六十載櫛風沐雨，一甲子春華秋實。2018年6月26日，陝西科技大學跨過建校60週年的歷史節點。從北京輕工業學院立下工業報國志，到西北輕工業學院鑄就西遷愛國心，再到陝西科技大學助力教育強國夢，這所高等學府始終與祖國同呼吸、共命運，用60年的風雨兼程書寫了一部曲折與磨難、開拓與奮鬥、夢想與輝煌的歷史篇章。
坐落於灞河之濱、未央湖畔的陝西科技大學，是新中國第一所輕工高等學校，1978年被國務院確定為全國88所重點院校之一。這所誕於首都、植根秦地的高等學府，歷經三次艱苦創業、兩次搬遷和一次劃轉的艱辛歷程，走出了一條以工學為主、輕工特色鮮明、多學科協調的發展之路，為西部的建設發展做出了重要貢獻。
2018年2月，中國高等教育學會《高校競賽評估與管理體系研究》專家工作組正式發佈2013-2017年中國高校創新人才培養暨學科競賽評估結果、《中國高校創新人才培養暨學科競賽白皮書》和“2012-2017年全國高校教師教學競賽狀態數據”，陝西科技大學2013-2017年競賽評估結果居全國第132位，省屬高校第2位。
2018年4月，評價國際高水平學術成果產出的權威評價指數——自然指數更新其2018年最新的數據，陝西科技大學位列全國高校第102名，居陝西高校第7、省屬高校第2、原輕工院校第2，較2017年的統計排名上升了2名。
2018年6月，教育部科學技術司正式發佈最新《2017年高等學校科技統計資料彙編》，陝西科技大學科技成果產出成績斐然：以1732項科技課題、2057篇發表論文數分別位列科技課題數全國第78位和發表論文數全國第111位；並且在國家級成果獎勵數、科技轉讓數量、成果獲獎總數方面也名列陝西省屬高校前茅。
2018年8月，陝西省委常委、西安市委書記王永康在參加“創業西安行走進陝西科技大學”活動時，當看到“無機材料綠色製造與新型功能化應用創新團隊”取得的一整面牆的證書和專利，他連連點頭：“大家竟發表了這麼多論文，取得了這麼多專利！祝賀你們！希望你們可以堅持科學夢想、實現科學夢想，在西安把科學事業做大做強。”
近年來，學校牢固樹立學科建設為龍頭的理念，努力構建以新輕工學科群為核心、相關學科為支撐，佈局合理、交叉滲透、協調發展的學科體系。在第四輪學科評估中，陝西科技大學共有9個學科列入B大類和C大類學科，其中輕工技術與工程學科並列排名全國第三，列入B+檔學科，比第三輪學科評估結果進步顯著，取得歷史最好成績。化學工程與技術學科位次百分位進入前30%，列入B檔學科，比第三學科評估結果上升一個檔次。
不斷攀升的數據，是陝西科技大學不斷整合優化學科佈局，凸顯自身優勢，積極服務地方經濟社會發展戰略和重大需求的有力佐證。作為新中國第一所輕工高等院校，學校在60年發展歷程中，形成了鮮明的輕工學科特色和優勢，在造紙、皮革、材料、化工、食品等多個學科領域處於全國領先水平，部分研究方向已達到國際先進水平。
陝西科技大學被譽為“中國輕工業人才搖籃”，培養了近15萬名優秀人才，湧現出浙商銀行股份有限公司黨委書記、董事長、執行董事沈仁康，中國保利集團公司黨委常委、副總經理陳鄂生等一批創業典型，為國家建設和社會發展做出了重要貢獻。
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