一入秋天，農村處處的花香，誰來欣賞與品味？都說農村風景美，特別是秋天，如黃金般一樣的景色格外迷人。秋天稻穀金燦燦，桂花也不服輸，相比稻穀的氣息遠不如桂花入心間。稻穀作為農民糧食的味道最樸實，花朵只是點綴生活，有著沁人心扉的感受。
香氣引路來到桂花樹下，抬頭望向天空中，太陽的照射桂花如黃金般耀眼，這就是農民口中說的金桂，花如其名像金子一樣。秋風颯爽，風起樹搖擺時，掉落的桂花好比一場金色雨，這樣的自然美景不容錯過，多想留住這刻，讓時間暫停一會兒。
農村為什麼會栽這麼多桂花樹呢？首先不說桂花是中國傳統十大名花之一，本身有著綠化、美化、香化於一體的觀賞與實用兩全的優良樹木品種。懂桂花的農民告訴你們，清可絕灰塵，花香濃能遠溢四方，公認堪稱一絕好樹木。農俗八月桂盛開在中秋時節，桂花樹齊齊怒放，夜裡靜待月圓之時，把酒賞月，桂花香氣撲鼻，令人神清氣爽，這樣的佳節一刻值千金不為過。
桂花即可觀賞、食用、藥用，農村人讓它隨意揮去，偶爾會有人採摘一些做桂花糖、糕點，真正價值遠遠不在如此。農村老人告訴年輕人，以前桂花最流行的做法就是全部收集起來製作茶，一年四季不分男女老少都可以喝，茶水香氣柔和、味道清淡可口，為大眾所喜愛的茶葉。現在桂花掉落滿地，真正成了賞花無用之處，還有誰願意來重視價值所在？
伸手在樹上摘一些桂花，整個人都變香了，裝入衣服袋中，正如我輕輕地來，只能帶走一點香氣。農村桂花樹又分為兩種：一種叫八月桂，一年只在8月中秋時才開一次，四季桂一年開花4次，賞花可以選擇四季桂，食用與藥用最佳選擇是八月桂。農村人主要栽八月桂為多，應中秋節月圓人圓團圓，人情味如桂花濃郁，記住家鄉的味道。本作品由用心看農原創，歡迎大家留言討論，喜歡的請點個關注！
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