洪學敏，1958年出生於江蘇南京，祖籍安徽省涇縣榔橋鎮黃田村。1974年在影片《海霞》中飾演角色，同年進入八一電影製片廠任演員。而後相繼在《海之戀》、《檢察官》、《白鴿》、《甜女》、《黃河之濱》等影片中飾演主要角色或重要角色。並主演電視連續劇《張露萍 》、《紅娘子》、《山杜鵑》與電視 劇《無事生非》、《女子監獄》、《 霧城，人民的思念》等。
上世紀80年代初，許多觀眾都會被洪學敏潑辣又不失可愛的銀幕形象所吸引，如《天雲山傳奇》、《喜盈門》、《甜女》、《田野又是青紗帳》中，都留下了她天真無邪的身影。1985年因在電視連續劇《故土》中飾演葉倩如，獲第三屆大眾電視金鷹獎最佳女配角獎。
1986年，洪學敏在拍攝了《田野又是青紗帳》和《敦煌》兩部影片後逐漸淡出影壇，但洪學敏走得無聲無息，以至於很多人都不知道她究竟去了哪裡。在改革開放之初，洪學敏隻身一人赴香港創業。如果洪學敏這個“金牌配角”仍然留在八一電影製片廠，那麼以她的資歷和成就享受正師職待遇小編覺得是“理所應當”的了。
香港創業成功後，洪學敏進軍內地。2000年起，她進入高科技領域投資，在芯片、節能照明、手機動漫動畫軟件等領域取得成功。2006年又創立北京寶益信安信息技術有限公司，開發信息安全監控平臺軟件。
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