由於下一週要休假，
兔子這一週一直處於忙碌中，
沒辦法靜下心來更東西。
現在把前段時間兔子翻譯的BBC的一個新聞發過來湊個數，
證明兔子還愛著親們，
順便證明兔子的確是學營養的。
在今年年初，英國權威媒體英國廣播公司（BBC）發佈了世界最健康的100種食物，感興趣的可以直接搜原文。
BBC稱，雖然沒有任何一種食物能完全滿足人體對營養物質的需求，
但是人們可以選擇合適的食物相互搭配，來滿足人體的營養需求。
出於這個目的，科學家們分析了上千種食物，並給每一種食物打分，分數越高，說明將這種食物和其他食物一同搭配食用，越能滿足人體對於營養物質的需求，而且不會超出人們對營養物質的需求量。
以下是按倒敘排序。
100.紅薯（每100克含86千卡熱量），營養評分：49。
99.無花果（每100克含249千卡熱量），營養評分：49。
無花果富含錳元素。
98.姜（每100克含80千卡熱量），營養評分：49。
姜富含抗氧化物質，而且還有治療消化系統疾病和感冒的作用。
97.南瓜（每100克含26千卡熱量），營養評分：50。
南瓜富含天然黃色和橙色色素，尤其是葉黃素和β-胡蘿蔔素，有維護視力和抗氧化的作用。
96.牛蒡根（每100克含72千卡熱量），營養評分：50。
牛蒡根是一種蔬菜，同時也用於一直治病的偏方中。研究顯示，牛蒡根有促進減重和脂肪燃燒的作用。
95.抱子甘藍（每100克含43千卡熱量），營養評分：50。
抱子甘藍是捲心菜的一種，富含鈣和維生素C，有防骨質疏鬆和提高免疫力的作用。
94.西藍花（每100克含34千卡熱量），營養評分：50。
西藍花富含膳食纖維和維生素，有潤腸通便和美容養顏的功效。
93.花椰菜（每100克含31千卡熱量），營養評分：50。
花椰菜富含維生素、礦物質和膳食纖維。
92.荸薺（每100克含97千卡熱量），營養評分：50。
91.甜瓜（每100克含34千卡熱量），營養評分：50。
富含谷胱甘肽，抗氧化能力很強。
90.西梅乾（每100克含240千卡熱量），營養評分：50。
西梅乾富含抗氧化物質和花青素。
89.普通章魚（每100克含82千卡熱量），營養評分：50。
雖然富含營養，不過有時普通章魚也含毒素並具有一定的致敏性。
88.胡蘿蔔（每100克含36千卡熱量），營養評分：51。
87.冬筍瓜（每100克含34千卡熱量），營養評分：51。
86.墨西哥辣椒（每100克含29千卡熱量），營養評分：51。
85.大黃（每100克含21千卡熱量），營養評分：51。
大黃（藥材植物大黃的莖部）富含礦物質、維生素、膳食纖維和植物化學物。
84.石榴（每100克含83千卡熱量），營養評分：51。
石榴中的花青素有抗氧化和抗炎的作用。
83.紅醋栗（紅加侖）（每100克含56千卡熱量），營養評分：51。
紅醋栗同樣富含花青素。
82.橙子（每100克含46千卡熱量），營養評分：51。
81.鯉魚（每100克含127千卡熱量），營養評分：51。
鯉魚富含優質蛋白質（約18%）不到6%的脂肪，不含糖原。
80.筍瓜（每100克含40千卡熱量），營養評分：52。
79.金橘（每100克含71千卡熱量），營養評分：52。
78.鯧參魚（每100克含164千卡熱量），營養評分：52。
77.細鱗大麻哈魚（每100克含127千卡熱量），營養評分：52。
76.酸櫻桃（每100克含50千卡熱量），營養評分：53。
75.虹鱒魚（每100克含50千卡熱量），營養評分：53。
虹鱒魚富含Ω-3脂肪酸，有預防心血管疾病的作用。
74.鱸魚（每100克含91千卡熱量），營養評分：53。
73.四季豆（每100克含31千卡熱量），營養評分：54。
四季豆富含皂苷類物質，有降膽固醇的作用。
72.紅葉生菜（每100克含16千卡熱量），營養評分：54。
紅葉生菜富含鈣，幾乎不含脂肪和碳水化合物，熱量非常低。
71.韭蔥（每100克含61千卡熱量），營養評分：54。
70.辣椒粉（每100克含318千卡熱量），營養評分：54。
69.綠色獼猴桃（每100克含61千卡熱量），營養評分：54。
68.黃金獼猴桃（每100克含63千卡熱量），營養評分：54。
67.葡萄柚（每100克含32千卡熱量），營養評分：54。
66.馬鮫魚（每100克含139千卡熱量），營養評分：54。
馬鮫魚富含對人體有益的脂肪酸。
65.紅大馬哈魚（每100克含131千卡熱量），營養評分：54。
紅大馬哈魚膽固醇含量低，帶骨食用的大馬哈魚是鈣的良好來源。
64.芝麻菜（每100克含25千卡熱量），營養評分：55。
芝麻菜富含芥子油苷，有預防癌症和心血管疾病的作用。
63.香蔥（每100克含25千卡熱量），營養評分：55。
香蔥熱量低，富含維生素A和維生素K，還含有抗氧化物質。
62.紅辣椒（每100克含282千卡熱量），營養評分：55。
紅辣椒富含維生素C，具有抗氧化性。
61紅西紅柿（每100克含18千卡熱量），營養評分：56。
熱量低，富含鉀、維生素A、C、E。
60.青西紅柿（每100克含23千卡熱量），營養評分：56。
59.生菜（每100克含15千卡熱量），營養評分：56。
58.芋頭葉（每100克含42千卡熱量），營養評分：56。
57.利馬豆（每100克含106千卡熱量），營養評分：56。
利馬豆碳水化合物、蛋白質和錳的含量高，脂肪含量低。
56.鰻魚（每100克含184千卡熱量），營養評分：56。
鰻魚是維生素B2的良好來源，吃鰻魚時應去皮。
55.藍鰭金槍魚（每100克含144千卡熱量），營養評分：56。
藍鰭金槍魚富含Ω-3脂肪酸，不過，由於含有一定量的汞，孕期女性應少食。
54.銀大馬哈魚（每100克含146千卡熱量），營養評分：56。
53.西葫蘆（每100克含17千卡熱量），營養評分：57。
52.海軍豆（每100克含337千卡熱量），營養評分：57。
51.芭蕉（每100克含122千卡熱量），營養評分：57。
食用芭蕉有抗氧化、抗菌和降血糖的作用。
50.豌豆（每100克含42千卡熱量），營養評分：58。
49.豇豆（每100克含44千卡熱量），營養評分：58。
48.奶油生菜（每100克含13千卡熱量），營養評分：58。
47.紅櫻桃（每100克含13千卡熱量），營養評分：58。
46.核桃（每100克含619千卡熱量），營養評分：58。
45.新鮮菠菜（每100克含23千卡熱量），營養評分：59。
菠菜富含礦物質和維生素，尤其是維生素A、鈣、磷、和鐵的含量很高。新鮮菠菜中營養物質的含量易受貯存條件和加工方法影響。
44.西芹（每100克含36千卡熱量），營養評分：59。
43.鯡魚（每100克含158千卡熱量），營養評分：59。
富含Ω-3脂肪酸和長鏈脂肪酸。
42.海鱸魚（每100克含97千卡熱量），營養評分：59。
41.大白菜（每100克含13千卡熱量），營養評分：60。
40.水芹（每100克含32千卡熱量），營養評分：60。
水芹富含鐵。
39.杏（每100克含48千卡熱量），營養評分：60。
杏富含糖類、植物雌激素和包括β-胡蘿蔔素在內的抗氧化物質，有抗氧化和美容養顏的作用。
38.魚卵（每100克含134千卡熱量），營養評分：60。
魚卵富含維生素B12和Ω-3脂肪酸，有增強免疫力和預防貧血的作用。
37.白鮭（每100克含134千卡熱量），營養評分：60。
白鮭富含Ω-3脂肪酸，常食有預防心血管疾病的作用。
36.香菜（每100克含23千卡熱量），營養評分：61。
香菜富含類胡蘿蔔素，有治療消化系統疾病、咳嗽、胸部疼痛和發燒的作用。
35.長葉生菜（每100克含17千卡熱量），營養評分：61。
越新鮮的長葉生菜營養價值越高。
34.芥菜（每100克含27千卡熱量），營養評分：61。
芥菜富含芥子油苷，有抗炎的作用。
33.大西洋鱈魚（每100克含82千卡熱量），營養評分：61。
大西洋鱈魚為白肉、低脂肪、高蛋白魚，其肝臟富含脂肪酸和維生素D。
32.牙鱈（每100克含90千卡熱量），營養評分：61。
31.羽衣甘藍（每100克含49千卡熱量），營養評分：62。
羽衣甘藍富含礦物質如磷、鐵、鈣以及維生素如維生素A和維生素C，有預防貧血和骨質疏鬆的作用。
30.蕪菁（每100克含22千卡熱量），營養評分：62。
29.紅辣椒（每100克含324千卡熱量），營養評分：62。
紅辣椒粉富含辣椒素、類胡蘿蔔素和抗壞血酸，抗氧化性非常強。
28.蛤蜊（每100克含86千卡熱量），營養評分：62。
蛤蜊富含蛋白質，通常稍加烹煮後即可食用，不過烹飪蛤蜊時一定要注意，以防食物中毒。
27.甘藍（每100克含32千卡熱量），營養評分：63。
26.紫蘇（每100克含23千卡熱量），營養評分：63。
常食紫蘇有保護心臟的作用，且紫蘇有抗菌消炎的作用
25紅辣椒粉（每100克含282千卡熱量），營養評分：63。
25.紅辣椒粉是維生素C、維生素E、維生素A的良好來源，同時也是酚類化合物和類胡蘿蔔素的良好來源，適當用紅辣椒粉作為調味料有抗氧化、抗衰老和提高神經興奮性的作用。
24.凍菠菜（每100克含29千卡熱量），營養評分：64。
凍菠菜尤其富含鎂、葉酸、維生素A和β-胡蘿蔔素，冷凍可以使菠菜中的營養素得到很好的保留，因此凍菠菜的營養價值較高。
23.蒲公英葉（每100克含45千卡熱量），營養評分：64。
蒲公英葉是維生素A、維生素C和鈣的良好來源，有美容養顏和維持正常的神經興奮性的作用。
22.粉色葡萄柚（每100克含42千卡熱量），營養評分：64。
粉色葡萄柚富含類胡蘿蔔素和番茄紅素，有抗氧化抗衰老和保護前列腺的作用。
21.扇貝（每100克含69千卡熱量），營養評分：64。
扇貝脂肪含量低，蛋白質、鉀和鈉的含量相對高，有促進機體新陳代謝和保持體液平衡的作用。
20.鱈魚（每100克含72千卡熱量），營養評分：64。
鱈魚的肝臟是魚油的良好來源，而魚油富含脂肪酸和維生素D。
19.紅球甘藍（每100克含31千卡熱量），營養評分：65。
紅球甘藍是維生素的良好來源。
18.蔥（每100克含27千卡熱量），營養評分：65。
蔥是銅、磷、鎂和維生素K的良好來源。
17.阿拉斯加狹鱈（每100克含92千卡熱量），營養評分：65。
16.梭魚（每100克含88千卡熱量），營養評分：65。
梭魚營養豐富，不過由於可能含汞，孕期女性應避免食用。
15.綠豌豆（每100克含77千卡熱量），營養評分：67。
綠豌豆是磷、鎂、鐵、鋅、銅和膳食纖維的良好來源。
14.柑橘（每100克含53千卡熱量），營養評分：67。
13.豆瓣菜（每100克含53千卡熱量），營養評分：68。
豆瓣菜富含礦物質，可輔助治療礦物質缺乏症。
12.芹菜乾（每100克含319千卡熱量），營養評分：68。
芹菜乾是由芹菜脫水切片製成的，是維生素、礦物質和氨基酸的重要來源。
11.歐芹幹（每100克含292千卡熱量），營養評分：69。
歐芹多用於西餐，歐芹幹是由歐芹脫水製成的，富含硼、葉酸和鈣，有益於骨骼和牙齒的健康。
10.鯛魚（每100克含100千卡熱量），營養評分：69。
鯛魚中以紅鯛魚最為知名，營養很豐富，不過也含有毒素，食用時應注意。
9.甜菜葉（每100克含22千卡熱量），營養評分：70。
甜菜葉富含鈣、鐵、維生素K和B族維生素（尤其是維生素B2）
8.豬脂肪（每100克含632千卡熱量），營養評分：73。
豬脂肪（營養學裡一般對動物的脂肪稱脂，植物的脂肪酸稱油）是B族維生素和礦物質的良好來源，相比羊和牛的脂肪而言，豬脂肪不飽和程度更高，更加健康。
7.瑞士甜菜（每100克含19千卡熱量），營養評分：78。
甜菜富含甜菜素和植物化學物，有抗氧化、消炎、解毒等功效。
6.南瓜子（每100克含559千卡熱量），營養評分：84。
南瓜子是鐵和鎂的良好來源，有防貧血的作用。
5.奇亞籽（每100克含486千卡熱量），營養評分：85。
奇亞籽是膳食纖維、蛋白質、α-亞麻酸、酚酸和維生素的良好來源，
4.比目魚（每100克含70千卡熱量），營養評分：88。
比目魚是維生素B1的良好來源
3.尖吻鱸（每100克含79千卡熱量），營養評分：89。
尖吻鱸屬於深海魚，優質蛋白質含量高，飽和脂肪酸含量低。
2.番荔枝（每100克含75千卡熱量），營養評分：96。
番荔枝（釋迦果）糖分、維生素A、C、B1、B2和鉀的含量高，有抗氧化和保護神經系統的功效。
1.杏仁（每100克含579千卡熱量），營養評分：97。
杏仁（堅果杏仁如巴旦木）富含不飽和脂肪酸，有保護心血管和預防癌症的功效。
需要提醒大家的是，已上榜的食物是學者們從1000多種常見食物（西方常見）中評分篩選的，一些食物未上榜，可能是由於未在評分之列，大家在日常生活中選擇食物，可根據食物的評分，結合自己的實際情況自行搭配，並非只能從這100種食物中挑選。
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