前央視名嘴、家喻戶曉的英勇鬥士、中國傳媒大學教授——崔永元實名舉報范冰冰陰陽合同方才勝利，閒不下來的他火速開了家“崔永元真面”店。
全國僅此一家。你還別說，“崔永元真面”還真火了起來！
“崔永元真面”生意有多火爆？
據瞭解，這家網紅店就開在崔永元母校中國傳媒大學校園裡。
該店牌匾——“崔永元真面”5個字是崔永元親自題寫，兩臺液晶屏幕播放崔永元老師經典紀錄片作品。
而經營“崔永元真面”餐飲團隊，跟著崔永元“走”了15年。自2003年開始，無論崔永元是拍攝電影傳奇還是重走長征路，這個炊事班一直跟隨保障。
每到午飯、晚飯時間，“崔永元真面”的餐飲檔口，排隊吃飯的隊伍幾乎要排到十幾米開外，食客除了傳媒大學校內師生也有不少校外人士。
“崔永元真面”爆紅網絡的背後
而大家慕名前來的理由通常是：
“我也好想來一碗，肯定很香，因為這面來得正義又幹淨！”
“我就衝著'戰鬥雞'這個名字，非得要這個面！”
“我感覺到，崔永元代表了中國人骨氣！”
可以看出，“崔永元真面”品牌號召力幾乎99％都是靠崔永元個人IP賺來的。大家去“崔永元真面”不是純吃麵，更是吃的一種態度，一種對公平正義的追求。
透過現象看本質，小編髮現“崔永元真面”爆紅網絡的背後有這麼幾個關鍵點。
第一，名人效應+物美價廉+公益
崔永元個人IP所帶來的效應基於崔永元個人粉絲群體，也就是強大的名人效應。
有明星加持，還物美價廉，除去粉絲外，普通“路人”也想一飽口福。
說真的，“崔永元真面”光從價格上就可以直接打臉眾多“貴出天際”明星的餐飲店了。以麵食為主的“崔永元真面”，有羊肉米線、羊肉面、筋頭巴腦面等13種麵食，價格從10元到18元不等。這個價格在寸土寸金的北京來說，可以說是非常良心了。
另外，該面館除正常經營以外，也把資助在校的貧困學生等公益項目列入日常責任中，邊做生意邊把公益進行到底，可以說是踐行了崔永元一貫的真實、親民作風。
第二，飢餓營銷+產品質量
針對網絡呼籲崔永元開分店的呼聲，日前，崔永元發文稱：“你想不到，我們的麵館是安保最嚴的。原因你曉得。所以暫不考慮在高校以外的地方開分店，除非你有辦法24小時盯著這口鍋。”
短短一段話，道出了崔永元對“崔永元真面”麵食質量的重視程度，以及走的“飢餓營銷”路線。
需要提醒的是，並不是所有品牌都適合“飢餓營銷”。飢餓營銷是一把“雙刃劍”。其運作的始末始終貫穿著“品牌”這個因素，必須依靠產品強勢的品牌號召力。
第三，抓住營銷最佳時機
大家都知道，5個月前，崔永元實名舉報范冰冰陰陽合同事件。5個月後，事件終於查清了。范冰冰被罰超8億，崔永元被捧成了“正義的化身”。
另一方面，由崔永元引發的娛樂圈大地震才剛剛開始。開始嚴查明星工作室的“稅務”問題，很多影視工作室可能將面臨倒閉風險；綜藝節目被廣電總局下達“明星限薪令”，節目常駐嘉賓一個季度的總片酬不得超過1000萬人民幣。
敢於揭露社會的黑暗面，敢於揭露行業內幕的崔永元個人品牌IP處在被引爆的階段，在這個時候恰到好處地推出“崔永元真面”，時間剛剛好。
“崔永元真面”知識產權保護情況
人人都叫好的“崔永元真面”知識產權保護情況如何呢？
很遺憾，可能因為盲期的原因，小編暫未查詢到“崔永元真面”等相關商標申請。但是縱觀崔永元名下的10餘家公司商標保護情況，可以預見“崔永元真面”的知識產權保護也會相當全面的。
比如，他成立的山楂樹（上海）食品有限公司一口氣申請了“老崔家”、“崔永元的朋友們”、“崔永元食品請您放心”文字商標，崔永元圖形商標等 206件商標。
“崔永元真面”一夜爆紅成網紅。那麼，打造網紅品牌的“套路”你可學會了？
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