曾經有一段時間，小編我膚色暗黃，明明是才20幾的人，看上去卻像快奔40 的人似的。朋友們見了，都大吃一驚，嘴上雖然沒多說什麼，但那表情都出賣了她們的內心。大家只叫小編我多休息，別太熬夜，注意點作息習慣等等。雖然朋友們這麼說，但小編我看著自己的容顏一天一天暗淡下去，心裡也是格外焦灼。話說二十的女人一枝花，四十的女人一塊渣，小編我才20多呢，卻已像一朵衰敗的鮮花一樣。心裡也明白“花無百日紅” 的道理，只是沒想到來得這麼快。小編我絕對不能“坐以待斃”，一定要想辦法找回逝去的容顏。左思右想，覺得還是“食物療法”靠譜些。翻遍美食書籍，終於找到了一道美食，說是每天早上堅持吃一碗，就能保持肌膚彈性，漸漸地養出嬰兒肌。嬰兒肌啊，一看到這個字眼小編就心動了。抱著試一試的心態，小編我就每天吃一碗這個——雞蛋羹，希望對皮膚的改善有幫助。
首先取兩個雞蛋打到碗裡，再加入少許鹽，然後攪拌均勻。要知道，雞蛋含有豐富的優質蛋白（每100克雞蛋就含有13克蛋白質），所以兩個雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質呢。
然後加上1.5倍的溫水，再次攪拌均勻。攪拌後，表面上會漂浮著一層泡沫，我們需要把這層泡沫撇去，撇去後便蓋上一層保鮮膜，並用牙籤插眼。之後，便可以把打好的雞蛋拿去上鍋蒸12分鐘，蒸好後再燜5分鐘。
雞蛋羹蒸好後，我們可以在表面上劃出幾道斜紋格，然後淋上海鮮醬油、橄欖油或是其他自己愛吃的調料汁。
看，最後的成品其面相是不是很好看啊。雞蛋除了蛋白質，還有易被人體吸收的脂肪酸。而且雞蛋中的蛋氨酸含量也特別豐富。由於穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。
另外，雞蛋還有其他重要的營養素，比如鉀、鈉、鎂、磷等。好了不說了，小編我做好這份雞蛋羹後，就忍不住吃起來了，這背後都是一顆愛美的心在驅動！看著這雞蛋羹水嫩水嫩的，小編我就想到“中醫”中以形補形的理論，希望每天吃一碗這個，能養出一個人見人愛的嬰兒肌，最終實現膚白勝雪的美夢。效果最終如何呢？這麼說吧，前段時間閨蜜們一個個見到小編我都一副欲說還休的樣子，沒有直接指出我的皮膚之差。可堅持吃了兩星期的雞蛋羹後，輔之以正常的作息習慣，小編的膚色真的一天天在好轉。大家看了之後，都說“許久不見”，我簡直從一個灰姑娘蛻變成一隻白天鵝！所以，愛美的女孩子你們還在等什呢？還不自己親手做一個。
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