我們相約,海曙區鄞江小鎮見可好

海曙區鄞江鎮

素有“四明首鎮”之稱的鄞江鎮,臥於象山港以西與四明山麓之間的中央腹地,這裡漫延著肥沃的平原和密佈的河網,它就隱跡於這片如夢的江水河畔。

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古鎮之韻

春秋戰國時,東南沿海一帶尚是滿目荒蕪之地,在東海之邊的寧波故稱堇邑,又合稱為“鄞”

歲月淡去,都在彈指一揮間。古村將時光隱跡在舊壁老屋,在千年古樹的背後緩慢流淌。雞鳴犬吠,牛羊低語。

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沿著磨得光滑的青石板路從村口繞至村尾,爬滿青藤的牆面挨著小溪,清澈見底的溪水繞著村子靜靜流淌,不時有一群鴨子,悠閒地劃過水面。

青磚黛瓦間鑽出了大朵的野生多肉,涓涓流水,高高的馬頭牆,恰似融入了水墨畫中。

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青磚灰瓦的民居里生活悠然有序,淡去的歲月只留下早起浣洗的婦人腳步聲輕釦著,一停一頓,搖搖晃晃從晦暗的時光深處裡緩緩而來。

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這份老底子沉澱下來的靜秀,賦予了鄞江新的生命。

據說,從空中俯瞰,舊時鄞江以官塘池為太極,向八方輻射,標記分明,佈局獨特,呈天然的八卦形狀。

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幾千年來,它慷慨地滋養著祖祖輩輩的鄞江人,也是因為它,誕生了和都江堰、鄭國渠、靈渠並稱為“中國四大水利工程之一”的它山堰。於2015年,又被評為世界灌溉工程遺產。

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它山堰未建成之前,鄞江水系自然災害頻發,能夠滋養土地的淡水也奇缺,老百姓深受其苦,苦不堪言。

公元833年,身為鄞縣縣令的王元瑋深悉境內水災之苦,遂商於民,決定在兩山夾峙之間的江道上築起攔水壩,把原江截為兩段,攔住鄞江水,迫使它流入人工河。

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它山堰建成以來,肩負著阻止海潮,引水洩洪的重任,千百年來堅固如初,再大的洪水衝擊也儼然不動

站在用石頭壘砌的大壩上,可以看到蜿蜒的江水向東流進掩映在綠意中的古鎮,平靜而安詳。

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它悄無聲息地履行著自己的使命,日復一日,甚至使人們忘卻了它的偉大之處。這段一百三十四米長的堰壩,早已融進了鄞江的生命中,履行著歷史賦予它的使命,綿延流長。

廟會情懷

悠悠樟溪河上的生活,同河流一樣流淌了千年,人們倚著河流而居,由水路開始與更廣袤的世界建立聯繫。

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岸上幾多變遷,那些繁雜陳舊的習俗隨著老人們的力不從心漸漸被人們所淡忘,然而總是有那麼幾個深入人心的日子,成了歲歲年年的期盼。

鄞江廟會又稱它山廟會,起源於唐太和年間,將它山堰開工和竣工之日定為鄞江的廟會,千餘年盛況不絕。

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它山廟會一年三期,分“三月三”“六月六”“十月十”,自逐漸形成了“祭、遊、戲、市、誼”的五大基本元素。

每年的廟會,就是鄞江鎮最大的節日,廟會是集市的另一種形式,卻更加富有文化內涵。

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如今的廟會,從擁擠的老街中遷往到新馬路,新場子寬廣綿長,

跨過奉化江上游的鄞江,跨過南塘河起始最寬闊的河段,最後依清源溪上溯並朝澄浪潭方向延伸。

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一字鋪展的廟會人流和喧鬧聲從人類遙遠的記憶而來,彷彿置身於舊時的繁華中。

三到五天的廟會期間,沿街商販星羅密佈,貨物琳琅滿目。從開街儀式開始,舞龍、腰鼓、唱戲活動不絕。

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春來秋回,鄞江橋頭熙熙攘攘趕廟會的人群被這熱鬧簇擁著,本地人習慣於這樣的沸騰,年年如此,彷彿繼承了父輩們的記憶,以新鮮飽滿的勁頭投入期間,映射出廟會風俗沉澱於時間瀚海中那一線頑強的生命力。

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物資豐富,獲取渠道多元的今天,廟會依然充滿儀式感地存在,或許,正是源於這份記憶的感情。

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無論是趕集的還是賣貨的,每每偕闔家老少前往,遍地鄉音,許久不見的老友,偶有嫌的街坊,總在頷首間相互問候,互通集市的訊息。

這種簡單又直接的交流,讓人迴歸淳樸。

不可錯過

鄞江的攀巖公園是年輕人打卡遊玩的新地點,它就位於鎮上的上化山。上化山扼四明山口,為四明山餘脈。褐色的沙瓤,灰白色的花崗岩,絳紅色的小溪石,自宋朝起構建的採石場,綿延了近700年的開採歷史。

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上化山區域構造運動不強烈,穩定性好,加上石宕區遺留下來特有的石頭風貌也極具視覺張力,於是它由一個廢棄的採石場搖身一變成為

寧波首個主題攀巖訓練基地

一面原始的巖壁,一個細小的巖縫,帶上頭盔、繩子、巖塞、快鎖等裝備,通過一點細小的突起,克服自身的畏懼,挑戰極限,征服的興奮感是無法用語言形容的。

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攀巖消耗的汗水與體力總要找補回來,夏天一到,活泛的龍蝦便是寧波人餐桌上的常客,而首屈一指的便是鄞江的小龍蝦。

有人說,不吃小龍蝦就不算到鄞江,好似小龍蝦就是小鎮的代言人。不錯,進入鎮上,你就可以看到形形色色的店面,皆是各款小龍蝦店,而其中的翹楚就是“橋頭龍蝦”。

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天色將將露出要黑的勢頭,橋上橋下烏壓壓都已經擠滿了人。排上桌椅,一堆人圍坐在一起,啤酒龍蝦,熱火朝天地聊天,就是夏天最愜意的事情了。

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夜色悄然染了半邊天,趕來的食客依舊絡繹不絕,一筐筐活蹦亂跳的龍蝦進進出出,伴著鄞江悠悠的河水,於橋頭淺吟低唱夏日的協奏曲。

TIPS

住宿推薦

■草木間

鄞江鎮新落戶的別具一格的民宿,說是民宿,而主人更喜歡把這裡稱作是“山野社區”,彙集一些志同道合的人,在這裡喝茶聊天,別有意趣。

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夏天山下的氣溫節節攀升,山裡卻是涼風習習。看漫山遍野的茶樹,白雲與藍天相映成趣,彷彿大自然的一呼一吸也可以聽得真真切切。

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地址:寧波市海曙區鄞江鎮建岙村

■梅家·曉宿

梅家·曉宿目前共有兩層,裝修以實木等自然材質為主,沒有多餘裝飾的質樸牆面,體現空間與物質的本質、自然與人共生的空間。

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那種超然世外的簡單生活追求,是對原始自然山石樹木最大限度的保留與應用。設計風格依舊延續輕生活、慢姿態的北歐風格,用白色、米色為主色調,盡顯民宿的溫暖和關懷。

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地址:寧波市海曙區鄞江鎮大橋村

更多美味

■橋頭龍蝦

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最負盛名的鄞江橋頭龍蝦,蝦肉肉白細嫩、味美低脂,尤其是清蒸龍蝦搭配鮮美的醬汁,大快朵頤地吃龍蝦是夏日必備之事。

地址:寧波市海曙區鄞江鎮官池中路2號

■七里香牛肉麵

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十餘年的老牌牛肉麵館的經典菜,嚴選黃牛中的精華部分作為牛肉麵的主料,湯汁用牛骨頭經過近五個多小時的文火慢熬出來,滋味鮮香美妙無比。

地址:寧波市海曙區鄞江鎮鳳凰山路2-2號(四明東路和鳳凰山路交會路口)

■賣柴岙塘魚頭

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特色魚頭煲選用賣柴岙水庫塘魚頭,加入肉丸,時令筍,豆腐,採用文火慢慢熬製40分鐘,熬出的湯汁濃如乳。

地址:寧波市海曙區鄞江鎮芸峰村賣柴岙水庫鴻溪森林農莊

■懸慈長壽麵

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經過和麵、悶缸、搓粗條、搓細條、盤缸、悶箱、上架、拉長、分面、曬面、收面等一道道講究的工序,做出的長麵筋道爽滑,久煮不煳。

地址:寧波市海曙區鄞江鎮懸慈村官池南路71弄9號

■澄浪潭鯽魚

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羅非魚(非洲鯽魚)較一般鯽魚更大,肉質鮮美,復含多種脂肪酸和蛋白質。骨刺少,沒有肌間小刺,無論清蒸或是紅燒,味道俱佳。

地址:寧波市海曙區鄞江鎮懸慈村澄浪潭3號鑫龍魚莊

■梅景苑瓦罐雞

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梅景苑瓦罐雞選自放養山雞,配以蔥段,薑片,大蒜和秘製醬料放於瓦罐,以柴火慢慢煨熟,最大程度上保留了土雞的營養,吃一口芳香滿口。

地址:寧波市海曙區鄞江鎮梅景苑11幢14號

文字 | 張心然


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