處暑(8月份下旬)以來，全國各地蔬菜價格普遍上漲。這其中，一直以來讓人“愛憎分明”的香菜，更成為了領漲排頭兵，售價從平時的每公斤15元左右一路漲至每公斤50元-120元上下，遠遠貴過肉價。家住石家莊友誼大街的曹女士說“平時買菜湊整的時候菜販總會給拿幾根香菜頂上，現在可是不行了，甚至早餐喝豆腐腦都沒了香菜”.
石家莊新華區朝陽路菜市場，市民楊女士打算買點新鮮蔬菜回家。令她驚訝的是，選購的幾根香菜竟要十多元，“五花肉一斤才20多元，這個咋這麼貴呢？”楊女士說，家裡人喜歡吃香菜，“平時抓幾把就買了，也沒關注過單價，今天一問，發現貴這麼多。”聽完菜販報價，她算了一下，香菜3元/兩，也就是30元/斤，感覺不划算，她當時就決定不買了。
面對高昂的香菜價格，我們來到了石家莊香菜最大的種植基地靈壽縣北窪鄉一帶。據介紹當地村民有種植香菜的傳統，現種植面積超過萬畝。我們來到了種植面積最大的西孫樓村。與想象中的熱火朝天不一樣的，種植香菜的村民並沒有因為香菜價格的暴漲而喜形於色。
村民介紹，香菜價格的上漲和壽光水災其實並無直接關聯。比如北京新發地的香菜主要來自河北產區，少部分來自東北地區，壽光並不是北京市面上香菜的主要產區。今年北方香菜產區普遍高溫、降雨多發，而香菜是一種對高溫和降雨耐受力較弱的植物。
一般來說香菜同樣高度的，春天產量最高30釐米畝產3000斤左右。夏天1500斤左右。秋天2000斤左右。夏天這茬本來產量就少，加上今年普遍高溫、降雨多發，地裡的菜好多都泡壞了、曬壞了，產量少了，價格就上來了。其實這才是香菜價格暴漲的根本原因。
香菜種植戶孫大姐說到，她家今年種植的香菜，遭遇這種氣候基本就是絕收了，本來已經想放棄了。可是地閒著也是閒著，任其生長，還好長了點香菜。但產量不到往年十分之一。現在價格雖然比較好，地頭收購價十幾塊錢，是往年10倍，可是產量也只有往年的十分之一。
孫大姐介紹，總體來說種植香菜效益要比種玉米小麥要好，但是投入也大，人工費用比較貴，且一塊地不能連續種植。今年行情好，可是產量低，種植戶並不能從中獲利多少。關於後期菜價走勢，專家認為，入秋後蔬菜供應量逐步增加，菜價上漲將得到抑制。
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