聽課筆記|李曼中國養豬大會(連載五):李曼豬業領袖峯會

李曼豬業領袖峰會

2018年10月19日下午,由美國明尼蘇達大學主辦的“2018李曼豬業領袖峰會”在鄭州國際會展中心軒轅堂A廳召開,養豬業大咖雲集,共話日益競爭激烈、疫病多發下養豬業企業的變化,如何合作共享、健康安全的發展。

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2018李曼豬業領袖峰會

本屆李曼豬業領袖峰會以“合作、共享、合規、執行”為主題,立足中國養豬業,以通過生物安全增加豬場收益。美國明尼蘇達大學教授約翰·迪恩主持了本屆李曼豬業領袖峰會。

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美國迦太基獸醫服務有限公司總裁喬·康納

首先,美國迦太基獸醫服務有限公司總裁喬·康納先生帶來了題為“生物安全運輸系統的投資——迦太基系統”的精彩演講,贏得現場陣陣掌聲。

喬·康納教授指出,運輸是保持繁育到斷奶健康穩定的重大風險,也是精液與後備的健康得到保障之後最可控的風險。TADD系統有專用運輸,清洗乾燥中心,檢驗和數據信息,乾淨/骯髒的界限,生物安全流程圖。運輸掛車隔離,卡車有清洗、乾燥設施。設施考慮了分離髒入口和清潔出口,就地疏導排水,傾斜的海灣以促進內部排水,靴子、工作服、垃圾處理地點,內部清洗拖拉機將拖車從髒移到乾淨,洗衣和淋浴設施。洗車過程要有人員配備,管理者可以監督多種設施,每班要有指定的領導,同時作為主要檢查員,每班輪班1人洗。

最佳的管理實踐要求:拖車、拖拉機和用品必須清潔、清洗和消毒,乾燥是最大的交通衛生工具之一,信息可用來確定特定病原體滅活所需的時間和溫度,拖車要通過生產類別分隔開來,商業化的繁育到斷奶專門用於繁育到斷奶,但不一定是養殖場。卡車清洗過程要進行檢查,檢查員一定要經過培訓和認證,這是預防疾病傳播的最後一道防線。

喬·康納教授建議在前3個月檢查是增加第三方審核,進行校準標,洗脫徹底人員完成首次檢查,完成第二次檢查,對沒通過檢查的拖車進行再衝洗。同樣,卡車清洗要進行消毒,在消毒過程中,經核准審核員審核,使用發泡棒促進接觸時間。乾燥是最終消毒,TADD系統建議為華氏160度10分鐘,TADD系統允許計算機記錄乾燥時間和溫度報告,檢查、消毒和乾燥的拖車乾淨可以運走豬。要對拖拉機進行清洗:分開洗滌灣,水強力沖洗外部的地板地氈,使用消毒劑擦拭包括衝頭和換擋器的駕駛室,清空垃圾桶。卡車清洗之後要有詳細的清洗報告。要強制性的對衛生和環境進行規範,也要控制好溫度和時間。

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牧原食品股份有限公司董事長秦英林

牧原食品股份有限公司董事長秦英林先生分享了非洲豬瘟防控信息的看法。秦董事長指出,非洲豬瘟在中國發生是大概率事件,中國養豬是全球第一大國,爆發非洲豬瘟是遲早的事。非洲豬瘟難以短期撲滅,也要慎用行政追責。

限制活豬流通帶來巨大的行業損失是普遍過程,我們要在嘗試中前行。風險壓力催生養豬行業生物安全升級,糞便汙物促成非洲豬瘟的爆發。肉品安全之後非洲豬瘟發生減少,是因為隱形傳播是非洲豬瘟傳播的主要途徑。全面檢測滅源將會淨化非洲豬瘟,促進養豬標準化進程。

秦董事長從政府、行業、企業、員工四方面分別提出了自己的意見。政府要公開,淡化輿論壓力,消除恐懼,合理補貼,充分暴露疫源。行業要協作,加大檢測密度,持續檢測,及時發現,精準撥點滅源。企業要有信心,重塑生物安全,建立信心,下定決心,制訂嚴密措施。員工要做好執行工作,齊心協力執行上級的任務,監督互查,長期堅守,確保養豬安全。最後,秦董事長勉勵大家應對非洲豬瘟要“有信心、有決心、有成效”。

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加拿大蒙特利爾大學教授讓.皮埃爾·瓦揚古

加拿大蒙特利爾大學教授讓.皮埃爾·瓦揚古先生也對養豬業的生物安全衛生方面發表了自己的看法。

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美國明尼蘇達大學教授約翰·迪恩

美國明尼蘇達大學約翰·迪恩教授對“SDEC和MSHMP作為行業疾病監控合作的模式”作了報告。他指出,“莫教授的豬健康監控項目”的目的是長期開發能力為行業提供機會,讓他們自願對新發病原做出反應;短期為養殖者和他們的獸醫輸送價值,使他們參與長期目標的實現。MSHMP:響應、敬業、由養豬者掌控、與企業關係敏感、可縮性;豬病根除中心,要提高溝通。SDEC:豬病根除中心為成員帶來價值,聽取成員好的想法,集思廣益,收集來自生產的問題,幫助指導研究資金的使用。其研究關注解決支原體、流感、藍耳病、腸道病原等生產問題,提高包括大數據實踐應用、豬健康監控項目等大數據分析能力,發現病原的基因組學領域。

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嘉賓論壇:約翰·迪恩、喬·康納、秦英林、王宗禮、吳文、李長青、讓·皮埃爾.·瓦揚古(從左到右)

隨後,中國動物衛生與流行病學中心書記王宗禮、牧原食品股份有限公司董事長秦英林、大北農集團常務副總裁吳文、河南生新大牧業服份有限公司董事長李長青、迦太基獸醫服務有限公司總裁喬·康納、明尼蘇達大學教授約翰·迪恩、蒙特利爾大學教授進行了嘉賓論壇。

約翰·迪恩:養豬要注重環境的清潔以及生物的健康,做到環保養豬。

喬·康納:養豬行業要注重環境衛生,尤其是運輸階段上,一定要做好環保,清潔運輸。

王宗禮:政府、企業、養豬協會等社會各方人士要共享信息,讓養豬業更好的發展。

秦英林:企業要注重食品安全,為消費者提供健康安全的食品。

吳文:對於非洲豬瘟要給予高度的重視,但不能過於恐慌,政府要對非洲豬瘟有所作為。

李長青:對於非洲豬瘟的交流給大家帶來了啟發,讓大家更寬泛的思考,更需要大家繼續進行深入探討。

讓·皮埃爾.·瓦揚古:養豬行業要對疫病多加防控,重視疫病的預防和控制。

在場的幾位老師對於養豬行業的生物健康安全進行了深入的交流,尤其是對近期爆發的非洲豬瘟各方面的情況進行了解讀,並全面的回答了現場觀眾問題的提問。

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美國明尼蘇達大學教授揣沃·埃姆斯

最終,美國明尼蘇達大學教授揣沃·埃姆斯就峰會內容進行了簡單的概括梳理,並認為領袖代表就中國養豬業基本達成了共識。至此,“2018李曼豬業領袖峰會”在參會代表們的熱烈討論中落下帷幕。參會代表對本屆峰會及予了高度評價。會後,多位領袖代表遲遲未曾離去,就養豬業相關問題交換了自己的看法和意見。

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【獸藥名稱】維樂復康

【主要成分與含量】 每頭份疫苗中含豬傳染性胃腸炎病毒HB08株≥105.0TCID50、豬流行性腹瀉病毒ZJ08株≥105.0TCID50。

【作用與用途】 用於預防由豬傳染性胃腸炎病毒和豬流行性腹瀉病毒感染引起的豬腹瀉。主動免疫持續期為6個月;仔豬被動免疫持續期至出生後35日。

【用法與用量】肌肉注射。按瓶簽註明的頭份,用滅菌生理鹽水稀釋成每頭份1.0ml。妊娠母豬於產仔前3~4周,肌肉注射疫苗2頭份(2.0ml/頭);免疫母豬所產的仔豬,於斷奶後1周內肌肉注射疫苗1頭份(1.0ml/頭);未免疫母豬所產的仔豬,於3~5日齡肌肉注射疫苗1頭份(1.0ml/頭)。


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