年薛寶釵，但父母十分反對，最後李少紅親自到登門勸說，才徵得同意。
雖然李沁的起點高，但並沒給她帶來過多的幸運，一直不溫不火，主演過《守望的天空》中堅韌不拔、積極樂觀的女一號“葡萄”；《璀璨人生》中可愛又堅強的“餘非”；《微微一笑很傾城》中清純可人的“孟逸然”；還在趙麗穎主演的《楚喬傳》中出演本性善良，卻為愛執著的“元淳公主”，李沁都是劇紅人不紅的。
從《白鹿原》走紅後，李沁幾乎快成霸屏演員了。今年除了《如懿傳》之外，還有《鬥破蒼穹》中百毒不侵的“小醫仙”；未播出的還有《狼殿下》，在其中飾演郡主“馬摘星”；和張若昀、陳道明等一起主演的《慶餘年》中，飾演活潑靈動的依晨郡主“林婉兒”。李沁在這些劇中都是一些主要角色，而且人設都非常好，看來李沁的前途一片光明。
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