今天下班答应同事每天带卤鸡腿去给他们吃,顺便我就煮个简单的卤肉饭吃吧!鸡腿洗净焯水,同时开始准备香料姜、干辣椒、冰糖、盐、老抽、花椒、八角、香叶等各种香料洗净备用,倒入提前解冻好的老卤水,烧开放入焯好洗净的鸡腿下锅卤制这是外婆给的红薯叶,本来想炒着吃来着,后来想清淡点就直接过水煮了卤锅烧开转小火煮40分钟以上都可以,我喜欢多卤会儿,入味米饭、红薯叶、鸡腿,在浇上些卤汁。味道真的很不错喜欢的朋友也可以自己做来吃哦! 分享到: 關鍵字: 卤水 鸡腿 冰糖