2015年8月14日，四川瀘州市龍馬潭區蓮花池街道搖翔路的一家餐廳內，有兩位1.7米的高挑“美女”，慢悠悠地給客人推著石磨磨豆花，推磨、加料，整個過程顯得十分協調嫻熟，而且從早上忙到傍晚從不叫苦叫累；在店門口，另外一名“美女”隨時揮手招待來客，顯得彬彬有禮，引來生意紅紅火火。而她們，並非是店主鄒屬民老人請來的服務員，卻是由他親自發明的機器人。走進這家“機器人餐廳”，瞭解牛人鄒屬民發明背後的故事。
現年75歲的鄒屬民家住龍馬潭區蓮花池街道，從小讀書成績就一直拔尖。高中時候，他就立下了長大從事工業生產過程自動化的理想。後來畢業於成都工學院，憑藉優異的成績當上了一名工程師。
工作期間，分配到一國營廠，從事技改、科研等工作，曾參與中國科學院重點科研項目——超導電子照相機試製、宜賓五糧液星火計劃項目——39度五糧液自動化包裝線設備的設計研發等。1989年積極響應國家政策“下海”創業，後來全身心投入到發明創造中。
“全世界都在研究機器人，主要用在汽車製造業以及有毒、有害而危險的場所，能否將機器人貼近群眾生活呢？”2014年初，發明不斷的鄒屬民突然萌生了發明靈感，想利用自己的所學玩點“新鮮”。然而，怎麼才能辦到呢？鄒屬民想到，石磨豆花老少皆宜營養可口，現在城裡人幾乎很難吃到了，主要是因為傳統的人工磨漿方式太費時，很多人都不願意幹。於是，他決定恢復傳統，發明機器人推石磨，開個“機器人餐廳”賣正宗的石磨豆花。
說幹就幹，2014年10月，鄒屬民進入設計階段，僅僅兩個月時間，他不分白天和黑夜，甚至通宵達旦陸續手繪1000多張圖紙，自主設計了推石磨磨豆花機器人的所有結構和部件，同時申請專利擁有自主知識產權，並投入數萬元資金，從農村找來石磨，購進相關材料，全心全意研製集推磨、添料和迎賓為一體的機器人。
經過他的前期研製，推磨和添料的機器人先後問世，然而，一代機器人因動作生硬如同殭屍，速度不暢，仿真效果並不好。後來，鄒屬民又經過改進，除在外形上重新設計外，內部設備結構也作了調整，誕生出第二代機器人。可是，當他喜出望外進行第二代機器人測試的時候，才發現舀瓢和下料漏斗出現週期性的碰撞併發出難聽的噪音，而且下料不確定。最終，經過反覆研究，鄒屬民將設備裝置由氣動改為了連桿行星齒輪結構，成功解決了問題。
歷經兩次的技術改進，2015年4月，由石磨、推磨機器人、添料機器人和定量給料器四大部件組成的石磨機器人問世，推石磨的各種性能讓鄒屬民非常滿意。當月26日，“機器人餐廳”正式開業，美女機器人正式“上崗”。鄒屬民的愛人朱琳告訴記者，連月來，洋盤的美女機器人推磨以及現推現做的豆花，引來眾多市民爭相觀看，“機器人餐廳”幾乎每天下午顧客都是爆滿。
據介紹，機器人推石磨的發明，運用了多類電、力、聲學原理，與傳統人工相比，機器人不吃不喝不拉不洗澡，具有環保乾淨的特點；其次，機器人任勞任怨不耍脾氣，可日夜勞作，大大增加產量；此外，機器人每次添加12顆豆子，而且每次漏下的水量都均勻，保證了豆漿質量穩定，吃起來綿而不老，香甜嫩滑，不像人工作業，力量和添料時大時小，一定程度上影響著質量。
“別小看這傢伙，一天24小時還可以節約人工開支600多元。”看著心愛的美女機器人，鄒屬民算起賬來。據他介紹，機器人一天24小時僅用36度電便可推120斤幹豆，如果人工作業，按一個人工8小時120元工資和一度電1元的價格估算，兩個機器人24小時僅花費36元，而兩個人工24小時就要開支720元，整整節約了684元。
鄒屬民展示機器人推石磨豆花的實用新型專利權通知書，當時鄒屬民發明的機器人推石磨已經成功註冊了“石井花”商標。
鄒屬民說，石磨豆花不僅是川南美食，更是民間“九大碗”的主料，然而，如今真想吃上一頓都難。趁熱打鐵，鄒屬民陸續又製作了兩套美女機器人，在該市納溪區和敘永縣進行推廣，在當時開起了“機器人餐廳”連鎖店，引來很多商家紛紛登門求加盟。
“機器人雖然正常投入使用，但離我的目標還有一定距離。”談起自己的成績，鄒屬民更多的顯得還不夠。他當時正在潛心設計研發機器人送菜、炒菜等項目，一旦成功，整個餐廳服務均可由“清一色”的機器人完成，可以大大實現員工的裁員。而且，他當時也已經和瀘州的一家機械工程有限公司簽約製造合作事項，共同開發產品市場，進一步加強機器人的升級和完善工作。
談起自己的未來，鄒屬民介紹，還將進一步加大研製力度，爭取發明出更好的機器人，製造出更多會做事情的機器人，將連鎖店開到全國各地，讓全國人民都吃上機器人磨出的美食，甚至讓美女機器人走進尋常百姓家。
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