很多人知道法國諾曼底是源於二戰那場著名的登陸戰役，印象中是黑白色的、沉重的、荒無人煙的，但當你身臨其境時，就會被藍天白雲、鄉野小路、古樸建築，一派田園景象所驚豔到。綿延600多公里的海岸線、充滿浪漫色彩的鄉村小鎮、產量豐富的海鮮、原生態的奶源地，讓人深深地愛上這裡，靜謐的自然環境就像人間樂園一般。
諾曼底地理位置優越，氣候溫和溼潤，為畜牧業的發展提供有利的外在條件，除了獨立式尖頂的老房子，農場是最多見的。Cara-meuh農場是一個家族企業，現已傳到第4代，起初由5頭牛起家，經過多年經營，規模不斷擴大，在諾曼底已小有名氣。農場經營奶牛、焦糖廠和巴士流浪雞，聽上去是不是很有趣呢？
農場的壯大不是渾然天成的，工作人員對每一頭奶牛進行科學化管理，加之諾曼底得天獨厚的自然環境，使原來的非有機產奶變成現在的有機產奶。走進農場博物館內，香醇的奶香味兒瀰漫各個角落，觀看視頻，瞭解農場歷史，品嚐牛奶或參觀奶牛的居住環境和無菌儲奶室。散養的奶牛比生產線上的更有活力，萌萌的十分可愛，提供的草料是最新鮮、無汙染的，如此大家才能喝到真正的有機牛奶。
參觀焦糖廠能夠看到製作焦糖的每一個環節，也可自己動手製作，體驗其中的樂趣。聽聽工作人員講解每種焦糖的不同製作方法，放一塊在嘴裡，甜甜的感覺非常奇妙，Cara-meuh的焦糖無任何添加劑，放心食用，吃一塊不過癮的話，可買上一些帶走，路上慢慢享用。
農場最大亮點就是巴士流浪養雞，簡單的說，雞生活在巴士裡，過隨走隨停的日子。每到一處停下，這些可愛的雞寶寶們就飛下來，吃地上的牧草，和我們想象中的完全相反，雞不是生活在養雞場，喂飼料的嗎？聽農場主說：尊重那些在陸地上吃草的動物，不要把生命鎖在籠子裡，受盡虐待。這個想法著實高明，創意十足，雞們每天吃著無汙染的牧草，溜達來溜達去，過著放飛自我的生活。
巴士流浪養雞上了法國電視臺，可愛的雞們瞬時成了網紅，它們在農場裡跑來跑去，也不怕人，不用叫自來，你走到哪裡跟到哪裡，對遠方的客人做出最友好的迎接方式，對鞋和褲子老感興趣了，一通兒啄，鞋帶兒秒開！以前覺得貓和狗親近人，沒想到，雞們也是這樣喜歡粘著你。
尚托爾城堡建於18世紀，5年前一位來自巴黎的土豪也就是城堡堡主Chantore，花費300萬歐元買下了這座空置了50年的城堡，並將其改成了只有6間房的酒店，成了當地的明星。
古老的城堡被鬱鬱蔥蔥的植被和蜿蜒流淌的小溪所環繞，位置隱蔽，猶如世外桃源一般，建築外觀稱不上壯觀，紅牆灰瓦，古樸典雅。室內房間風格迥異，裝飾精美，舒適安靜，每一間房都有充足的陽光，室內飄來陣陣花草的香氣，如此親近自然，只有尚托爾城堡酒店能做到。旺季的時候，常常一房難求，所以要體驗城堡酒店，要提前預定呢！
諾曼底有很多精品酒店供大家選擇，在這裡不愁住，因為好酒店實在太多了。法國Logis酒店聯盟在當地很有名氣，多散落於鄉間、河邊、山上、小鎮上，住這樣的精品酒店最好自駕，根據導航提示可輕鬆找到美美的住上幾晚還是很愜意的。
la Ramade酒店位於諾曼底大區的阿夫朗什，兩棟舊式小樓，無一房間裝修樣式相同，衛生間的洗浴小件都是法國本土產的小眾精品，院內可以遠眺高處的Avranches城，安靜極了，酒店的早餐，樣式繁多，美味精緻，如果早上著急趕車的話，酒店會早早的為大家準備，十分貼心！
晚餐時的餐廳La Croix d’Or位於阿夫朗什，所屬酒店也加入Logis酒店聯盟，新鮮食材、精細服務，令人盡享法國田園之味。
諾曼底的特色鄉野生活使其成為法國最有名的度假勝地之一，想想也是，若是在這裡長久生活該多好！有吃、有住、有美景，過著世外桃源的日子，安然自在！
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