自力更生,餐點小食,簡單方便又有顏值,聚會必不可少

自力更生,餐點小食,簡單方便又有顏值,聚會必不可少

餐後小甜品或者閒聊時的小零食也是聚會必不可少的呢,外賣的不夠有心意,主要是還很貴有木有!那就不如自己動手做吧,小編推薦給大家的可都是簡單、方便又有顏值的呢,保你會被朋友大大的稱讚!

手指蔬菜條

繽紛蔬菜條,烤出蔬香與多彩,好多媽媽都喜歡給自己的寶寶做一些輔食來增加營養,那麼新鮮的蔬菜是應該是首先的,蔬菜中的紅薯、紫薯、胡蘿蔔、土豆又是首選。

今天來分享一個烤箱版本的烤蔬菜條,把蔬菜換個風味,讓零食也變得有營養!

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材料:1根胡蘿蔔、1個土豆、1個紅薯、適量蝦皮粉、適量亞麻籽油

做法:

1、將紅薯、胡蘿蔔和土豆切成小條,大概6cm左右,將紅薯條放入開水中煮2分鐘,把紅薯煮的微軟,剩餘的蔬菜條分別放入開水中煮2分鐘,將煮好的蔬菜條碼入鋪好烘焙紙的烤盤上;

2、烤箱選擇風扇+上下火模式,200度,放入中層,烤制15分鐘,將亞麻籽油用刷子蘸取,刷在烤好的蔬菜條上,再撒上適量蝦皮粉即可食用。

烤花朵雞蛋盞

雞蛋的吃法有很多種,平時大多用來蒸、煎、炒。這次用不沾小花模做了烤雞蛋,一個雞蛋打入模具中分量剛剛好,撒上喜歡的調味料,簡單易做又快捷,造型也相當的別緻漂亮,用來做早餐分分鐘即可享用美味!

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材料:6個雞蛋、2克胡椒粉、5克番茄醬、適量鹽

做法:

1、6連不沾小花模備用,雞蛋打入模具中,均勻的撒上適量的鹽,撒少許的胡椒粉;

2、烤箱提前預熱上下185度,烤10分鐘,花朵雞蛋盞出爐啦,用竹籤挑起等待稍微晾涼,擠上番茄醬,依個人口味撒適量的蘿蔔條;點綴薄荷葉,美味又漂亮的雞蛋盞就完成啦!

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小竅門

模具:屋諾6連不沾小花模。

各家烤箱溫度有差異,請適當調整。屋諾6連不沾小花模不需抹油可直接打入雞蛋,一點也不沾哦,點綴部分可隨個人口味替換成其他的。如果想吃嫩點的雞蛋盞可適當減少烘烤時間,也可以在烘烤過程中拉開烤箱門用竹籤扎一下來判斷是否是想要的理想狀態。

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自制焦糖味爆米花——休閒小零食看電影必備

材料:50克小玉米粒、15克色拉油、40克清水、50克白砂糖、25克黃油

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做法:

1、鍋內倒入色拉油,加熱,油熱後,倒入小玉米粒,用鏟子攪拌均勻,使得每一粒小玉米粒都能均勻地裹上油,蓋上鍋蓋,會聽到噼裡啪啦的聲音這時候說明小玉米粒正在變成爆米花,此時要時不時晃動下鍋,防止鍋糊底兒。

2、鍋裡聽不見噼裡啪啦的聲音時,說明玉米粒都變成了爆米花,這時關火。盛出,放在一旁備用,開始熬製焦糖。鍋中倒入清水和白砂糖,開始中小火熬製,期間不斷攪拌,熬製變濃稠出現大量氣泡石,放入黃油繼續攪拌,攪拌至黃油完全融化,並且出現濃濃的焦糖色時,關火;

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3、倒入已經開花的爆米花,用鏟子快速攪拌均勻,使得每一粒爆米花都能沾上焦糖,拌均後倒入烤盤中,放涼。不粘手時就可以拿起來吃了。


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