旅發大會日益臨近，為確保外地遊客及我縣人民飲食安全，縣市場監督管理局、縣檢察院對“美團外賣”、“餓了嗎”等網絡訂餐平臺企業進行約談。
會上，市場監督管理局傳達了平山縣市場監管局《關於轉發的通知》（平市監餐[2018]1號）、《關於轉發省局的通知》（平市監餐[2018]2號）等文件精神，普及了《中華人民共和國網絡安全法》，並提出以下幾點要求：
1 第三方外賣平臺必須建立信用管理檔案，將有關證件、資質、基礎信息進行登記建檔，並對供餐企業信息進行彙總；
2 第三方外賣平臺應當對入網食品生產經營者營業執照、身份證號碼、住址、聯繫方式等信息進行登記，如實記錄並及時更新。並在網站公示商家食品經營許可證資質、量化分級評定等級、廚房環境等；
3 第三方外賣平臺提供者應當建立入網食品生產經營者檔案，記錄入網食品生產經營者的基本情況、食品安全管理人員等信息；
4 第三方外賣平臺送餐工作人員必須登記造冊建檔，持健康合格證上崗，而且隨身攜帶；
5 第三方外賣平臺應當記錄、保存食品交易信息，保存時間不得少於產品保質期滿後6個月；沒有明確保質期的，保存時間不得少於2年；
6 第三方外賣平臺必須給顧客留有訂餐憑證，食品外包裝標示食品製作烹飪時間、食用時限，提醒消費者儘快食用等內容；
7 網絡訂餐平臺必須有冷藏設施才可以派送涼菜，而且供餐企業必須有涼菜經營資質；
8 嚴格對送餐容器進行把關，採用食品級材質容器且食品運輸必須符合相關規定，並制定相應的消毒制度、食品安全自查、食品安全投訴舉報處理、人員健康管理等制度。
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