平時人少的村莊因為嶺頭節熱鬧了起來
在浦北，有這麼一個節日，浦北人都知道的耳熟能詳，閤家共歡，那就是浦北縣的嶺頭節。每年的嶺頭節文化主要分佈在浦北縣南到安石、大成、張黃，西到北通、白石水，北到小江、三合、福旺等流行客家話的鄉鎮村屯。
跳嶺頭儺戲
浦北單單跳嶺頭儺戲班子就有二十多個，其中流傳並保留下來的風格各異、豐富多彩的傳統節目近百個。每年農曆八月初二開始至十月二十為止，是過嶺頭節的時間，各村過節的日期不一，但內容相似。跳嶺頭每年持續時間約兩個月，是一年中時間跨度最大的節日，所以民間稱為“嶺頭節”。
跳嶺頭了
跳嶺頭的地點一般在村邊的山坡上，故又稱為“跳嶺頭”。活動之前，都要到主事村屯的社廟裡拜祭，進行一番表演，有些村莊祭完社廟後就直接在廟前的空地上表演，因此又稱“跳廟”。嶺頭節活動由當地民間組織“嶺頭隊”（又稱蜂頭隊）負責組織，由“師父頭”（又稱隊長）主持。“嶺頭隊”一般有22人至30人。表演者身著古裝，頭戴帽子，臉掛麵具，手執刀、斧、戟、劍、棍、鋤、鏟之類的兵器和農具。
高林朋友家招待客人的菜，現在想起來還流口水
每年到了嶺頭節，這裡的村莊散發著淳樸的風情，村民們熱情又好客，還奉獻出各色各味的美味佳餚，讓我意猶未盡。每一樣佳餚都代表著朋友村子裡的人們一點心意，吃過晚飯之後，重頭戲出來了，欣賞完美味佳餚之後，接下來男女老少就相邀看儺舞。
儺舞，俗稱“鬼戲”或“跳鬼臉”，是人一代傳一代流傳下來的一種風俗，一種文化信仰。“儺”字，一個奇奇怪怪的字，讀音也是怪怪的。在遠古時代，人們把災難和疾病視為鬼怪在作祟，於是頭戴起兇惡的面具，口中高呼“儺、儺”之聲，而且手舞足蹈，來驅逐鬼役，這樣就形成了“儺舞”。跳“儺舞”是當地人祈求風調雨順，五穀豐登，繁榮安康的一種儀式。
三合定更的菜，今晚又飽吃一頓
不知不覺來浦北生活快十年了，想想老家也有這樣的文化，那必須的頂起來。現在正值嶺頭節最熱鬧的時候，前天去了北通的高林，今天又去三合的定更，接連不斷。浦北的遊子們，你媽叫你回家吃鄉村裡的美味佳餚，品家鄉的文化節目儺舞了？你還不回來嗎？
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