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一座城市和她的雜誌
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——“人，詩意的棲居在大地上”，於是“詩意的生活”讓人們在繁忙奔走之餘，多了些浪漫的念想。歸隱山居，更像是於城市中生活的人們一個不可多得的夢。背山面海，夜枕星河入夢，朝被啼鶯喚醒。與林傾訴，與山對望，種一片小菜地，曬太陽、看書、打坐、爬山、發呆......
卸下沉重的枷鎖，迴歸自然山居，短暫也美好，沿著城市的反方向，我們在距鄭州100多公里的永泰寺找到了心底渴望的本真生活。即使不能長久居於此，但在週末閒暇時來靜靜的享受自然、感悟清淨、放空自我，大抵也能愉悅上好幾分。
【幽寂永泰寺】
永泰寺位於河南省登封市區西北約11公里處的太室山西麓，在距離少林寺不到兩公里的地方，於群山環繞、峰巒疊翠；林木蔥鬱，溪水縈迴中，永泰寺，寂然而立。
永泰寺是佛教禪宗傳入中原後營建的第一座女僧寺院，亦是我國現存始建年代最早的尼僧佛寺。永泰寺的傳奇之處在於，曾是三位皇家公主出家修行之地---魏文成帝之女轉運公主、南梁明練公主、北魏永泰公主，如今的皇姑樓裡依舊供奉著三位公主。
於永泰寺大雄寶殿前，有顆兩千多年的娑羅樹，盛夏之時，花繁葉茂。
寺院後坡上，有建於明代的肅然無為塔、金代的均庵主塔。僅觀其名，即可想見其古樸之意。然而最精美的，是建於盛唐的永泰寺塔。塔體高通24米，塔身11層密簷，塔剎由仰蓮、五重相輪組成，造型極其精美，是我國現存唐塔中的佼佼者。
【一席素齋味】
永泰寺素齋館位於永泰寺南院，是中原地區唯一的一家全素食品的素齋館，號稱“天下第一素齋”。素齋館院內竹影搖曳，紫藤環繞，石桌、石椅與大自然混為一體，宮廷式的建築風格，既享受尊貴，又返璞歸真。
素齋深逐搜學理念，將宮廷素食的精細和民間素食的天然營養匯於一體，融合了傳統飲食文化“色、香、味、質、境、適、養、趣”為完美風格。
十幾畝的永泰林果園提供的食材天然有機，廣泛多樣，採用蔬菌豆粉作原料，以粗料細作、精料巧做、素料葷做、俗聊雅做之精神，味淡而鮮，興趣而真。於齋靜的環境中，體會關愛生命、眾生平等的慈悲。
【淨舍夜聽禪】
深山藏古寺，竹林隱淨舍。雲深不知處，峰迴路轉時。
永泰淨舍位於嵩山西麓千年古剎永泰寺之南隅，因永泰寺而得名。“淨舍”之淨，與“靜”相通。佛經雲：“惟有諸佛菩薩明瞭此心，圓滿明白此心時名之為佛，所謂水清月現，心清佛現”。淨舍尋求的就是清淨明心，頤養心性。
淨舍依山而建，遠離塵囂。其環境靜謐，風景獨秀。居室開窗遠望，可西眺少林寺，東緣皇姑洞，北瞻望都峰，南枕玉寨山。倏見四圍峰峰疊翠，山山鎏金，山中有林，林中有山，山通幽谷，谷澗飄練，練瀑激越，聲和啼鳥。
彩雲、竹濤、古樹、紫藤、梯田，交映勾描處的一幀幀天然山水畫盡收眼底。參禪、品茶、制香、製陶、抄經，春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪。此番美景，只有在這裡才能真真切切的感受到。
⏱AM4:00 早課
凌晨4:00，萬籟俱寂，人間睡意正濃。永泰寺的一天，便從晨鐘開始，彼時天還未亮，而在寺廟裡，木魚聲已經“嗒嗒”響起，佛堂裡開始響起學僧們窸窸窣窣的翻書聲。
微藍的晨曦掠過夏露，只有稀疏的星光不時閃過。即使正值盛夏，清晨山間的溫度猶如秋日般涼爽。大雄寶殿殿門微開，橘黃的燈光從門縫裡透出。身穿青灰色僧袍的尼僧神情專注的為各處供臺添香燃燈，一起一落間，虔誠又肅然。誦經的聲音恍若世外的呼喚，遠遠地傳來，那熟悉又陌生的頌歌，穿入心扉，洞悉靈魂的每一個角落。
⏱AM6:00 素食早餐
早課結束不多久，就是朝食。在淨舍入住的客人，會隨房間附贈永泰素齋早餐的餐券。素齋的餐食雖然簡單，可進餐的儀式感極強，於簡單的一粥一湯、一菜一蔬中，重新找到食物於生命的意義，拋去忙碌與紛擾，只剩下簡單的食材和從容的心態。千言萬語，修行苦樂，都在這一碗白粥之中。
⏱AM8:00 放空
一花一樹一娑羅，吃過早餐，無論是想去大雄寶殿前的娑羅樹下，靜坐品茶；亦或是尋一條山間小路，去林間散步，去看天空劃過的飛鳥；去採山裡的野果，紅的蛇果、紫的桑葚；看溪水潺潺，聽鳥鳴澗澗；讀詩、發呆。或者，在山裡等一個下雨天，看遠山煙雨朦朧，看山谷雲起雲落。
⏱AM11:30 食素
一餐素食，餐桌上不再有任何以生命為代價的食物。精緻的擺盤、考究的素食設計將水墨山色融入其中，蜂巢辣子雞、水煮魚片、黑椒牛肉，雖以肉食為名，但全部食材均為上等的豆製品及菌類，難以戒葷之人也可在純素中感受到肉食的色香味形。榆耳、粉條、油麥菜，來自山野的健康蔬菜健康則更有清心靜體的意趣。
吃罷蘊含著掌勺師傅深厚精力及獨特創意的素食，再來壺特製的永泰黃酒，淡淡米香，甘甜而不膩味。靜坐屋內，看桌上琳琅滿目，窗前又鬱鬱蔥蔥，山間吃食的樂趣頃刻間便於腦海閃現。若抬頭認真看，寺內兩千歲月娑羅樹的枝葉也帶有風骨般的時隱時現，此刻，大抵與禪心最是相通。
⏱PM2:00 禪陶體驗
三年前，生活藝術家西貝來到嵩山，從此，開始了西貝的山居藝術生活。在嵩山“永泰寺”永泰淨舍的禪陶館每日手作禪陶，歸本淨心。
永泰淨舍推崇生活禪理念，禪陶、禪香是生活禪體驗的手作項目，而入住永泰淨舍的客人通過體驗手工創作，感受一種淨心專注的過程，感悟放下和用功之間的轉換。
灰磚暗雅，白牆素淨，娑羅古樹蒼勁挺拔，留一牆墨影婆娑。在這般物鏡中，體味製陶的過程裡的種種細微，體味人與境、與器的和悅之趣，方是製陶之最終目的，亦是禪陶之真實踐行。所謂禪陶不過借器築境築夢。
⏱PM6:00 喝茶望山
飯後，用一杯茶的時間，聆聽風和日暖。於淨舍的茶室之中，注水溫壺、投茶入壺、出湯入杯，聆聽淅瀝水聲和器皿碰撞的聲響。在山間品茶有著和城市中全然不同的情緒，隱約細微，但是卻讓人清晰探尋到最無可隱匿的內心。
讀書潑茶，倚樓望山，內心安然平和，潔淨無物。如此清淡，不是疏離塵世，而是讓自己在塵世中生活得更加質樸。
⏱PM8:00 仰望星空
江河曾寫道“如果大地的每個角落都充滿了光明，誰還會需要星星，誰還會在夜裡凝視”。在城市裡生活的人們，又有多久沒有仰望過星空？
山澗泉水叮咚作響，溫柔的月懸於半空，明月相伴，與繁星相擁而眠，夜燈透過竹子灑下一片竹影。坐在樹下的木椅，呆呆的看星辰變換。
⏱PM9:30 止靜
寺院打過止靜板之後，寺廟之內一片寧靜。沒了城市喧囂，沒了燈紅酒綠。靜謐山中，鳥鳴蟲叫，一切都是睡眠最好的伴樂。
關掉房間裡的燈，獨留下落地窗前那一盞紅色紙燈，氤氳的淡暖色燈光籠罩在房間的小小角落。不刺眼，卻是入眠前瞥見的別緻景象。
寺中一日，山居如夢
海藍見鯨，林深見鹿，遠足見心，慎獨時見自己。身處城市，忙忙碌碌不缺的是居住空間和填滿時間的方式，缺的是窺見自己。
深處鄉間和山裡，去和溪流對話，去看樹林跳舞，去聽蟲子唱歌，去看星星眨眼，在人與人之間、人和自然之間尋找久違的簡單生活。
END
以上內容節選自《泰慕》雜誌 NO.19
“極簡主義”
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