“湖廣填四川文章時，多數是移民被捆綁上路，在漫漫長途上他們免不了要屙屎灑尿，內急時便會要求押解官差，解開被捆綁的雙手後方便，這就是為何四川話“解手”被廣泛使用”。3月21日，成華區社區黨員代表朱先生在“鳥米粿”節向居民講述龍潭客家由來，從晉朝“八王之亂”到明末清初的湖廣填四川，一幅幅客家遷徙的畫面，帶社區居民回顧龍潭客家的淵源脈絡。
在四川省文化廳社會組織聯合黨委的指導下，由桂林社區黨支部主辦，成都市武侯區滴水社區服務中心全程策劃的以客家傳統文化為主題的居民文化節日首屆“鳥米粿”節於清明節在成華區舉行，活動包括邀請志願者製作客家傳統美食“鳥米粿”，現場節目融匯了客家童謠、川劇變臉吐火、抖空竹、客家頌、少兒街舞等表演。
據介紹，“鳥米粿”是將煮熟切碎的清明草與大米粉、糯米粉搓揉在一起，加上臘肉、鹹菜、蔥炒制的餡料，用陳年的玉米殼包裹蒸制而成。歷來是客家人春季的應季食品，並且其耐飢餓又便於保存，在農耕時代，客家人普遍把它當做勞作後的餐食。本屆“鳥米粿”節活動以居民小組為單位，9個居民小組分組製作“鳥米粿”，參與活動的志願者繫著傳統的客家圍裙，帶著客家頭巾，你揉麵，我包餡，上午共計製作數千個“鳥米粿”。
桂林社區相關負責人表示，以傳統美食為切入點，舉辦“相約客家，幸福桂林”為主題的“鳥米粿”節，旨在傳承艱苦奮鬥、勇於開拓、聰明好學的客家傳統，營造“向上、向善、向美”的社區精神，促進構建高品質和諧宜居生活社區。
龍潭桂林，成都東山客家村落也。有張李林陳鍾廖黃等姓氏20餘，人口數千。覽斯地家乘，其先為中原士族，歷晉唐宋亂徙至閩粵。清初入蜀，落籍桂花林，迄今逾300年矣。昔之農家林盤散佈，今之小區集中居住。滄海桑田，時代變遷。先輩的榮光，風俗的遺存，是為斯地斯人之美好記憶。此所謂不忘初心，方得始終是也。
文藝表演落幕後，志願者製作的香氣四溢的“鳥米粿”出爐了，社區居民紛紛來到展示窗口，品嚐美味的“鳥米粿”。品嚐後覺得好吃的，還可以向愛心捐款箱投入1元錢，即可領取一份包裝精美的“鳥米粿”，愛心捐款箱收集的善款將用於轄區弱勢群體幫扶。社區居民陳女士表示，參加這樣的社區活動很有意義，讓我們知道了客家的來源，很好地傳播了客家人的優秀文化傳統，包鳥米粿活動讓自己對龍潭桂林大家庭有了更多歸屬感。
據悉，桂林社區深入推進社區發展治理,建立了一套以社區為平臺，社會組織為載體，社工為支撐，社區志願者有益補充的“四社聯動”社區治理機制，有效整合轄區資源，強化融合共治,科學構建新時期下的新龍潭，將客家傳統文化生活根植社區，讓居民重拾客家文化精神魅力，鼓勵更多的居民參與到社區發展治理中。僅參與本次“鳥米粿”節的志願者就多達300餘人，其中有40餘名志願者來自駐區單位。活動共製作鳥米粿6500多個，社區近3000位居民共享了美味的“鳥米粿”。居民熱心社區活動，參與社區事務的熱情被有效激發，社區向心力、凝聚力空前提高。
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