随着消费升级，越来越多的游客将“吃”作为一种了解当地文化的窗口。曾有携程公开数据显示，在旅行中有65.4%的旅客认为美食是旅行的重要组成部分，愿意投入更多的时间、经济成本来享受更优质的美食体验，同时，13.2%的用户会选择
“专门为了品尝美食而开启一段旅程”。
小编认为，自主旅游时代，吃——早已超越了原来的团餐、大众餐饮，也不再是简单的“吃”，吃的形式、吃的内容、吃的过程都发生了重大改变，把体验经济玩到极致，甚至成为了“食补康养之旅”的重要部分。
本文介绍十条美食古街，它们利用自身的悠久历史和建筑风格，配以当地及其它地方特色美食，展开一段丰富的舌尖上的旅行，用“古街+美味”来记忆一座城。
01
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成都锦里
成都号称“美食之都”，以巴蜀文化为底蕴，品牌川菜小吃为特色，品牌美食街区为代表，成功打造了一张城市的“活名片”，不少游客因为美食慕名而来到这里。
锦里小吃街比较出名的是荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子、甜水面、凉面、卤菜、油炸臭豆腐、洋芋等等。
02
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磁器口古街
一条石板路，千年磁器口，是重庆古城的缩影和象征，被赞誉为“小重庆”。古镇开发有榨油、抽丝、制糖、捏面人、川戏等传统表演项目和各种传统小吃、茶馆等。磁器口鲜明的民族和地域特色，以及美食强大的吸引力，吸引海内外参观、旅游的宾客纷至沓来、络绎不绝。
茶馆、戏楼、酒肆、手工作坊、工艺品摊点、美食小铺遍布街区，热闹亲切，令人流连。更有一条好吃街，网络了最具四川特色的各种名小吃，让每一位游客过足嘴瘾。
03
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烟袋斜街
烟袋斜街东起地安门外大街，西到小石碑胡同，东西斜形走向。该街全长232米，宽5至6米，店铺风格淋漓尽致地体现了老北京的建筑风格。因为该街从高空看起来一只烟袋，街道像烟袋杆儿，所以叫烟袋斜街。
它是北京最古老的一条商业街，周边的饭店、旅店及其他外贸小店众多。各色老北京美食，以及中国各地菜肴、国外特色饮食融合于此，融会贯通。
04
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北海老街
北海老街——珠海路是一条有一百多年历史的老街，全长1.44公里，宽9米，沿街全是中西合璧骑楼式建筑。
老街的建筑有自己的地域特色，又吸收了岭南建筑的特点，还吸取了西方建筑的一些艺术风格，前店后居的建筑格局、中顶铺、拖笼门、西式女儿墙装饰。
北海的饮食深受岭南文化的影响，又有鲜明的地域性，美食有生蚝、水虾、水鱼、沙蟹汁、粤式点心等。
05
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南长街
南长街是无锡的一条老街，位于无锡市南长区中心地段。
青砖瓦砾、石板路、小阁楼，夜色降临时站在清明桥上眺望，河两岸灯笼高高挂起，倒影在河中，斑驳的光斑，细细感受着江南的吴侬软语。咖啡馆、小食店、酒吧......人声鼎沸，游人川流不息，好不热闹。鸭血粉丝、外婆家、章鱼小丸子、熙盛源、绿豆饼引人回味。
06
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苏州山塘街
苏州是个水乡，河道多，桥多，而山塘街是最具苏州街巷特征的典型。山塘街上店铺、住家鳞次栉比，这里的房屋多为前门沿街，后门临河，有的还建成特殊的过街楼，真是朱栏层楼，柳絮笙歌。
山塘街又是一条典型的水巷，河上装载着茉莉花、白兰花及其它货物的船只来来往往，游船画舫款款而过，被称誉为“姑苏第一名街”。
生煎、苏式老汤馄饨、苏式老汤面、酒酿圆子、红豆沙甜品、小笼包、鸭血粉丝汤桂花糕和玫瑰糕等美食，被游客称赞。
07
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杭州河坊街
河坊街是一条明清仿古步行街，杭城闻名的"五杭"(杭粉、杭剪、杭扇、杭烟、杭线)就出与此。这里特色小吃、 古玩字画、商铺云集，老字号、杭州特色各类店铺约有一百余家。其实很多游客前去游玩的主要理由还是美食。不长的街道上有不少传统小吃摊，一直是河坊街的美味招牌！
定胜糕、葱包桧、臭豆腐、油酥饼、酱鸭、酱肉、咸肉蒸河虾、咸肉蒸湖蟹药膳......美食停不下来。
08
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上海多伦路文化街
多伦路文化街是上海的一条小街，街短而窄，路曲且幽。夹街小楼，栉比鳞次，风格各异。
臭豆腐、茴香豆、蟹壳黄、排骨年糕、糟田螺、鸡粥、素菜包、小笼馒头等耳熟能详。
09
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扬州东关街
东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。全长1122米，原街道路面为长条板石铺设，街面上市井繁华、商家林立，行当俱全，生意兴隆。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。
美食有四禧圆子、八怪姜糖、桂花藕粉圆、蟹黄汤包、糖藕、扬州狮子头、蟹黄干丝，还有扬州炒饭、阳春面等。
10
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西安回民街
西安回民街是西安著名的美食文化街区，是西安特色小吃最集中的街区，也是来西安必去的地方。由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，在钟鼓楼后。其深厚的文化底蕴，街道两旁大量的美食店铺，近300种特色风味小吃，让人流连忘返，欲罢不能的魅力所在！
牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、蜂蜜凉粽子、盛氏酿皮、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、凉皮、米皮、擀面皮、羊肉水饺、韭饼、酸汤水饺、灌汤包子、牛肉拉面、镜糕、甑糕、羊肉臊子饸、黄桂柿子饼、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻烧饼、葱油饼等数百种小吃应有尽有。
你来或不来，
我就在这里。
无论晴空还是风雨，
我都会一直等你！
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